抵达北京后，英国首相斯塔默第一餐选择了吃云南菜，同时表示与中国接触符合国家利益。那么，斯塔默此次访华所为何事？这对中英关系又会产生什么影响？
1月28日，英国首相斯塔默抵达中国首都北京，开启为期四天的正式访问，这是英国首相自2018年以来首次访华。当天晚上，斯塔默在结束抵京后的首场行程后，选择在北京使馆区附近的一家云南菜餐厅用餐。这家餐厅位于三里屯区域，是多国驻华使节和外国代表团常去的餐厅。餐厅随后在社交平台发布视频，画面中，斯塔默与店员合影，接受象征祝福的云南甲马，并用中文说“谢谢”。
从形式上看，这只是一顿普通的晚餐。但在外交语境中，细节往往具有象征意义。斯塔默抵京后的第一餐，没有选择封闭的国宾宴会场所，而是出现在对公众开放的餐厅，且地点位于使馆区附近，这一安排，释放出相对开放、务实的信号。此前，美国前财政部长耶伦在2023年访华时，也曾在同一家餐厅用餐。对比之下，可以看到，西方高层访华行程中，逐渐出现更多去仪式化、强调现实接触的安排。
而从安排看，斯塔默此次访华，并非单一的礼节性访问，而是明显带有经济和务实合作导向。根据公开信息，斯塔默此次率领超过50名商界人士组成代表团，其中包括金融、制造、医药、能源等领域的重量级企业负责人。随行官员还包括英国财政大臣、商业贸易大臣以及国家安全事务顾问。这一阵容，说明英国政府此行重点并不在象征性表态，而在于为企业和资本寻找实际机会。
在抵达北京当天，斯塔默还在酒店内向随行的英国商界代表团发表讲话。他明确表示，与中国接触符合英国国家利益。斯塔默强调，英国有责任修复与中国的关系，并在亚洲扩大自身影响力。这番表态，与过去几年英国在涉华问题上的强硬措辞形成明显对比。
从中国角度看，中英关系经历了多年的起伏。在所谓“黄金时代”之后，政治分歧增加，合作机制一度受阻。但近年来，中方在对外关系中更强调稳定、可预期和务实合作。中国外交部在回应斯塔默访华时表示，中方愿以此访为契机，增进政治互信，深化务实合作，推动中英关系健康稳定发展。
如果将斯塔默访华放在更大的国际背景中观察，其意义会更加清晰。过去一年，国际经贸格局出现明显变化。美国在贸易和外交政策上的不确定性上升，使得不少传统盟友开始重新评估对外关系布局。路透社等媒体指出，一些此前对华态度较为强硬的国家，正在调整策略，更加重视与中国的务实合作。
中国经济在这一过程中展现出较强韧性。尽管外部环境复杂，中国仍实现了既定增长目标，贸易规模和外汇储备保持稳定。与此同时，中国持续推进对外开放，扩大服务业市场准入，为外资提供更多参与空间。这些因素，使中国在全球经济中的稳定器作用更加突出。
当然，中英关系并非没有分歧，英国国内仍存在对华疑虑，一些智库和政界人士对中国持批评态度。但从政策走向看，英国政府正在将经贸现实置于更突出的位置。加拿大等国近期调整对华政策，也反映出类似趋势，在全球不确定性上升的背景下，许多国家更看重可预期性和稳定性。
简单来说，英国需要市场，需要投资，需要产业合作，也需要在国际事务中保持战略灵活性。中国在这些方面，都是无法回避的重要对象。在当前的国际环境下，回避中国不仅成本高，而且风险大。与中国保持接触，是现实选择，而非意识形态口号。
斯塔默抵京后的第一餐，看似只是生活细节，却与此次访问的整体基调高度一致。务实、开放、强调现实合作，而非制造对立。这种姿态，未必意味着中英关系会一帆风顺，但至少说明，英国政府正在重新校准对华政策的重心。
未来中英关系如何发展，仍取决于双方能否在相互尊重的基础上，持续推进务实合作，并妥善处理分歧。但可以肯定的是，在全球局势持续变化的当下，接触和对话，比对立和回避，更符合大多数国家的利益。这，也是斯塔默此行向外界传递的核心信息。
