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在日常生活中,高血压这个词几乎家家户户都听说过。每到体检季,不少人就担心血压飙升,有人一查血压,心里就犯嘀咕:是不是以后只能跟盐、油、茶叶说再见?尤其是很多高血压朋友都爱喝点茶,网上的说法五花八门,有的说茶好,有的说茶伤身,听得人头大。真相到底如何?高血压人群,常喝茶叶水,到底会发生什么?咱们今天就把这些问题,掰开了揉碎了说清楚。
茶叶水,确实是生活中最常见的饮品之一。无论是早晨起来喝一杯,还是下午工作时泡一壶,都让人心情舒畅。茶多酚作为茶叶中的主要成分之一,经常被大家挂在嘴边。其实,茶多酚是一类天然抗氧化物,对健康有一定好处。根据《中国居民膳食指南(2022版)》的推荐,适量饮茶是被认可的健康生活习惯之一。对高血压人群来说,这一杯茶,喝对了,或许能带来一些变化。
首先需要明确一点,高血压是一种慢性疾病,长期控制不佳容易引发脑卒中、心脏病等严重问题。控制血压的方式不只是靠药物,生活方式管理同样重要。茶叶水作为一种饮品,含有多种活性物质,合理饮用有助于丰富日常饮水的选择,但并不能代替治疗。
说到茶叶水对高血压的影响,最受关注的无疑就是血压波动这个问题。不少人担心,茶叶里的咖啡因会不会让血压升高?中国疾控中心的相关解读提示,适量饮茶对多数学者来说,咖啡因含量并不高,不太会导致血压明显升高。尤其是绿茶、乌龙茶等含咖啡因较低的茶种,更适合高血压人群日常饮用。
如果每天都适量喝点茶叶水,身体可能会出现轻微的降压变化。一些国内核心期刊论文指出,茶叶中的茶多酚可以帮助血管保持弹性,有助于血压平稳。不过,这种变化往往比较温和,不会像药物那样立竿见影。对于血压波动较大的人来说,饮茶的作用更多是锦上添花,而不是雪中送炭。
有些人可能会发现,喝茶后精神变得更好。提神醒脑是茶叶水的常见效果。茶叶中的咖啡因可以让人变得清醒,缓解疲劳。不过,部分高血压患者如果大量饮用浓茶,反而可能引起心慌、失眠等不适。国家卫健委在有关健康知识宣传中也提醒,茶水不要泡得太浓,尤其是晚上饮用要适量。
除了对血压的影响,长期饮用茶叶水还有可能带来抗氧化的作用。茶叶中的茶多酚、维生素等成分,是天然的抗氧化剂,有助于减缓血管老化,对心血管健康有一定益处。很多中老年人喜欢喝茶,正是看重了这一点。不过,抗氧化并不是万能的,日常饮食仍然要均衡,不能只靠茶水来“保健康”。
在日常生活中,利尿作用也是茶叶水的一大特点。适量饮茶能促进尿液排出,对部分高血压人来说有助于体内钠盐的排泄。体内钠盐过高,往往会让血压升高。适量喝茶,在一定程度上有助于调节体液平衡。不过,茶水不能替代降压药物,更不能用来代替医生的建议。
有些人喝茶后会觉得胃不舒服。茶叶中的鞣酸容易刺激胃黏膜,尤其是空腹饮用的时候。有高血压又有胃病的人,建议饭后再喝茶,并且选择温度适中的淡茶。长期饮用过浓或过烫的茶水,对食管和胃都有刺激,不利于健康。
除了上面这些身体上的变化,长期饮茶还会影响口腔健康。牙齿着色是许多人关心的问题。深色茶叶中的茶黄素容易附着在牙齿表面,时间久了牙齿会发黄。不过,这种变化仅仅是外观上的影响,对牙齿健康本身影响不大。平时注意刷牙,牙齿健康一般不会有大问题。
不少高血压朋友关心,喝茶会不会导致贫血?其实,茶叶中的鞣酸确实可能影响铁的吸收,尤其是饭后立刻大量喝茶,容易让铁元素和鞣酸结合,降低铁的吸收率。建议有贫血倾向的人群,尽量避免饭后立刻大量饮茶,尤其要避免用茶水送服铁剂。
市场上茶叶品种繁多,选择适合自己的茶叶很重要。高血压人群更适合选择绿茶、乌龙茶等低咖啡因茶叶,避免饮用浓红茶、普洱等咖啡因含量较高的茶种。选购正规渠道的茶叶,可以避免农药、重金属残留等安全隐患。对于部分特殊人群,比如孕妇、哺乳期女性、严重心脏病患者,更要听从医生建议,科学饮茶。
饮茶的温度也有讲究。过烫的茶水容易损伤口腔和食管黏膜。中国多项健康知识宣传都提醒,饮品温度应低于65摄氏度,避免食管受伤。高血压人群本身就需要关注饮食安全,饮茶时记得等茶水稍凉再喝,不要为了“赶时间”喝滚烫的水。
饮茶讲究适度,每天饮茶量不宜过多。《中国居民膳食指南(2022版)》建议,成年人每天饮用6-10克干茶为宜,相当于2-3杯淡茶。过量饮茶反而可能引起心跳加快、胃肠不适等问题。尤其是本身肾功能不佳的人,更要控制饮茶量。
高血压人群常喝茶叶水,饮食上要注意整体均衡。不能用茶水代替白开水,也不能用茶水冲淡药物浓度。服药时间与饮茶时间最好间隔半小时以上,避免茶叶中的成分影响药物吸收。医生提醒,任何保健品、饮品都不能替代规范的药物治疗。
有些茶叶号称降压神茶,打着保健旗号大肆宣传,这样的说法并不靠谱。国家卫健委等多次发布公告,明确指出没有任何一种食品或饮品能替代降压药物。高血压的管理重在科学,不能轻信市面上的夸大宣传。
饮茶有讲究,茶叶保存也需要注意。受潮、变质的茶叶容易滋生霉菌,影响健康。高血压患者饮茶时要选择新鲜、干燥的茶叶,避免饮用陈茶、霉变茶,以防摄入有害物质。
在日常生活中,适度饮茶能让人心情愉悦。高血压朋友可以把饮茶当作一种生活习惯,但不能把全部希望寄托在茶叶身上。管住嘴、迈开腿、按时服药,才是控制血压的重点。饮茶只是健康生活的一个小环节,千万别本末倒置。
如果喝茶后出现心慌、手抖、睡眠不佳等不适,应及时减少饮茶量或调整饮茶时间。每个人的体质不同,适合自己的饮茶习惯才是最好的。日常如遇到身体明显不适,建议及时就医,听取专业人员建议。
高血压并不可怕,关键在于科学管理。饮茶的学问并不复杂,适量、科学、根据个人体质来选择,就是对身体最好的呵护。每天一杯茶,既能润喉,也能让心情舒畅,但血压的平稳,还得靠全方位的健康管理。
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参考文献 [1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022版)[M].人民卫生出版社,2022. [2]国家卫生健康委员会.高血压防治健康教育核心信息[EB/OL].(2022-08-31). [3]中华医学会心血管病学分会.中国高血压防治指南(2020年修订版)[J].中华心血管病杂志,2020,48(1):10-46.