沉寂18天后，贾国龙和罗永浩这对“冤家”的账号终于解封了！本以为俩人被禁言这么久，早该冷静下来偃旗息鼓，各自安好，结果刚重获自由就整出大动静，尤其是罗永浩的操作，属实让人看不懂。一边是贾国龙火急火燎发科普视频，死磕到底要证明“冷冻西兰花”的清白；另一边罗永浩深夜甩一首《征服》隔空喊话，网友追着问啥意思，他的回复却跟老贾半毛钱关系没有，这波拉扯看得人眼花缭乱。
2月3号，西贝掌门人贾国龙和“顶级名嘴”罗永浩的微博账号同步解封，时隔18天重新回归公众视野。谁能想到，解禁后的第一枪不是握手言和，反而比之前吵得更诡谲。
贾国龙回归后的第一个动作，既没道歉也没卖惨，直接摆出一副“给大家上课”的架势，当晚8点07分就转发了一条视频，标题直戳矛盾核心：《西贝的有机西兰花为什么是速冻哒》。那急不可耐的样子，活像受了天大委屈的孩子，攥着考卷非要跟家长证明“我没撒谎”。
视频里，西贝一个劲地往“工业逻辑”上靠，试图用硬核数据说服大家：为了这颗西兰花，动用了零下38度的急冻黑科技，包装上保质期标着24个月，但门店执行标准是1个月内用完，就算有规模化采购优势，成本也比普通西兰花高80%-120%。
单看这些数据，好像还真有点“匠心”那味儿，可问题是，消费者花一百多块钱踏进西贝，冲着菜单上的田园牧歌去的，夹进嘴里的却是解冻后的“工业味”蔬菜，这种落差感，哪是几张检测报告能填补的？
反观罗永浩，操作就透着股子“互联网老鸟”的精明。解禁当天凌晨0点27分，他悄咪咪分享了一首《征服》，没配任何文字，就一个歌名往那摆着。
吃瓜网友瞬间炸了锅，评论区全是“这是唱给贾国龙听的吗”“老罗这是赢了的意思？”，
结果罗永浩慢悠悠回复：“袁老师（袁惟仁）去世了，辛苦了七年多，也算是解脱吧⋯⋯” 这回复看似合理，可偏偏卡在解封这个微妙的时间点，配上《征服》这充满暗示的歌名，任谁看了都得浮想联翩，这不纯纯吊人胃口嘛。
其实这俩人的恩怨，早就不是“一颗西兰花”的事了，核心是“预制菜”的拉扯，背后更是传统餐饮巨头转型的阵痛。时间倒回1月16号，贾国龙正处于至暗时刻，一边被罗永浩公开炮轰“西贝大部分都是预制菜”，直接撕开了老字号的遮羞布；另一边西贝的经营状况一塌糊涂，据他自己预计，2025年9月到2026年3月，公司累计亏损将超6亿元，还要陆续关闭102家门店，占到总门店数的30%。曾经喊着“闭着眼睛点，道道都好吃”的餐饮帝国，如今连一根西兰花的出身都解释不明白，消费者的信任早就崩了。
之前这场风波闹得沸沸扬扬，人民日报先后5次发文定调，1月18号暗批贾国龙不坦诚、罗永浩故意挑事，19号直接点名贾国龙“危机面前，坦诚是最好的公关”，20号又直指罗永浩“借争议博流量”，后续两次发文更是强调平台要守秩序、媒体要护环境。在官方的介入下，舆论慢慢回归正规，贾国龙也拿到了多家金主的携资救场，本以为这事就此翻篇，没想到他刚解封就又揪着西兰花不放，非要再辩一次。
说到底，贾国龙最大的问题就是认知错位，跟当下的消费者完全不在一个频道上。他身上那股老一辈企业家的“爹味”和傲慢，真的太致命了，总觉得自己砸了成本、用了黑科技，就是好东西，消费者就该理解。
可看看人家胖东来，直接把进价和毛利标在标签上，坦诚告诉顾客“我赚了你多少钱”；再看贾国龙，全程都是“我虽然用冻品，但我贵，你得理解”，这种高高在上的说教，谁能接受？
之前第二次风波后，贾国龙还承认自己“爹味太重，不适合做个人IP”，宣布回归一线把控产品质量，当时大家还觉得他总算想通了。结果这次解封又回头死磕西兰花，哪怕只是转发视频没多说话，消费者看了也膈应。
要知道，大家不是反对预制菜，是反对用预制菜卖米其林的价格，你自己的成本管控问题，凭啥让消费者当“冤大头”？
商业的底色从来都是真诚，不是无休止的辩论和说教。不管是贾国龙的偏执执拗，还是罗永浩的隔空拉扯，到最后能征服市场的，永远是对消费者的尊重，不是那些冷冰冰的工业参数，也不是玩文字游戏的拉扯。少一点“爹味”公关，多一点烟火气，给消费者一口热乎的、有诚意的饭菜，比啥都强。至于网上谁输谁赢，真的不重要，别到最后把自己的生意彻底玩没了，才追悔莫及。
