具体情况建议遵医嘱。
上个月二叔过寿，我们回了一趟老家。一桌子菜，鸡鸭鱼肉摆得满满当当，二叔拿筷子转了一圈，最后夹了块鱼肉，又夹了几筷子青菜。我婶子在旁边打趣说：“你二叔现在可金贵了，以前那么爱吃肥肉，现在碰都不碰了。”
二叔夹了块瘦肉跟我说：“诶，上回检查医生说我甘油三酯高了一大截，大夫说，再吃肥肉血管就堵了。我回来琢磨了好几天，这嘴再馋也不能跟命过不去啊。三个月了，你瞅瞅我，是不是精神头比原来好了？”
张焕仔细一看，还真是。脸色干净了不少，原来额头那层油光没了，肚子也小了一圈。肥肉这个东西，张焕觉得对于上了年纪的人来说，还是别吃了，
戒掉肥肉，身体的5个明显变化
01人变轻快了，不犯困了
以前吃过午饭就犯困，头一歪能睡俩钟头，醒了还觉得脑子不清爽。肥肉消化起来特别费劲，脾胃得使出吃奶的劲儿才能把它化开，消耗的气血比得到的营养还多，
戒了肥肉之后，脾胃负担轻了，气血都去供应大脑和四肢了，人反而精神了。
02 肚子慢慢小了
很多人肚子大，不是皮下脂肪多，是内脏脂肪厚。肥肉吃多了，多余的油脂就爱往内脏上堆，
把肥肉戒了，内脏脂肪慢慢消耗，腰围自然就小了。肚子大不光是好看不好看的事，腰围每大一寸，高血压、糖尿病的风险就高一分，
03大便顺畅了
肥肉吃得多的人，大便容易黏腻冲不干净，还容易便秘。肥肉在肠道里停留时间长，水分被吸干了，大便就干结。不吃肥肉，肠道负担轻了，大便反而成形通畅了。
04血脂和血压稳了
肥肉吃进去，胆固醇和甘油三酯跟着往上走，血液变黏稠，血压也往上顶。停了后，血脂慢慢降下来，血液没那么黏了，血压自然稳当一些。
05皮肤出油少了，身上味也淡了
肥肉产生的痰湿排不出去，有一部分会从皮肤往外走。脸上一层油，头发洗了一天就腻，身上也带着一股不清爽的味。不吃以后，体内湿气少了，皮肤自然清清爽爽的。
不吃肥肉，拿什么补？
有人要问了：肥肉不吃了，会不会缺东西？
肥肉里主要提供的是脂肪和胆固醇，还有就是帮身体吸收脂溶性维生素（A、D、E、K）。不吃肥肉不等于不吃脂肪，身体需要的是好脂肪，
植物油里也有脂肪，炒菜做饭正常放油，一天的脂肪就够了，
坚果类，核桃、杏仁、花生，每天一小把，不仅能补好脂肪，还能补微量元素，
深海鱼，带鱼、鲅鱼、三文鱼，一周吃两三次，比吃肥肉强，
鸡蛋黄，一天一个全蛋，胆固醇和卵磷脂都有了，还不用担心血脂飙上去。
这几件事也得跟上
第一件：饭后溜达十几分钟。吃完饭别马上躺着坐着，站起来慢慢走一走，能把吃进去的油脂消耗掉不少，
第二件：粗粮杂豆添上。煮饭的时候抓一把燕麦、玉米碴或者红小豆进去，能帮着刮刮油脂，
第三件：多喝温水。水喝够了，血液就不那么黏稠。早起一杯，白天想起来就喝，别等渴了再灌。
张焕也不是一口都不让大家吃，但得有个数——偶尔吃一两块没啥问题，别顿顿吃就行。
