现在很多中老年人，宁可花十几块钱买一桶矿泉水，也不愿意喝自家烧开的自来水。
问他们为什么，有的说自来水有水垢，有的说漂白粉味重，还有人说听专家讲桶装水更健康。
可你要是细细观察，长期喝桶装水的人，胃口差的、胃胀的、拉肚子的，比比皆是。
而那些一辈子只喝烧开的自来水、身体硬朗的八九十岁老人，反倒一点毛病没有。
差别在哪儿？不在水贵不贵，在水的“性”对不对。
自来水烧开，到底能不能长期喝？
完全可以，而且对很多人来说，比桶装水、矿泉水更合适。
水能载气，亦能化湿。水喝对了能滋养全身，喝不对反而生湿、伤阳、耗津。
自来水经过自来水厂净化处理，烧开之后，大部分细菌、病毒被杀死，余氯挥发掉，钙镁等离子沉淀形成水垢。
这时候的水，性味相对平和，不寒不热，适合大多数人的体质。
桶装水的问题在哪？
一是桶的质量参差不齐，劣质桶长期使用会析出有害物质。
二是饮水机容易滋生细菌，很多人半年都不洗一次，里面长满绿苔、粘液。
三是桶装水放置时间长了，水质会变“死”，喝进去不但不解渴，还容易生湿碍胃。
矿泉水呢？
天然矿泉水的确含有一些矿物质，但性偏寒、偏硬
脾胃虚寒的人长期喝，容易出现胃胀、拉肚子、手脚冰凉
不是矿泉水不好，是不适合所有人。
只喝烧开的自来水，两类人最容易出问题
烧水方法不对的人
水烧开了，不等于可以马上喝
水烧到100度后，再继续滚3-5分钟，让水中的余氯彻底挥发，水分子团重新排列，这样的水才“熟”了，性温入胃，不伤脾阳。
如果水刚冒泡就关火，这种水叫“生熟水”，半生不熟，喝进去最容易拉肚子、胀气。
如果反复烧开，水中的矿物质浓缩，亚硝酸盐含量升高，长期喝会加重肾脏负担。
阳虚、湿重体质的人
阳虚体质的人，本来就怕冷、手脚凉、夜尿多。
如果喝的水太凉、太生，或者烧得不对，会进一步损伤肾阳，出现腰膝酸软、下肢水肿、夜尿频繁。
湿重体质的人，舌苔厚腻、身体沉重、大便黏马桶。如果喝的是桶装水里的“死水”，或者放了好几天的凉白开湿气会更重。
自来水这样喝，受益一辈子
烧水要“滚透”
水烧开后，打开壶盖，继续滚3分钟，让氯气跑掉，水分子稳定下来。
夏天烧开的水，自然放凉到40-50度再喝，不烫嘴、不伤胃。
当天烧当天喝
烧开的自来水，最好4小时内喝完。
放久了，空气中的细菌会掉进去，水质变“陈”，喝了对身体不好。
不要喝隔夜水、反复烧的水。
根据体质调整水温
● 脾胃虚寒的人，一年四季喝温开水，40度以上，不要喝凉的。
● 体内有热、口干舌燥的人，可以喝室温凉白开，但不能喝冰水。
● 晚上夜尿多的人，睡前1小时少喝水，白天正常喝。
水壶里的水垢要定期清
水垢主要是钙镁沉淀，少量没关系，但积得太厚会影响烧水效率。
白醋柠檬酸泡一泡，清水冲干净就行，别用钢丝球硬刮
