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前言
一颗白菜标价突破一千日元,折合人民币四十二元,这样离谱的菜价,直接引爆日本国内舆论,大家好,我是小时!
日本多地超市里,整颗白菜售价居高不下,普通老百姓根本舍不得买下一整颗,只能挑选切好的四分之一、八分之一份。
蔬菜价格集体走高,相关话题直接冲上日本社交平台热搜。
日本农林水产省放出监测数据,东京中央批发市场跟踪的十五种蔬菜当中,十一种价格高于近五年均值,生菜价格达到往年的两点五倍,白菜、圆白菜的价格大约是往年两倍。
不少餐饮店老板对外坦言,蔬菜涨价,直接啃掉门店大部分利润,经营压力压得人喘不过气。
这场菜价暴涨,并不是单纯天气导致的短期农产品波动,而是日本经济接连扛下三波冲击之后,民生层面集中爆发的危机!
进口成本一路狂飙
第一波冲击,根源就是持续贬值的日元,日本本土自然资源先天不足,国内九成以上的能源都要靠海外进口。
粮食自给率不高,大约六成食品原料需要从国外采购,老百姓日常生产生活的基础物资,很大一部分都要漂洋过海运回来。
日元持续贬值,兑主要国际货币的汇率一路走低,直接拉高所有进口商品的采购账单。
在我看来,日元贬值带来的压力,不是只影响某一类商品,而是所有海外采购的原材料、能源、食品原料,全部跟着涨价。
日本央行统计,以2020年作为基数,日本进口物价指数已经攀升至167.3,简单说,同等数量的进口货物,对比基准年份,采购成本涨了接近七成。
2025年的统计数据显示,日本国内咖啡豆价格同比上涨超五成,巧克力价格也出现明显上涨,大米这类基础主食的价格同样往上走。
放在过去,日元适度贬值还能拉动本土出口产业,靠着海外订单赚外汇,对冲一部分进口开销。但放到当下,日元大幅贬值带来的进口成本增量,已经把出口换来的这点红利一口吞干净。
日本高度依赖外部输入能源和粮食维持社会运转,货币购买力持续缩水,进口账单就会越滚越大。
这第一波冲击,已经埋下输入型通胀的隐患,并且顺着产业链,从海外采购端,一点点传导到国内普通人的日常消费账单里。
物价全面失控
日元贬值带来的成本压力一路传导到消费市场,催生了第二波冲击,也就是大范围的食品涨价潮。
很多人第一反应会觉得,白菜卖高价只是生鲜的季节性波动,等天气好转,菜价自然回落。
但在我看来,蔬菜涨价只是浮在水面上的冰山一角,日本国内的食品涨价潮,早就形成大范围、持续性的趋势。
日本此前开展调研,调查结果显示,2025年全年,日本一共有两万零六百零九种食品上调价格,对比2024年一万两千多种涨价品类,涨幅十分突出。
2026年十月,日本市场预计又有三千多种食品集中上调售价,品类覆盖冷冻食品、零食、饮料、调味品等。
同时日本多家电力、燃气企业官宣上调民用能源价格,普通家庭要掏的水电燃气钱,也跟着变多。
日本总务省公布数据,日本剔除生鲜食品后的核心CPI,已经连续六十个月保持同比上涨,2025年全年核心CPI同比上涨百分之三点一,连续四年超过日本央行设定的百分之二通胀目标。
食品涨价,正是推高这一轮物价的核心推手,食品、能源、日用品轮番涨价,持续掏空普通家庭的可支配收入。
物价持续上行,会不断挤压民众原本用来其他消费的资金,家庭只能优先保住吃饭、基础能源这类刚性支出,非必要消费持续收缩,物价上涨带来的压力,也为第三波冲击埋下伏笔。
救不起来的日本经济
前面两波冲击,核心是商品价格不停往上跳,而第三波冲击,才是最难破的死局,居民收入追不上物价上涨,国内消费动力持续萎缩。
日本厚生劳动省数据显示,物价不断上涨侵蚀购买力,日本实际工资已经连续四个财年持续下滑。
名义工资虽然有小幅上调,但是上涨幅度,始终追不上物价上涨的速度。
日本总务省家庭收支调查显示,2025年日本两人以上家庭的恩格尔系数达到百分之二十八点六,创下自1981年以来的新高。
恩格尔系数,就是食品支出占家庭总消费的比重,这个数值越高,代表家庭收入里面,花在一日三餐的钱占比越大,可以拿来旅游、买大件商品的结余就越少。
内需占日本GDP的一半以上,家庭消费就是拉动日本经济增长最核心的发动机。
物价上涨,实际收入缩水,老百姓就会主动收紧钱包,减少大额消费,企业面对疲软的市场,不敢扩大产能,也不敢大规模加薪招人,反过来又压住居民收入,形成恶性循环。
长期偏弱的收入预期,催生了日本社会长期存在的低欲望特征,民众主动减少购房、购车、婚嫁、养育这类大额支出,压低消费需求。
如今基础食材价格大幅上涨,进一步压缩家庭结余,居民消费意愿继续走低,一个国家拉动经济的内需发动机持续降温,经济复苏自然无从谈起,这是不是最棘手的难题?
结语
需要注意的是,在国际经济体系里,根本不存在专门为他国国内物价、经济困境兜底的救助机制。
美国自己还在处理通胀和货币政策调整的难题,美日利差本身就是日元贬值的重要诱因,美国不会牺牲自身利益,专门去稳定日本经济。
中国自然也没有义务拿出资源,去解决日本国内几十年积累下来的经济结构性难题,国与国之间最多只能开展常规宏观政策沟通和经贸往来,不存在大规模救助方案。
在我看来,想要缓解当前困境,所有调整工作,只能依靠日本自身推进。
日本央行可以调整货币政策抑制通胀,政府可以发放补贴缓解民生压力,也可以推动国内农业、劳动力市场的结构性改革。
但是每一步调整,都有巨大阻力,加息会加重全社会债务压力,财政补贴会持续推高政府债务规模,深层次改革更是会触动既得利益群体的蛋糕。
日元贬值抬高进口成本,进口成本推高国内物价,物价上涨压缩居民收入,居民收入下滑之后内需持续走弱,三波冲击环环相扣,根源是几十年层层堆积的结构性矛盾。
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