五一假期前夕，网红餐饮品牌莫氏鸡煲在广东佛山市顺德区大良开出分店。有博主在社交平台发视频称，该店4月29日开业当天客流“未达预期”，现场视频显示店内仍有空座，引发网友讨论。有网友表示，“和想象中的火爆场面不太一样”，也有人认为，“新店刚开业，需要时间聚客”。
5月1日，上游新闻（报料邮箱：baoliaosy@163.com）记者通过第三方订餐平台查询发现，当日12时38分，该分店线上排队页面显示已有110桌顾客等位，午餐时段客流较为集中。页面显示，高峰时段等位时间已超过30分钟，门店热度较开业初期明显上升。
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第三方点餐平台显示，1日12点半左右莫氏鸡煲大良店有110桌顾客在等位。 网页截图
针对客流变化情况，记者以消费者身份致电莫氏鸡煲顺德大良店及陈村镇总店进行咨询。大良店工作人员表示，目前门店处于逐步升温阶段。“五一假期第一天，人明显多了，尤其是饭点时间。”针对有网友说开业初期没有人排队的情况，其回应称，不同时间段情况存在差异。“现在很多人了。”
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4月29日，有视频称大良分店开业后店内有空座。视频截图
针对长时间等位的问题，上述工作人员建议，顾客可通过线上提前取号，或选择错峰时段就餐，以减少等待时间。
1日中午，记者致电顺德陈村镇莫氏鸡煲总店了解就餐情况，工作人员仅回应“很忙”就挂断电话。记者随后多次拨打该电话均未接通，语音提示为“正在通话中”。
上游新闻记者 冯盛雍
