干餐饮的应该都知道，以前要想跟万达广场合作开店，难度还是非常大的，也曾经在房地产高峰的那几年，万达更是被很多餐饮人奉为开店圣地，那个时候只要是能够在万达开店的，就没有生意不好的，而且即使是房租贵得不行，依然还是有大量的人抢着要。
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那个时候的万达商铺，真的可以说就是一铺难求了，好的位置基本上都是被全国的一些连锁大品牌给抢走了，剩下的才会给到一些出价更加高的中小餐饮品牌。那个时候我们这边开的第一个万达广场，第一天就直接把道路都堵死了，说是停车停了两个小时才进去，那个时候，可以说也是餐饮的疯狂年吧。
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当初确实是有不少的连锁品牌，凭借着跟万达的合作，实现了一日千里，就像某个酸菜鱼品牌，和某个做西北菜的品牌，靠着跟商场的合作，第一时间抢占最好的商圈位置，靠着商场的知名度和人流量，也实现了自己品牌的知名度和快速扩张。
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但现在，可以说真的就是时过境迁，像万达，这个曾经的万金油商业体，如今也都跌下了神坛，而且都还在不断的走下坡路。前几天才去了附近一个都开了有好几年的万达，周日去的，都有点惊讶到我，本身应该是很多地方生意都挺不错的时候，但在万达却看不到一点生意好的迹象。
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很多店的店员，比顾客都还要多，不仅如此，空出来店铺也是非常的多，不仅仅是一楼的步行街有很多空铺，在三楼的正餐区域的餐饮店，也都是空着好几个店铺。要是早几年，可能谁都不会想到，曾经不可一世的超级商业体，如今会是这样的一种情况啊。
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可能就像是朋友说的，现在商场的餐饮店，东西都没有大排档的好吃，关键价格确要比大排档的高很多，以前是年轻人舍得花钱，贵一点的东西都愿意吃，而现在大家都没有什么钱的情况下，要想有以前的消费力和以前的生意，简直就是难如登天啊，你们说呢？
