近期,西北创始人贾国龙和网红罗永浩在舆论场上展开了一场没有赢家的对决。
谁能想到,这件事的起源只是一场普通的就餐吐槽,竟酿成席卷餐饮界和舆论场的拉锯战。
这一下,让贾国龙这位餐饮大佬低下了头,只不过,罗永浩看似是赢家,其实没占到一点便宜。
罗永浩和贾国龙的事情闹得沸沸扬扬,已经持续四个月搅得网络不得安宁。
事情起初发生在2025年9月,罗永浩在北京西贝门店用餐后,在社交平台发布一则评价。
他直言西贝这次的菜品几乎全是预制菜,价格还维持在高位,体验感差到离谱。
顺带呼吁国家尽快立法,强制饭馆标注菜品是否为预制菜。
这些话直接点燃了火药桶,毕竟西贝多年来一直打着“门店现制”“新鲜健康”的旗号。
即使客单价过于贵,但是大家还是会为新鲜的品质买单。
可现在却被曝光是预制菜,自然引发不满。
舆论发酵速度远超想象,西贝和贾国龙瞬间被推上风口浪尖。
面对罗永浩的批评,贾国龙没有选择常见的公关策略,而是采取了最为强硬的反击姿态。
直接否认西贝使用预制菜,辩称自家是中央厨房备菜模式。
甚至起诉罗永浩,并开放全国门店后厨供顾客参观。
罗永浩这边也没退让,干脆悬赏征集西贝使用预制菜的证据,双方你来我往,把舆论战推向高潮。
这一系列操作激起了公众的好奇心,大量博主开始前往西贝门店实地探访。
后厨中,保质期12个月的鸡汤、保质18个月的葱香烤鱼、保质两年的西兰花摆满桌台。
一时间,让贾国龙的“非预制菜”声明显得尤为尴尬。
随后,他辩解“保质期是一回事,效期是另一回事”。
并表示西贝要求在两个月内用完这些食材,但这件事发展到这个地步,已经很难挽回公众信任。
舆论声音一天大过一天,只是没想到,就在这时,官方出手了。
明确指出贾罗之争超出口水战,暴露了大V裹挟民意、企业回应、平台煽风点火三大问题。
这些评论没有偏袒任何一方,而是指出双方都有问题。
罗永浩作为食客吐槽西贝,本来是“危中有机”的事情,而西贝的应对却让危机升级。
其实,这明显是给双方留了台阶,可沉浸在情绪里的贾国龙并没领会。
甚至在其他平台暗中辩解,抱怨自己被“铺天盖地污蔑”,试图把自己打造成受害者。
这种态度,直接引来了第二次点名。
无论是人民日报,还是新华社相继就预制菜问题发表评论。
认为“在危机面前,坦诚是最好的公关”。
直接点出贾国龙的回应糊涂又傲慢,找错了问题核心,忽略了最基本的真诚。
消费者愤怒的不是预制菜本身,而是花高价买“现做”期待,却吃到加热料理包的信息差。
面对官方接二连三的点名,贾国龙终于服软了。
随后,贾国龙也在朋友圈转发,承诺转换思维、顺应时代,褪去了所有强硬。
可人民日报的发声并未停止,短短五天内连发五评,层层递进定调事件。
在1月20日三评直指罗永浩,认为他“吃着流量饭”,却缺席预制菜理性讨论,只顾激化矛盾。
并在社交平台上就此事件表明:“预制菜不是洪水猛兽,规范才是正道”。
直到1月22日,强调清朗舆论就是保护生产力,要求各方守住底线。
这五篇评论下来,是非曲直一目了然,双方都成了被点拨的对象。
这场闹剧最终“伤敌一千自损八百”,两人都没有占到便宜。
此前经过中国新闻周刊确认,西贝将关闭102家门店,占比高达30%。
有前员工爆料称,贾国龙“做事风格强硬,说话很直,不会听劝”。
贾国龙自己也承认,西贝是他的一言堂。
只是当西贝达到一定规模后,贾国龙的“一言堂”决策机制,就成了一场拉满杠杆的豪赌。
在2025年9月中旬,有门店服务员透露,中午用餐高峰快结束时只接待了10位顾客。
堂食营业额才七八百元,此前上座率最低也能保持80%,如今连20%都难达到。
为挽回顾客,西贝还发放了价值3亿多元的消费券。
甚至给一线员工发津贴,只可惜停发消费券后,生意又迅速回落。
经过这件事后,贾国龙多年积累的品牌口碑碎了一地。
如今只能放下身段重新出发,这份代价太过沉重。
看似赢得舆论战的罗永浩,其实也身陷困境。
他被人民日报点名批评“肆意妄为”后,原本靠“敢说真话”立住的人设出现裂痕。
随后,还被平台禁言15天,流量热度大幅下滑。
之前靠吐槽积累的路人缘消耗殆尽,后续商业合作也难免受影响。
并且,在1月20日,罗永浩名下新增一条股权冻结信息,冻结数额约714元。
罗永浩本身就身负债务,现在这笔罚款无疑又是一记重击。
他想要推动预制菜标注立法的初衷或许没错。
但用激化矛盾的方式表达,终究偏离了理性轨道,最后落得个“惨胜”都算不上的结局。
实际上,消费者并非完全反对预制菜,而是反对隐瞒和欺诈。
最终居然按照现做现炒的价格收取费用,侵害消费者权益。
人民日报的评论给这场闹剧画上了暂时的句号。
贾国龙的服软和罗永浩的受挫,都是在为自己的冲动买单。
说白了,做生意也好,发声也罢,少点意气用事,多点理性坦诚,才是长久之道。
不然再激烈的争论,最终只会落得两败俱伤的下场。