作者 | 嘉月
来源 | 广告案例精选
猫有猫粮,狗有狗粮,现在打工人也给自己备上了人粮。
第一次听到“人粮”这两个字的人多半会愣两秒,以为又是谁在玩梗。
但2026年的社交媒体告诉你,这事不仅真的发生了,还火得一塌糊涂。
“人粮饮食打卡”话题在小红书的浏览量已经超过3000万,讨论量3.4万。
一群疲惫的年轻人正在把自己的冰箱改造成配菜室,把三餐吃成流水线。
1
一勺下去
碳水蛋白膳食纤维全都有了
先把人粮是个啥说清楚。
它不是真往嘴里倒宠物饲料,是打工人自己在家搞的极简版冷冻预制餐。
制作流程非常简单。周末抽一两个小时,买菜、洗菜、切块、焯水、沥干、分装、塞进冷冻层。
工作日到了饭点,铲一勺出来,微波炉高火五分钟,淋一勺油泼辣子,撒点辣椒面或者拌点油醋汁,开吃。
整套动作里最难的一步,可能就是决定今天用哪种酱。
这种不掺杂一丁点人性的吃法,源于健身圈那套CPB饮食。
今年一月,加拿大健身博主Jeremy Ethier提出个极简吃法,一餐只要三样:鸡胸肉、土豆、西兰花,英文首字母凑一块就是CPB。
水煮冷冻,加热就吃,管饱还管瘦。
图注:Jeremy Ethier的实验对比图
真正让它在中国互联网炸开的,是在广州上班的程序员亚琪,网名“人粮法师”。
东北人,在广州一家互联网公司写代码,说是六点半下班,八九点才走是常态,通勤单程一个半小时,到家八点半,再做饭最快九点多才能吃上。
五六年外卖吃下来,周边能点的店全腻了。
她就想着测评一下CPB,做到第九天帖子爆了,两百多万人看,十万多点赞。
评论区最热闹的不是夸她,是调侃:把自己当宠物养的感觉,挺温馨的。
她也没恼,把CPB记录改成人粮记录,账号改名人粮法师。
撒调料时她觉得自己像女巫在施法,给了这碗颗粒一点灵魂。
后来就一路狂奔,小红书上人粮饮食打卡话题浏览量冲到三千万。
她吃到第57天,体重从137斤掉到120斤,整整17斤。
跟着吃的人玩法越来越野。
有人搞出叫瘦干螂的吃法,一拳头主食一巴掌蛋白一把蔬菜,吃完感觉能倒欠一百卡。
养狗的一锅出,人一碗狗一碗,一个月后人瘦了狗壮了,被封为人宠共食天花板。
还有人给这股风起了门派名,叫冻门,口号是一入冻门深似海,冷冻即是永存。
算笔最实在的账,一周食材多数人能压在一百块以内,平均一顿不到十块。
同样一顿,外卖轻食三四十,还得加五块配送费。
省下的钱购买两节私教课了。
2
不是打工人变懒了
是被时间榨干了
看到这儿肯定有人说,现在的年轻人懒到骨子里了,连饭都懒得好好吃。
这话我不同意。
DT财经做过青年做饭行为调查,数字挺扎心:只有12.7%的年轻人每天做饭,26.9%一个月才下几次厨,5.4%压根不开火。
不想做饭的头三个原因,工作忙没时间排第一,备菜太麻烦排第二,不想洗碗排第三。
洗碗能跟没时间并列,足见对这套流程有多绝望。
亚琪说过一句特别实在的话,累到灵魂出窍,谁还有力气当生活家。
不是不想好好吃饭,是下班那一刻人已经被工作抽空了,剩下那点电量只够支撑一个最低耗能的选择。
还有个更隐蔽的东西叫决策疲劳。
心理学里有个说法,人的意志力和决策能力是有限资源,每做一个选择都在消耗它,耗到后面人就容易冲动或者干脆放弃。
打工人白天已经做了一百个大大小小的决定,到了中午,光是“中午吃什么”这五个字,就足以让人对着外卖软件发呆十分钟了。
人粮最妙的地方在这儿。
它把每天一次的灵魂拷问,在周末那一两个小时里一次性解决了,往后七天你不用再想。
还有一层是对预制菜的复杂情绪。
这两年大家一听预制菜就皱眉,可真正让人不舒服的从来不是预制这个动作,是花了现炒的钱吃到一份不知道从哪来、放了多久的东西。
真功夫、吉野家、西贝、小南国这些连锁,预制菜占比都在80%以上,有些快餐公司接近100%。
这就很微妙。
年轻人一边抵制预制菜,一边在家搞起了预制,看着像打脸,逻辑其实自洽得很。
有条高赞评论说得通透:不是怕预制菜,是怕添加的科技与狠活,自己做的没有这些。
预制这个环节从商家手里搬回自家厨房,中间商不赚差价,配料表由我自己写,油盐多少我说了算。
这份掌控感才是人粮真正的卖点,比省钱省时间都值钱。
3
把饭做成饲料,藏着辛酸
好笑归好笑,一个社会现象能火成这样,底下一定有更深的东西。
头一层,吃饭正在从生活退化成补能。
马克思在《1844年经济学哲学手稿》里写过一句话:人只有在吃喝这些动物机能的时候,才觉得自己在自由活动,而在运用人的机能的时候,反而觉得自己不过是动物。
打工人在工位上越像一颗螺丝钉,下班后就越想用最省事的方式把自己喂饱。
连吃饭都在讲投入产出比,讲效率最大化,人就在不知不觉中把自己当成了需要定时投喂的产能单位。
再往里看一层,是掌控感的代偿。
KPI你说了不算,加班你说了不算,房租涨不涨你说了不算。
不可控的事多到让人发慌。
唯独这一盒饭,放几块肉几棵菜多少盐,全由我定。
周末花两小时把冷冻层码满,看着整整齐齐一排盒子,心里会冒出一种朴素的踏实感,哪怕明晚突然要加班到十点,家里也有一份热饭在等我。
这不是囤饭,是囤确定性。
也得泼点冷水,别把人粮神化。
南京市妇幼保健院营养科主任医师戴永梅提醒过,冷冻再复热,蛋白质脂肪碳水这些大块头损失不大,水溶性维生素就惨了,B族和维生素C煮烫一遍损失20%到30%,再冷冻储存二次加热,总损失能到70%到90%。
长期这么吃很可能出现隐性饥饿,肚子是饱的,细胞在挨饿。
绿叶菜不适合冷冻,要冻就冻土豆胡萝卜山芋这类淀粉类的,周期控制在一周。
更要紧的安全问题,冷冻不等于杀菌,它只是给微生物按了暂停键,李斯特菌这类嗜冷菌在低温下照样能慢慢长。
食材煮熟别在室温放太久,盒子要干净,吃多少解冻多少,别反复解冻再冻回去,复热也得热透。
说白了,人粮是个挺好的退路,不该被当成常态。
周末该下馆子就下馆子,该煲汤就煲汤,别把自己活成一台只需要按时加油的机器。
4
人粮说到底就是生活被塞得太满之后,从缝里挤出来的一口气。
它不好看,一勺五颜六色的颗粒,远看跟猫粮盆没啥区别。
也不好吃,味道全靠那勺油泼辣子撑着。
甚至有点把自己当宠物养的滑稽。
偏偏是这份滑稽里,藏着一种很朴素的倔强:日子再赶,我也不想天天靠重油重盐的外卖糊弄自己的胃。
从茹毛饮血到煎炒烹炸,再到微波炉叮五分钟,听着像退化,更像一次务实的自救。
真正的理想状态从来不是人吃人粮,而是人根本用不着吃人粮。
什么时候打工人能在晚上六点准时走出写字楼,慢悠悠逛趟菜市场,回家炒两个菜,那才叫人过的日子。
在那一天到来之前,冷冻层里那一盒盒花花绿绿的颗粒,就先替我们撑着吧。
毕竟吃饱了,才有力气接着跟生活讲道理。
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