“虽有正午热,已觉中夜凉”,今天我们正式迎来立秋节气,今年立秋交节的时间为8月7日19时42分,此时太阳到达黄经135°。立秋节气的到来标志着秋天正式拉开序幕。
《管子》曰:“秋者阴气始下,故万物收”,进入立秋节气阳气渐衰、阴气渐长,世间万物也随之进入收敛蓄藏的状态。秋日最直观的景致变化,就是山野林木的叶片褪去浓郁翠绿,渐渐泛黄变红,纷纷飘落,田间的各类农作物也褪去青涩,陆续饱满成熟,迎来丰收时节。
今年立秋不一般,属于“六月秋”和“早立秋”
从公历时间来看,立秋的时间基本是固定的,每年都集中在8月7日到9日之间。但农历和阳历的计算方式不同,农历存在闰月的情况,有闰月的年份全年有384天,无闰月的年份只有354天,这就导致每年立秋对应的农历时间最多可以相差一个月。
我们老祖宗根据每年立秋的农历月份,划分出“早立秋”和“晚立秋”。如果立秋落在农历六月,就叫做“早立秋”,也叫“六月秋”;若是落在农历七月立秋,那么则是“晚立秋”、“七月秋”。今年立秋是8月7日,对应农历六月廿五,很明显今年立秋是“早立秋”、“六月秋”。
老话说“早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛”,说的就是如果是“早立秋”,那么意味着立秋后凉意会相对早的到来,三伏天的余热消退得相对快,整体秋季气候清爽舒适;而“晚立秋”则意味着立秋后暑热时间还要持续很长时间,秋老虎势头猛烈。
农谚还说“六月秋,两头不收;七月立秋,早晚都收”,“六月秋”预示着冷空气可能来得早,农作物生长周期缩短,光照和积温不足,无法充分进行光合作用积累养分,容易出现籽粒不饱满、减产歉收的情况;“七月秋”预示着秋后暑热充足、光照充沛,这样农作物能通过光合作用制造更多的养分,像粮食作物的籽粒会更加的饱满。
立秋后阳气渐衰、阴气渐长,这种阴阳交替之际,人体需要顺应节气变化做出调整。今日立秋,提醒大家"1要咬,2不做,3要忌",平安入秋!
1要咬
这里的"咬"是指"咬秋",也叫"啃秋"。每到立秋这天,人们总要咬上几口西瓜、桃子或香瓜,寓意把炎热的夏天"咬"住、把秋天的凉爽"咬"过来。
"咬秋"的习俗从何而来? 过去人们经历了一个漫长的苦夏,到了立秋这天,暑热虽然还没完全消退,但天地气机已经开始转换。老祖宗认为,立秋这天吃瓜果,一来可以消解整个夏天积攒的暑气,二来可以预防秋燥。在北方,立秋吃西瓜是最经典的"咬秋"方式,而在南方一些地区,人们则习惯咬桃子,取"逃"的谐音,寓意"逃过秋老虎";还有些地方会咬香瓜、咬玉米,各地风俗不同,但都寓意着咬住秋天的好运,咬出一年的好身体。
从现代角度看,立秋时节西瓜、桃子等瓜果正值当季,水分充足,富含维生素和矿物质,能起到生津止渴、清热润燥的作用。西瓜能清热泻火、生津利尿,桃子则能生津润肠、活血消积,都是夏季转秋季时的好食材。
但是,"咬秋"也要讲究方法,不能乱咬。 入秋后阳气开始收敛,脾胃的运化功能还在从夏天的虚弱状态中恢复。这时候如果抱着半个冰镇西瓜猛吃一通,非但起不到润燥的作用,反而会寒凉直中脾胃,导致腹痛腹泻。因此,"咬秋"有三条原则要记住:
第一,咬秋不咬冰。 西瓜、桃子以常温为佳,尽量不要吃冰镇的。如果觉得常温瓜果不过瘾,可以在口中多嚼几下,让食物与唾液充分混合,既品尝了甜味,又不伤脾胃。
第二,咬秋不过量。 瓜果再好吃也要适可而止,一次吃几块即可,不要贪嘴。尤其是西瓜,性寒凉,吃多了容易伤脾阳。老人和小孩脾胃较弱,更要注意控制量。
第三,咬秋要挑对时间。 最好在白天午后人还觉得暑热时咬秋,既能解暑又应景。晚上尽量不吃瓜果,因为夜间气温下降、脾胃运化减弱,这时候吃生冷瓜果容易积湿生寒。老话说"秋瓜坏肚",说的就是立秋后吃瓜要讲究时机,不能随性乱吃。
除了西瓜和桃子,立秋"咬秋"还可以选择梨。梨被誉为"百果之宗",生津润燥、清热化痰,正是立秋时节的润燥佳品。我们可以将梨切块煮水,加少许冰糖和枸杞,既好喝又养肺。
2不做
一不动怒争执
立秋是阳气渐收、阴气渐长的转折点,人体的气机也随之由外发转向内收。此时如果动怒发火,会导致肝气上逆、阳气外泄,打破身体正在进行的收敛过程。中医认为"怒伤肝",秋季本应使肝气条达舒畅,一旦暴怒,肝气郁结化火,容易出现头痛、目赤、口苦、失眠等症状。
尤其是今年丙午双火年,火气本就偏旺,人本身就容易心浮气躁。因此立秋这天,我们要特别注意控制情绪,遇到不顺心的事深呼吸、慢慢说,不要急于争辩。
老话说"秋气主收,收则不怒"。入秋后我们要学会收住脾气,遇事多忍让、多沟通。如果实在心烦意乱,不妨泡一杯菊花茶,清肝泻火,心静自然凉。
二不贪凉受寒
很多人觉得立秋了天还热着,空调照吹、冰水照喝、凉席照睡,完全不拿立秋当回事。但立秋之后,虽然白天依然炎热,早晚却已经开始悄悄转凉,昼夜温差逐渐拉大。这时候如果还保持夏天的做派,寒气就会趁虚而入。
中医讲"白露身不露,立秋凉渐至",立秋后自然界的阳气开始向内收敛,人体体表的防御能力也在下降。此时如果长时间吹空调、喝冷饮、睡凉席,寒邪就会直中太阴脾肺,导致腹痛腹泻、关节酸痛、感冒咳嗽;寒气滞留体内,到了冬天还会导致手脚冰凉、关节酸痛。
立秋后正确的做法是,空调温度不要低于26℃,且不要直吹;冷饮能少则少,最好以温开水代之;凉席可以考虑换掉,护住脾胃和关节,秋天才好过。
3要忌
一忌盲目贴秋膘
立秋一到,很多地方有"贴秋膘"的习俗。经过一个苦夏的消耗,人们需要适当补充营养,但贴秋膘最忌"盲目"二字。
很多人一听"贴秋膘",就觉得秋天就是要大吃特吃,红烧肉、炖排骨、烤全羊轮番上阵。这种做法大错特错。入秋后,脾胃的运化功能正在从夏季的"虚弱状态"中逐步恢复,如果突然大量进食油腻厚味,脾胃根本消化不了,反而会加重负担,导致食积不化、腹胀腹泻。中医讲"脾为后天之本",脾胃一伤,百病丛生。
贴秋膘要因人而异、循序渐进。体质偏胖、痰湿较重的人,本就不需要再"贴",清淡饮食即可;体质偏瘦、气血不足的人,可以适当进补,但也要先从清淡易消化的食物开始,慢慢增加营养。
二忌大汗淋漓
入秋后天气逐渐转凉,很适合进行户外运动,但最忌大汗淋漓。立秋之后,人体的阳气开始收敛内养,这是自然界和人体生理机能的共同规律。此时如果进行大量运动导致出汗过多,就很容易耗损体内的阳气和津液。阳气是人体生命活动的动力源泉,津液是滋润脏腑的物资基础,两者过度耗损,就会导致乏力、头晕、口干、心悸等不适症状。
《黄帝内经》说"秋三月……此谓容平",容就是从容、平和,秋季的运动也应该以"从容平和"为原则。立秋后人体本就容易出现"上火"症状,如果再大汗淋漓,就会进一步耗伤津液,加重秋燥。
立秋后我们可以选择散步、慢跑、太极拳、八段锦等轻松平缓的项目,运动到身体微微发热、微微出汗即可,切忌大汗淋漓。运动时间最好选在清晨或傍晚,避开正午烈日。运动后及时擦干汗水、补充水分,不要让汗水自然风干,否则秋风一吹,寒湿就会顺着毛孔侵入体内。
三忌熬夜伤阴
立秋之后,自然界的阳气由升发转为收敛,人体的阴阳也在重新调配。中医讲究秋季养生要"早卧早起,与鸡俱兴",早睡可以帮助阳气收敛、阴精收藏;早起可以顺应早晨阳气初升的生机。如果立秋后还继续熬夜,就等于在阳气该收的时候强行往外耗,阴精该藏的时候被白白消耗。
立秋后本就秋燥伤阴,如果再熬夜,等于"燥上加耗",身体会出现口干舌燥、皮肤暗沉、眼睛干涩、脱发增多等问题。
立秋后我们最好在晚上十点半之前上床,十一点前入睡。睡前半小时放下手机,可以泡泡脚、听听轻音乐,帮助身心放松。睡眠是最好的"养阴药",把觉睡好了,比吃什么补品都管用。
今日立秋,大家牢记“1要咬,2不做,忌3事”,愿大家平安入秋!