玩陈皮的老玩家私藏了十几年的存皮秘籍，90%自己晒新皮的人都不知道，白瞎了好几万的好货。
好多朋友买新陈皮自己存，就怕在外头买到做旧的假皮，结果存着存着就发霉、返潮、变味，钱全打了水漂。
其实只要守好三个铁原则，存10年都不带坏的。
第一，刚收的青皮绝对不能随便往角落一塞，必须做到三离：离顶、离地、离墙。
别嫌这规矩麻烦，这么做就是为了给新皮留足全方位的透气空间，但凡贴了墙挨了地，闷个三五天潮气钻进去，直接给你长绿毛。
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第二，存了1到5年的陈皮，根本别往密封罐、密封袋里塞。
就用镂空的胶筐装，通风性比啥容器都好。
这阶段的陈皮性子还特别“不稳定”，吸潮吸味速度快得离谱，用胶筐存才能最大程度保证通风，稳稳度过不稳定期。
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第三，最核心的命脉就是控湿度。
存陈皮的房间，湿度必须死死卡在60%到65%之间，差一点都不行。
家里没备湿度计的也不用特意买，直接开空调开除湿模式，效果一模一样，省下来的钱多买半斤好皮不香吗？
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我身边好多藏了十几斤十年陈的老茶客，全是靠这三招养出来的，你们自己存新皮的时候踩过最亏的坑是啥？
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