今天来吃
常州驻京办
“隐藏的江苏常州地方菜”
这家北京文晖宾馆,以前叫常州驻京办,重装之后改了名,环境变得更典雅大气,想尝试江南淮阳菜,可以来这里试试。
“第一次来吃什么”
【面筋塞肉 128元】非常扎实的几颗肉丸子,浓油赤酱做法的代表,甜咸口非常下饭。猪肉调味后塞进油面筋里包裹住,里面还有脆脆的荸荠增加口感。不过这个甜味因人而异,有人可能会觉得腻。
【常州萝卜干炒饭 58元】这道是必吃特色,也很惊喜。里面的萝卜干是常州特产,非常爽脆,而且起到增加咸味的作用。米饭粒粒分明,用到金坛软米+溧阳黑米,还有芥菜碎和鸡蛋碎。不管是直接吃还是搭配面筋塞肉吃,都很合适。
【油浸蚕豆 68元】是北方不常吃的一道菜,也是一道江浙地区时令菜,蚕豆的味道也是有人喜有人厌哈哈哈哈。但吃起来还是很软糯的,满口都是豆子的清香,有种春天的感觉~
【鸡汤虾仁煮干丝 68元】的鸡汤很鲜美,好喝爱喝。干丝就是豆腐丝,根根分明,越嚼越香。
常州小吃【蛋煎馄饨 58元】和【萝卜丝酥饼 16元/2个】发挥也很出色!蛋煎馄饨记得趁热吃,最外面的鸡蛋煎的脆脆的,带着焦香,里面是荠菜馅的。萝卜丝酥饼外皮很酥,油酥感正合适,里面是咸口的萝卜丝馅。
“适合宴请的环境”
店里重新装修后,环境整洁典雅,非常适合聚会宴请。靠墙还有一面超大的电视,墙上贴着苏超的比赛时间安排,可以随时直播观看。门口有一小片区域摆放着常州特产,有萝卜干可以买到~
作者 高乐糕
摄影丨钟哥 设计丨克拉
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
联系合作请加:xfdznb
北京文晖宾馆-餐厅(朝阳门店)
地址:朝阳区吉市口路吉祥里113号
营业时间:周一 至周日 11:00-13:00 17:00-21:00
预估人均:167元左右
吃货们都在看
“微 胖 是 最 好 的 身 材”
- The End -