山寨山姆攻占县城,价格比正版还贵,为何顾客依旧络绎不绝?县城里的“山姆优选”虽名字并非完全一致,但装修风格、商品种类,甚至员工的蓝色围裙都与正版山姆一模一样,而这里的商品价格,却比正品山姆高出不少。正品山姆售价59.9元的一升装特级初榨橄榄油,山寨店卖到129元;99元一盒的每日坚果,这里标价113.9元,平均价格几乎翻了一倍。按理说,这样的高价本该无人问津,可现实却是店内人头攒动,不少县城居民正忙着往购物车里添置商品。那么,县城中产们为何愿意花双倍的钱,购买看似相同的商品?

首先,我们得先读懂正品山姆的商业模式。作为沃尔玛旗下的高端会员制商店,山姆凭借严选商品、会员体系与数据中台,构建起强大的竞争力。它设置了明确的年费门槛,普通会员260元,卓越会员680元,这对县城中产而言,俨然是一道难以跨越的身份门槛。山姆的定价策略,通过家庭装的低单价与会员专属折扣,塑造出高性价比的形象,比如3kg装的提拉米苏蛋糕定价198元,单次使用成本仅3.3元,远低于传统商超的6元。其供应链更是实力雄厚,通过全球直采与自建冷链物流,将采购成本降低15%;传统生鲜供应链的损耗率约20%~30%,而山姆能将其控制在8%以内。

但关键问题在于,山姆在中国仅有58家门店,且全部布局在一二线城市,县域市场始终是其覆盖盲区。这时候,山寨山姆应运而生。它们通过代购模式自掏腰包进货,自行承担经营风险,还负责终端销售。这些店铺采用极简明亮的装修风格,使用与山姆高度相似的蓝色招牌和连形logo,仅在名字上稍作改动,价格却大幅上浮,平均溢价高达50%~100%。

县城中产似乎并不在意多花一倍的价钱,他们更看重的是,无需支付260元年费,就能享受到“山姆式”的购物体验。而他们愿意接受这一价格的核心原因,在于追求的并非绝对低价,而是一种独特的消费体验。在县城,山姆商品已然成了“社交货币”:送山姆橄榄油,远比送普通超市的油更有面子;在各类社交场景中,瑞士卷、预制食品等山姆商品,常被用作礼品或聚会必备品,其品牌标识成了体面的标签。反观正品山姆的会员权益,比如积分返券、高端医疗服务、网购免邮等,对县城中产来说,反倒像是遥不可及的奢侈品。

事实上,山寨山姆的出现,经历了一个完整的演进过程。最初级的形式是“人肉代购”:个人定期前往一二线城市的山姆采购,再带回县城销售,每件商品加价几元到十几元,赚的主要是辛苦钱。进一步发展为“拼团代购”:通过建立微信群、上线小程序收集订单,再按需采购,这种模式降低了库存风险,也提高了资金使用效率。而如今的山寨实体店,便是其最高级的形态,以固定门店的形式,持续满足县域消费者的需求。

有趣的是山姆官方对山寨店的态度:表面上,山姆声称不承认这些山寨店铺,并提醒消费者通过官方渠道购买;但走进正品山姆门店,总能看到代购们大量扫货,甚至导致部分商品断货,而工作人员却将他们称作“客户”。山姆也曾尝试通过云仓和极速达服务,弥补门店覆盖范围的不足,目前云仓总数已达4515家,但其配送范围仅限于城区5公里内,且依赖第三方物流,难以覆盖县域全域。

山寨山姆的商业模式,尽管价格偏高,却精准解决了正品山姆无法覆盖县域市场的难题。它们通过代购模式,自发地将山姆商品输送到县城,让县城中产无需支付会员费,也不必长途奔波,就能体验到山姆式的购物氛围。但与此同时,山寨山姆也存在诸多隐患:供应链风险较高,商品运输过程中可能因冷链断链导致变质;此外,部分商品或许是贴牌生产,质量难以得到有效保障。

县城中产的这一消费行为,本质上是一种“符号消费”。他们通过购买高溢价的山姆商品,弥补在其他领域的心理落差,形成了用消费对抗身份不平等的心理机制。山姆计划到2026年将门店数量增至60家以上,但截至2025年11月,全国仅有7个百强县布局了山姆门店。即便山姆加速下沉,其门店扩张速度,依旧难以满足县域市场日益增长的消费升级需求。

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