导语:一方面是巨大的用户价值,另一方面是巨大的产业价值与社会价值,京东打造超级供应链的意义,值得我们深刻认识。

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路言/作者 砺石商业评论/出品

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得供应链者,得“核心竞争力”

最近两年,笔者在全国各个行业进行调研时发现,那些业绩出色的企业往往都有一个共性特征,即均是在供应链领域耕耘最深、能力最突出的企业。

例如,中国饮料行业龙头企业农夫山泉在全国建立了大量矿泉水水源地、水果基地与茶叶基地;近些年在现制饮料领域快速崛起的蜜雪冰城,在柠檬等核心原材料领域拥有全国近一半的种植产能。正是在源头供应链的优势,成为它们核心竞争力的重要组成部分。供应链之所以能够成为很多企业的核心竞争力,源于其效率的高低,直接决定了企业最终提供给用户产品的价格、品质与服务,而这正是决定企业竞争优势的关键。

相比于农夫山泉和蜜雪冰城,不管多少个新品,都是共用同一套供应链,中国还有一家更为知名、规模也更为庞大的超级供应链企业,其便是中国最大的零售巨头企业之一京东。一部手机和一箱苹果,完全是截然不同的两条供应链,而京东的仓库里,有超过千万级品类的自营商品。熟悉京东的读者会了解,京东的发展史,本质上便是一部供应链的进化史。其包括两个维度,一个是从3C到家电,到图书、生鲜、服饰、汽车、工业品、餐饮与酒旅等全品类的供应链拓展史;另外一个是从最初的采购销售,到上下游协同创新,提高供给端与需求端的精准匹配的供应链进化史。这种全品类、一体化的超级供应链能力,放眼全行业绝无仅有,构成了京东集团最差异化的核心竞争力。

不过,京东没有满足于现状,而是在更多细分领域进行着更为深入的供应链创新。在2025年的一次媒体采访中,京东创始人刘强东明确提出,“京东集团所有的业务只能围绕供应链展开,如果跟供应链无关的事情就绝对不碰。”

不管是通过七鲜小厨的模式去尝试餐饮供应链的创新,还是去黑龙江五常建基地包销大米的模式,京东始终清楚,想要持续地给消费者提供更好的产品、价格和服务,就必须从产业上游入手。

今年的情人节和春节接踵而至,这两个节日也是鲜花行业最大的两个销售季,但是很少有人知道,国内的鲜花行业和很多农产品行业一样,大而不强,京东超市希望通过介入上游的种植环节,改变传统电商平台只做搬运工的角色。

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中国郁金香行业的“京东红”

在鲜花领域,每年春节前后上市销售的花卉被称为“年宵花”,销售期覆盖每年年底的12月至次年年初的情人节。在此期间,由于节日密集、婚庆增多而带来的需求旺盛,成为每年最大的鲜花销售旺季。

在今年“年宵花”期间,中国鲜花行业出现了一个相较往年的较大变化,即过去一直销量有限的郁金香品类,却出现了销量暴增。这一切正是源于京东超市鲜花团队在数月前的一个关键决策,即决定从荷兰直采3000万颗郁金香种球,然后组织国内合作伙伴在国内进行种植,并由京东超市“兜底包销”。

京东超市此举并非率性而为,而是有着系统的战略考量。鲜花由于受限难以长途运输、保存等特征,长期以来都是一个互联网化程度较低的品类,而京东作为一家致力于覆盖全品类的供应链企业,正在深耕鲜花领域。“年宵花”是全年鲜花市场最重要的销售节点,非常适合重点突破,而在“年宵花”的各个核心花卉品类中,其它发展多较为成熟,只有郁金香因为“种球垄断、流通环节多、价格偏高、供需失衡”等原因,市场需求受到较大限制。因此,京东超市敏锐地把握住了这个行业痛点,其判断如果能够通过供应链环节的创新成功解决制约郁金香行业发展的上述痛点,并在“年宵花”期间重点发起郁金香攻势,有望发挥出事半功倍的作用,助力京东一举奠定在鲜花领域的行业领导者地位。

对于所有业务的商业模式,京东都明确了3个用户体验相关的核心标准——“产品、价格与服务”,即要做到产品比友商更好、价格比友商更便宜、服务比友商更好。同时京东也理性地知道要实现上述目标,很难在3-5年内实现速胜,而需要10-20年的坚持,去做大量“难而正确的事情”。基于对鲜花行业的深刻理解以及长期主义的文化基因,京东超市最终有了从荷兰直采3000万颗郁金香种球的大胆决策。

3000万枝郁金香,一方面占到京东超市“年宵花”总供应量5000万枝的6成之多,另一方面占到中国郁金香整体市场销量的50%,其将让京东超市成为中国最大的郁金香进口及包销商。不熟悉鲜花行业的读者可能很难理解该项工作的难度,但熟悉鲜花产业的业内人士,会深知该项工作的开创性意义以及在落地过程中的复杂性。

首先,郁金香的种球采购是第一个难点。

荷兰是全球最大的郁金香种球供应地,其当地农场一般都是采取定向种植的供应方式,各个农场每年提前确定明年的订单,然后基于订单来规划产能,这使得每个阶段的种球都已经被客户提前预订。再加上国家之间的差异,荷兰的郁金香农场对国外客户存在不信任感,不愿意与陌生客户合作,担心他们破坏行业的原有价格体系,因此刚到荷兰时,京东超市的鲜花采销人员屡屡碰壁。

此时,京东国际在全球供应链领域的布局起到了关键作用。由于京东国际的欧洲总部便设在荷兰鹿特丹,在当地社会有着较大的影响力。经京东国际同事的引荐,京东鲜花采销人员得以与当地的农场建立起联系。在建立联系后,京东超市鲜花采销经过不懈的努力,最终打动了荷兰当地的几个大农场,他们同意紧急增加产能,为京东超市提供3000万个种球的供给。

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在获得郁金香种球后,如何将其顺利运到中国也是一个难题。一方面其对长途运输环境有着较为苛刻的要求,另一方面出口到中国还涉及国内检疫等问题。此时,京东超市鲜花采销之前沉淀的较为丰富的全球直采经验发挥了作用。

京东超市鲜花采销团队先是在荷兰租赁了一个郁金香种球专用仓库,将采购到的种球先送到专用仓库里,在完成质检后将合格种球装入集装箱,设置好恒定温度,统一运到鹿特丹码头。

在荷兰进行郁金香种球出港准备的同时,京东超市鲜花团队在国内也进行着争分夺秒的准备。一方面是获得检疫相关的进口资质,另一方面是完成国内种植基地的建设。当国内外所有的工作准备就绪后,货轮才从荷兰鹿特丹正式出港,然后经历45-50天的时间抵达国内港口,再从国内港口马不停蹄地运往位于国内的种植基地,投入种植。

从荷兰进口的第一批郁金香种球,最终于2025年12月11日顺利运抵中国大连港,这标志着京东超市郁金香种球全球直采行动第一阶段所有流程的顺利跑通,之后几个月,每周都会有新的种球源源不断地运到国内,支撑后续环节的展开。

其次,3000万株郁金香的种植是第二个难点。

由于往年中国的郁金香市场规模较小,在这种情况下,京东的超级供应链再次发挥了重要作用,他们深知要想重塑一个行业的供应链,就必须去做“难而正确的事情”。因此在综合考虑之后,京东超市鲜花采销团队迅速做出决策,敲定了与一家行业领先的鲜花种植龙头企业的战略合作,由其承接京东进口的全部种球的种植。

如此大规模的郁金香种植,对于合作伙伴也是发展史上的首次,所以在确定合作后,京东超市的鲜花采销团队也丝毫不敢掉以轻心。为了做到心中有数,他们也恶补专业知识,长期驻扎在种植基地现场,详细了解每个品种在不同生长时间段应该长成什么样子,施什么样的肥。这样在与供应商的合作中,他们就不再是听天由命,而是能够群策群力,发挥集体智慧,以保障每一个细节上的精益求精。

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最后,3000万支郁金香的销售是第三个难点。

京东超市在郁金香种球采购环节与种植环节的困难,还只是执行环节的困难,而最大的挑战在于这3000万支郁金香的销售。其是这一全球直采行动得以展开的前提,也是决定这一行动在未来能否持续的决定性要素。京东超市最终敢于包销这3000万支郁金香,得益于京东超市在消费人群的强大能力。

第一,郁金香的用户群体,多是一些高收入、高学历的群体,而这部分用户恰恰是京东的主力用户,二者高度契合。

第二,数字化的电商平台相较传统线下销售的一个重要优势是,其对用户的喜好有着更精准的了解与预测。京东超市包销的3000万枝郁金香,涵盖63个主流品种、8大色系(含皇家维珍白色、王朝粉色等经典款),其中包括备受关注的“国泰”郁金香中国大陆独家种植和销售权。这些品种与花色,都是基于消费趋势来进行预测,具有很高的市场需求匹配度。

第三,京东在自营领域的优势,让其拥有基于战略需求而对重点品类进行流量支持的灵活决策权。鲜花是京东超市在今年重点突破的一个战略品类,而郁金香又是撬动该品类的一个战略支点,有着重要的战略意义,因此,京东超市今年势必会针对郁金香给予战略支持,以构建京东鲜花的中国整个电商行业的领导地位。

另外,还值得一提的是,京东除了擅长To C,其凭借供应链优势,在To B领域也有着不为普通大众所知的深厚能力。其中,京东鲜花便凭借在蝴蝶兰、年桔、玫瑰等多个品类的规模优势、成本优势与品质优势,在昆明亚洲最大的花卉批发市场斗南花市建立了巨大的行业影响力,有许多线下经销商指名要京东的鲜花。而此次京东超市在郁金香品类的更大优势,进一步发展了一批具有极强分销实力的线下批发商。To B与To C的双重能力,让3000万支郁金香的销售不无可能。

鲜花是易耗品,运输难度大。在将产品卖出去后,京东超市如何以较低成本,在短时间内将一束束鲜花完好无损地送到天南海北的一个个具体的消费者,是最后一个挑战。这时,京东物流自建的产地仓和物流网络再次发挥了重要的作用。

例如,在昆明市呈明县种植的郁金香,其从田间完成采摘后,便会在种植基地的生产车间第一时间完成切割,然后运往昆明市的专用包装基地完成包装,再由包装基地集中装车运往昆明机场,当天再由京东物流的专用飞机运送到全国各个城市,到达各个城市后再通过京东物流的各个站点配送到用户家中。

从用户下单开始计算,最快可以48小时送达,大多数订单可以在72小时内完成。种植基地充分考虑了运输时间的因素,会在鲜花正式开放前4、5天的时间采摘,当运输到用户手上时,鲜花正好处于含苞待放的阶段,能够保持足够的新鲜与较长时间的花期,品质丝毫不逊于在线下花店的即时购买。

另外,在用户极为关注的价格上,京东超市也做到了行业最低。例如,在京东鲜花自营专区售卖的两款畅销产品“盲盒款郁金香10支”与“混色多巴胺郁金香20支”售价分别仅为19.9元与35.9元,价格较线下批发市场低40%,甚至已经低于普通玫瑰花的售价,让那些喜欢郁金香,但之前因为价格望而却步的消费者,真正实现了“郁金香自由”。

而在这平均价格不到2元一支的郁金香背后,是一颗颗郁金香种球从荷兰各地农场汇聚到鹿特丹港口,从鹿特丹港口漂洋过海来到中国东北部的大连港,再从中国最东北部的大连港跨越数千里运达最西南的云南种植基地,完成种植后再从云南跨越千里运往位于中国四面八方的普通消费者的复杂、高效且神奇的旅程。

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这种复杂、高效且神奇的旅程,让我们惊叹京东作为一家零售企业所具备的从源头直采到终端配送全链路把控的系统性能力。其是京东集团的战略定力、长期视野,以及京东零售、京东国际、京东物流等各种业务优势所汇聚的一个集体成果,放眼全行业中都是独一无二的。缺少了上述其中任何一环,京东鲜花都很难实现当下“供应足、品质优、价格惠、选择多”的效果。

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农业跃升的关键力量

中国农业领域的产业升级与农民增收,一直是笔者极为关注的话题,很长时间内笔者对此并不乐观。但当近些年在农夫山泉位于江西赣州的脐橙基地,在蜜雪冰城位于重庆的柠檬基地,以及在京东位于云南昆明的郁金香种植基地调研时,笔者看到这些产业链龙头企业的实践时开始有了很大信心。

这些企业通过在市场端创造出的庞大需求,直接带动了各个农产区农产品的供给,一方面为当地村民带来更多的就业机会与收入,另一方面也大大加速了当地农产业在现代化领域的进程,真正起到了关键驱动力的作用。

例如,在京东超市位于云南昆明市嵩明县、大理祥云县的两个合作基地,由于此次郁金香种球的大规模种植,为当地创造了大量稳定的冬季就业岗位,直接带动周边超过1000户花农大幅增收。同时,在此次规模化采购与种植的过程中,京东鲜花采销看到国内鲜花种植行业与荷兰工业化流程的巨大差距,还协同合作基地,引进了全球最先进的自动滴灌与环境控制系统,并聘请荷兰郁金香种植专家提供现场技术指导,以及进口了一台价格近千万人民币,在中国绝无仅有的一台高端郁金香采摘设备,直接将中国郁金香产业的现代化种植水平提升到了一个全新的高度。

从目前的进度来看,京东超市首批郁金香采收量约20万枝/日,供不应求,全部3000万支的销售目标有望顺利完成,这将大大提升中国消费者在未来对于郁金香的消费习惯,也有望带来京东在鲜花品类的快速增长。随着市场增长,京东势必还会投入更多的资源在中国的鲜花市场,这就会带来更多的就业机会与更大的产业升级机遇。基于京东对于各个产业都会按照10-20年周期来进行规划的传统,我们可以预见在京东的助力下,中国鲜花产业未来有望在规模化、工业化与标准化方面引领世界。此前,京东已牵头成立“全球鲜花生态联盟”,除了荷兰之外,还已经牵手厄瓜多尔、日本、南非、哥伦比亚与泰国等国家的鲜花品牌,推动行业标准的建立和鲜花产业的全球化发展,助力中国消费者实现“全球鲜花自由”。

通过郁金香这一品类的案例,我们可以非常震撼地感受到京东在鲜花供应链领域的极致深耕。不过,这还只是京东超级供应链能力的冰山一角,其在鲜花之外的无数个细分品类也都正在上演着大量类似的故事,加速着一个又一个产业的现代化进程。例如,吉林的五常大米,宁夏的盐池滩羊,贺兰山东麓的葡萄酒,吉林查干湖的胖头鱼,都正在因为京东的深度参与而进入良性的产业正循环。

笔者详细研究过中国绝大多数的优秀企业,它们多在某一个领域有着不错的表现,但很难去真正影响到一个产业。而京东让笔者惊讶的是,其通过对各个品类商品供应链的重塑,不仅让用户在消费端获得更多物美价廉,放心称心的商品,也真正从供给端改变着大量产业的传统经营方式,加速它们向更加高效的经营方式转变。一方面是巨大的用户价值,另一方面是巨大的产业价值与社会价值,京东打造超级供应链的意义,值得我们深刻认识。