1 月 16 日这天真热闹,西贝要关 102 家店的消息刚发酵,罗永浩就在 @罗永浩的十字路口 发了长文,直接把 #罗永浩回应西贝闭店# #罗永浩称没见过企业因被黑倒闭# 两个话题炸上热搜。
要知道这事儿可不是突发 —— 从去年 9 月老罗吐槽西贝 “贵价预制菜”,到贾国龙放话 “官司必打”,再到如今 102 家门店(占总数三成)要关门,涉及 4000 多员工饭碗,这出大戏总算等到关键台词了。
“被黑倒闭”?老罗拿自己开涮拆谎言
作为 “被黑专业户”,老罗一开口就自带说服力:“锤子科技五年被黑四年,最后倒闭是我自己的锅,跟黑料半毛钱关系没有。” 这话跟砸钉子似的实在 —— 他这辈子就没见过哪家企业光靠被黑就能垮,言下之意再明显不过:西贝闭店别往 “被黑” 上甩锅。
更有意思的是他聊西贝的 “预制菜心结”。食品圈朋友告诉他,冷冻西兰花成本其实更高,这点西贝确实有点冤,但架不住自己作 —— 好好的开放厨房搞失控,西兰花问题发酵时,公关团队愣是没影。
后来西贝的人找老罗同事求情 “高抬贵手”,老罗两次停火,倒不是怕了,而是 “看着对方当众自残还不自知,实在不好意思再掰扯”,这吐槽堪称精准扎心。
企业家的 “宇宙级认知”,老罗都看懵了
最让老罗费解的是贾国龙那句 “生意不做也要打官司”。他直言:“我这么生性顽劣的人都知道,上万员工的企业不能瞎来,某些活在自己宇宙里的老一辈企业家反倒不懂。”
这话戳中了关键 —— 去年 9 月西贝先喊 “100% 无预制菜”,删声明后又开放后厨,折腾到 12 月贾国龙才认错,早干嘛去了?如今担心员工失业,当初决策时咋不想想后果呢?
预制菜不是原罪,“骗同胞” 才是
说起预制菜,老罗倒没一棍子打死。他承认发达国家预制菜份额更高,但人家都去了消费者市场和快餐店,哪像咱们这儿,不少正经餐馆拿料理包冒充现做菜,甚至得靠 “锅气香精” 这种 “科技狠活儿” 造假 —— 一滴香精就能调出爆炒香味,这哪是做菜,简直是玩魔术。
更让人膈应的是双标:“海外店不用预制菜,国内就拿同胞当冤大头?” 老罗这话问到了点子上。
国家支持预制菜是为了方便健康,不是让餐馆把厨师换成 “微波炉操作员”,这话一出,评论区全是 “老罗说得对” 的力挺声。
“老天借我之手”,这话藏着多少无奈
文末老罗提了句 “换别人可能早被谭秦东了”,透着股莫名的疲惫。从去年 9 月吐槽到现在,西贝从单日少赚 200 万到亏损超 5 亿,102 家店要关门,这结局与其说是被舆论击垮,不如说是自己一步步走歪的。
正如老罗说的:“一切都是注定的”,毕竟消费者的眼睛,从来都不是摆设。