近日，今年一度爆火全网的佛山莫氏鸡煲“莫叔”发视频，透露自己将参加厨艺竞技综艺，在节目上做药膳鸡煲，引发关注。
7月29日节目播出，莫叔带着自己的药膳鸡煲参赛，强调选用240天以上散养土鸡、当天现杀。节目里莫叔首次公开了自己的秘制汤底，包括五指毛桃、茯苓、生姜、黄豆、薏米、陈皮、红枣等药材食材。
评委在肯定鸡汤品质和鸡肉新鲜口感后，直接点出“原材料好，但是坦白说技术含量并不高，还是吃这个鸡的本身”，最终将莫叔淘汰。
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视频截图
据悉，该厨艺竞技综艺评审有谢霆锋、张勇、郑永麒。参赛选手汇聚中国三代厨师、八大菜系高手。
来源 南方都市报、第一现场等
编辑 高欣奕
审核 罗祎 王晨郁
校对 陈洁珍
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