我是食烟火味,马上就是三伏天,伏天的到来,降水量很多,而且这个时候温度特别高,又湿又热的天气总是让我们疲惫乏力,像是拖着千斤重,特别没精神。而且在这一种湿热的天气,我们又喜欢待在空调房里面。一回到家里,从冰箱拿出一根冰棍,吃完浑身舒服。
但是这个吃多冰冷的食材会加重身体体里面的湿气,脾胃功能也会受到影响,这个时候胃口相对会差,所以我们在这个伏天的时候多给家人安排这一道美食。
今天分享的这个汤非常适合老少人食用,它也是中医中所公认的健脾祛湿好食方。里面的食材也是我们生活中很常见,但是很多人都不懂得用,有四神跟五指毛桃。
五指毛桃是老一辈公认的祛湿健脾好食材,加入的四神也是健脾养胃的食材。两种食材这样搭配一起,温和不上火,温和又养人,不挑体质,老少都适合。
炖汤的时候,我们加点猪肉、鸭肉、鸡肉,或者是直接煮水起来喝一喝,养养脾胃。脾胃好吃饭香,身体也更棒。特别是在这一种天热,能量消耗多,营养更不能缺失。这一个汤,快给家人安排起来。
这一个汤也是特别简单,今期天我们是跟排骨搭配一起把排骨处理干净,然后放入备好的调味包。这个汤包是处理好的,我们只需取一包给它洗洗,然后放入里面加入适量的水,放在炖煮一个小时左右,把它炖熟,炖好出锅调味即可,很简单也很好喝。