你奶奶洗杨梅只冲两下就塞娃嘴里？
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别急着夸“新鲜”，那层白霜里可能住着果蝇宝宝，更糟的是一颗霉斑就能让整碗小番茄变成肝癌快递，毒得比砒霜还猛。
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先说最吓人的——黄曲霉。
去年腊月我表妹把冰箱角落那袋“只烂了一丢丢”的车厘子削了削给双胞胎吃，正月十五她老公体检直接肝酶飙到三百多，医生一句“霉毒早扩散”把全家吓懵。
别信“切掉就没事”，霉菌菌丝是透明蛛网，肉眼看不见，汁液早把毒素送到每颗果肉，冷冻都拦不住。
记住：只要毛、只要味发苦，整盒扔，别心疼那十几块，住院一次够买十年水果。
果蝇幼虫反而像乌龙新闻。
去年六月我陪我妈在超市挑杨梅，旁边大妈看见泡出的白虫当场尖叫，其实那是果蝇娃，无毒无菌，还顺道帮你测了农药——有药它先死。
真该怕的是水生货：荸荠、菱角。
前年福州一个6岁男孩连啃三个生荸荠，姜片虫住进肠道，脸蜡黄、肚子鼓成皮球，身高一年没动，医生从大便里捞出半斤虫片，他妈当场瘫坐。
想给孩子尝脆甜？
去皮+沸水滚60秒，少一秒都嫌多。
再说清洗。
别只在水龙头下转两圈，那等于给虫子做SPA。
我自家套路：一盆凉白开+两勺食用碱+一点面粉，果柄朝上泡15分钟，碱水进果缝，面粉粘虫卵，最后流水冲到手摸无滑感。
草莓、桑葚、无花果这些“毛坑大户”全照此办理，图省心直接煮果酱，80℃以上幼虫瞬间变蛋白质。
还有个小坑——老人爱把水果当饭吃。
我楼下阿婆每天给孙子喂两大碗葡萄，说“维C高，当水喝”，结果娃胖出脂肪肝。
果糖一样伤肝，尤其榨汁后细胞壁破裂，血糖飙升速度赶上可乐。
控量口诀：孩子拳头大小=一份，一天两份足够，真补维C不如整颗啃，外加走路30分钟，比任何护肝片都香。
最后一句话，别被“纯天然”三个字洗脑。
好水果的底线是新鲜+干净+适量，做不到这三件，营养变毒药就是分分钟的事。
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