1957年8月，青岛。
海军司令员肖劲光正在家里伏案办公，院子里突然传来脚步声。他还没来得及抬头，一个浓重的湖南口音已经从门外响起来了：
“肖司令，我来吃饭了。”
肖劲光猛地站起来，钢笔差点摔在地上。他快步走到门口，一眼就看到毛主席站在院子里，身边只带了几个随行人员，连个正式的招呼都没打，就这么来了。
肖劲光迎上去，说的第一句话是：“主席，您怎么不提前说一声，我好去接您啊。”
毛主席摆了摆手，笑着说：“不用接嘛，走，好好来你家做做客。”
这句话听着轻松。但肖劲光心里清楚，这件事绝不轻松。
因为据肖劲光和他的家人所知，毛主席极少到部下家里吃饭。三军统帅请部下吃饭是常事，但反过来，到部下家里登门做客，这在新中国的历史上，几乎是独一份。
肖劲光的女儿肖凯后来回忆这件事的时候，已经七十一岁了，说起这段往事还是很激动。她说，那是毛主席唯一一次到部下家里吃饭。
这句话的分量，你得放到那个年代的语境里去理解。
那么问题来了：毛主席为什么偏偏选了肖劲光？这顿饭背后到底有什么故事？肖劲光当时又为什么慌成这样？
一、主席点菜，司令犯了难
要说清楚这件事，得从几天前讲起。
1957年7月，毛主席来到青岛。这是他建国后第一次到青岛。来的主要目的有两个：一是主持召开全国省、市委书记会议，讨论整风和反右派斗争的问题；二是检阅即将举行的新中国第一次海上阅兵。
那几年，海军建设确实有了不小的起色。1949年海军成立的时候，说“一穷二白”都是客气的，没舰、没港、没编制，说是海军，其实连像样的船都没几条。到1957年，经过八年建设，海军已经有了驱逐舰、护卫舰、潜艇、航空兵，成军仅八年的人民海军第一次要以水兵徒步方阵之外的形态，向全国人民展示自己。
肖劲光专程从北京赶到青岛，向毛主席汇报青岛基地的建设和海上阅兵的准备情况。汇报完了，肖劲光想请主席吃顿饭。建军三十周年大庆，海军的同志们都盼着主席能来。
他找了个由头，跟毛主席说：明天就是八一了，海军青岛基地准备了一个庆祝宴会，想请主席参加。
毛主席听完，摆摆手，说了这么一段话：“建军节是军人的节日，我又不是军人，没有资格享受这个待遇。咱们都是湖南人，我想到你家里吃一顿湖南的饭菜，你看好不好？”
肖劲光当场就答应了。但他心里明白，这个任务一点都不简单。
毛主席还点了菜。他说得很具体：“回去告诉你老伴，让她亲自给我炒几个菜。麻酱茄子，苦瓜炒鸭子，一盘辣椒，一碗米饭蛮好的嘛。”
肖劲光满口答应，回到家却犯了愁。
他老伴朱仲芷是湖南人没错，但平时不怎么下厨做地道的湖南菜。家里也没有湖南厨子。毛主席点名要吃湖南菜，还要老伴亲自做，这可怎么办？
肖劲光想来想去，只好去找毛主席的秘书叶子龙求助。
叶子龙想了想，说了一个办法：我们这边来准备饭菜，做好了连厨师一块送到你家里去，不就行了？
肖劲光一听，觉得这个办法好。但他当时不知道，这个“秘密”后来差点穿帮。
二、主席提前到了，叶子龙急坏了
按照原定安排，毛主席是下午五点半到肖劲光家。
结果不到五点，毛主席就起来了。他先让理发师给自己剪了头发。毛主席平时一般不理发，只有出席重大活动才会专门理发。理发师来了，剪完了，毛主席却没说要参加什么活动，直接就要出发。
这下叶子龙急了。
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