菜市场王大妈这几天老嘀咕，一个鸡蛋贵了一毛钱，她算账算得头发都快揪没了。我跟她说别急，这鸡蛋的好日子怕是快到头了。农业农村部那帮人监测的数据写得明明白白，全国鸡蛋批发价3月中旬跌到谷底，然后就一路上蹿，到4月底每公斤都8块5了，涨了12%还多。可我跟你们讲，这行情我太熟了，15年那会儿也是这德行，5月一到，蛋价准得往下出溜。
01 那年2015，鸡蛋把养殖户坑惨了
2014年那阵子鸡蛋叫火箭蛋，一斤卖到5块多，我邻居老张养了三千只鸡，一年挣了十几万。他高兴得嘴都合不拢，见人就说养鸡比打工强。结果呢，十里八乡的人全眼红了，跟疯了似的建鸡棚。老张家一口气多养了两千只，鸡苗都订到三个月后了。那年光我们镇上就多了七八家养殖户，鸡苗贩子赚钱赚得走路都带风。
到了2015年5月，完了，这些鸡全开始下蛋了。老张后来说，每天捡鸡蛋捡到手软，捡完就想哭，鸡蛋多得没地方放。批发价从5块多一路跌到3块钱不到，跟白菜一个价。老张算了笔账，饲料一天得吃三四百斤，鸡蛋卖的钱还不够买玉米。他蹲在鸡棚门口抽了整整一宿烟，第二天就把鸡全卖了，赔了八万多。那一年县里搞养殖的，十家有六家关了门。
02 今年这行情，跟15年一个模子刻的
我前两天去镇上老赵家收鸡蛋，他鸡棚里嗡嗡响，一万多只鸡正下蛋下得欢。我说你这阵子赚钱了吧，他说赚啥赚，就这一个月好点，前半年赔得裤衩都快没了。老赵这人养鸡养了八年，跟我说了个事，说他认识的好几个养殖户，3月份一看鸡蛋涨钱，立马又订鸡苗了。我问他订了多少，他说光他知道的就有两万多只。
这还不算啥，农科院我那同学给我透了个底，说全国现在产蛋的鸡有13亿4千万只，比去年没少多少。我说这么多鸡得下多少蛋，他说你算吧，一天至少12亿个。12亿个鸡蛋，全国一人一天吃一个都吃不完。现在天热了，鸡蛋放不住，你说这价能撑住？老赵听完愣了一下，说那不得赶紧卖。
03 5月份的鸡蛋，日子不好过
我们村口强子做鸡蛋批发生意，他跟我说了实话，说五一放假那些天还能撑撑，学生上学、饭店备货，价格还能看。但10号一过，鸡蛋就开始愁销路。他说每年5月中旬最难过，鸡蛋存不住，买的人又少，价格跌得最狠。去年他压了半个月的货，最后便宜处理，一车鸡蛋赔了两千多。
强子拉货有个讲究，天热鸡蛋一上车就得打冷风，运费又多花两块钱一件。这到了5月中下旬南方梅雨天，鸡蛋更容易坏，谁也不敢多存货。经销商压价压得死，养殖户不卖也得卖。15年那会儿也是5月中旬开始猛跌的，老养殖户提起那年5月都打哆嗦。
04 放心，今年不至于崩盘
咱也不能光说吓人的，现在跟15年不一样。玉米豆粕都贵，一斤鸡蛋成本得3块1，15年那会儿成本才两块钱出头。这就等于鸡蛋跌价也有个底，总不能比玉米价便宜。再说了，现在13亿只鸡里头，有三成是老鸡，下蛋不行，下的蛋数没有存栏量看着那么多。
咱们村东头王叔今年65了，养鸡养了二十年，他说现在年轻养殖户精多了，不跟以前似的瞎跟风。他指着自家鸡棚说，他这棚鸡产蛋率下来了，5月份就淘汰，坚决不硬撑着。他说赔一次记十年，15年那茬亏得他儿子大学学费都交不出来，现在打死也不干那傻事。不过他也估算，5月份鸡蛋一斤跌到3块5是板上钉钉的，能跌到3块8就不错了。
05 买蛋的和卖蛋的，我给支个招
咱们居家过日子的，5月初别买太多鸡蛋，放不住还贵。等上十天，到十几号价格降到最低，一斤能便宜三五毛，省下的钱给孩子买雪糕吃。我媳妇现在就学精了，一年里啥时候鸡蛋便宜她门儿清，夏天快入伏那阵最便宜，多买些腌咸鸡蛋存着，一冬天吃到春节正好不坏。
养鸡的老少爷们儿，咱现在养鸡图的是细水长流，千万别赌行情。手里有老鸡的，5月上旬趁价还行赶紧出手。前几天市场里碰见个刚入行的，张嘴就要定一万只鸡苗，我把他拉到一边说了半小时。咱农村人挣点钱不容易，别听鸡苗贩子忽悠，行情这东西，来得快去得也快。
这一晃十来年，鸡蛋涨涨跌跌我见太多了。说到底就是个理儿，养鸡的别贪，买蛋的别囤，日子该怎么过还怎么过。国家现在这储备调节也快，真跌狠了有人兜底，跟15年那会儿还是不一样。咱就是别自己吓自己，也别光想着赚快钱，平平淡淡的，鸡蛋收成好不好，老天爷说了算，咱说了不算。
各位观众老爷，你们最近买的鸡蛋多少钱一斤，觉着5月份真能降下来吗？
