“东风无力屠的热,落日着翅飞上山”,进入到二伏以后,明显感觉到这天气要比前段时间热上不少,尤其是空气中的湿度变大,因此让人感觉闷热难耐。
每年的三伏天里,因为天气的变化,都会给副食品和蔬菜的运输保鲜带来影响,因此也会导致一些食材出现价格的上涨,不过高温高湿的天气里,很多蔬菜水果也进入到生长旺季,因此往年三伏天里一些副食品的价格都比较低廉,尤其是一些蔬菜的价格。
最近上菜市场买菜的人们会发现,今年三伏天里这鸡蛋的价格可以说是一路上扬,现在普通鸡蛋的价格已经接近6元一斤,这可能是这两年鸡蛋价格最高的时候。
鸡蛋价格上涨也算是情有可原,因为每年进入到三伏天以后,这蛋鸡因为受天气影响,都会有段时间要“歇伏”,虽然现在蛋鸡饲养都是工厂化和规模化养殖,减少了蛋鸡的“歇伏”,但是高温天气里饲养和运输成本增加,这也是鸡蛋最近价格上涨的主要原因。
而除了鸡蛋价格上涨以外,进入到中伏以后,让人没有想到的是,黄瓜和一些绿叶菜的价格,竟然价格高的有些离谱。
刚入伏的时候去市场买菜,当时黄瓜的价格也就一元多一斤,而三伏天里黄瓜的销量比较高,因为大家喜欢吃个凉拌黄瓜,或者用黄瓜做汤食用。
但是进入二伏才两天,这黄瓜竟然涨到5元一斤,这个价格跟吃鸡蛋差不多,让人多少有些无法接受,有说是最近正是黄瓜一茬结束,另一茬还没有长起来的原因,但是黄瓜卖到这个价格,感觉跟过年的时候也没有多大差别。
根据卖黄瓜的商贩说法,现在这个季节,市场上售卖的都是本地的黄瓜,而外地运输的黄瓜因为现在气温过高,因此长途运输损耗比较多,因此物以稀为贵,这地产黄瓜没有竞争,价格上涨也就成了很正常的一件事。
现在市场上除了黄瓜以外,就是一些绿叶菜的价格让人咋舌,其中就包括常见的菠菜,现在市场上的菠菜价格几乎跟猪肉持平,这让很多喜欢吃菠菜的人有些望而却步。
其实,菠菜属于喜凉怕热的蔬菜,进入到三伏天里本身就不爱长,需要采用特殊的种植和管理方式,而且这菠菜在运输中损耗也大,因此现在菠菜卖的贵也算是情有可原。
现在虽然黄瓜和菠菜这样的绿叶菜价格涨的厉害,但是今年水果的价格却要比往年都便宜,像进口的榴莲价格已经跌破20元一斤,而桃子和西瓜的价格也比往年便宜。
进入到高温高湿的二伏以后,虽然鸡蛋和黄瓜这些食材涨价比较猛,但是像茄子这样应季的蔬菜、以及猪肉和小海鲜等价格并没有什么变化,因此除了鸡蛋必须要吃外,这个季节真没有必要去买涨价最猛的黄瓜和一些绿叶菜,大家觉得呢?