山东龙口一户人家晒年夜饭，四道菜被骂寒酸，旧碗盛着的却是整条街最暖的烟火
大年初一那天，山东龙口海边有户人家在朋友圈发了四道菜的照片，分别是青椒炒大肠、手工拉皮、炸里脊和三肥七瘦丸子汤，用的碗是旧的白瓷碗，没有特意摆盘，也没加滤镜，连海鲜都没有准备，有人看到后直接说这不像过年的样子，还有人评论觉得太寒酸，话越传越厉害，最后闹上了热搜。
翻看评论区，很多人在说“我家也这样”“这才是真的年味”，他们不是条件不好，只是不想刻意表演。现在短视频里常常摆满金盘银盏，鱼虾堆得高高的，让人以为年夜饭必须像大宴席才叫团圆。可实际上，不少家庭宁愿少做几道菜，也要亲手炒一盘孩子爱吃的。
打开网易新闻 查看精彩图片
那盘大肠，看着普通，但要反复搓洗半小时，为的是去掉腥味，留住小时候灶台边闻到的香气，拉皮是妈妈亲手旋出来的，现在有机器可用，她偏不用，说手劲儿压出来的才筋道，炸里脊要过两遍油，火候差一点，外皮就容易糊或者不够脆，丸子汤里的肉馅，三肥七瘦的比例，搅到手腕发酸，图的就是煮不散、咬起来不柴。
这户人家没有解释，也没有补拍第二顿饭，第二天早上，母亲照常去菜市场买回新鲜的大肠，说明他们根本没想过要出名，只是按照平时的习惯生活，龙口靠近大海，潮水涨落都看天气决定，当地人早就习惯了够吃就好的日子，不跟着别人凑热闹，也不跟人较真。
预制菜去年卖出两千多亿元，但越来越多人心里惦记的是妈妈亲手炒的菜，平台推荐的都是漂亮的年夜饭照片，没人拍凌晨三点蹲在厨房洗大肠的人，那桌饭菜看起来简单，碗也旧，可每道菜都有人守着灶台掌握火候、把握分量，记得家里人谁喜欢吃什么。
有人说年味得靠拍照来捕捉，有人觉得年味需要慢慢熬煮出来。
