喉咙里总感觉卡着东西，咳不出来咽不下去，早起更是干咳不止，胸口闷得慌，这滋味简直难受得要命。
很多人一出现这些状况，立马就想着煮梨汤喝，觉得润肺效果好，其实大家都想岔了，梨汤顶多是滋润一下嗓子，根本解决不了化痰的根本问题，湿气重的人喝多了，反而会助长湿气，让痰液更加黏稠，淤积得更厉害。想要真正把肺里的垃圾清理干净，还得看“天然化痰王”白萝卜，老祖宗早就讲过萝卜下气化痰，这东西里头特有的芥子油，专门稀释那些顽固的浓痰，打通肺气，把肺里的脏东西统统扫地出门。坚持吃上三天，保准你呼吸顺畅，比喝什么梨汤都管用，这四道做法更是对症下药，老少皆宜。
对付那种常年积攒在肺里的老顽痰，冰糖蒸白萝卜绝对是首选。找一根水分足、白白净净的白萝卜，洗刷干净别去皮，切成厚薄均匀的圆片，整整齐齐码在盘子里，缝隙里撒上老冰糖，千万别加水，直接上锅蒸二十分钟。蒸到萝卜晶莹剔透，软烂如泥，冰糖化成浓浓的汁水，关火焖上几分钟，连萝卜带汤趁热吃下去，尤其是睡前吃一次，效果立竿见影。这蒸过的萝卜寒气全退了，药性变得温和，深入肺腑把那些陈年老痰稀释化解掉，既清肺又润燥，几天下来，喉咙那种堵塞感就能一扫而空。
要是感觉喉咙总是糊着一层痰，湿气重得化不开，还得试试白萝卜陈皮水。准备半根萝卜切成细条，再拿五克干陈皮，温水泡软刮去内囊，那股子苦涩味儿就去掉了。这两样东西一起丢进养生壶，大火煮开转小火慢炖十五分钟，汤汁滤出来代茶喝，反复冲泡也没问题。陈皮那是理气健脾的高手，专门斩断生痰的源头，萝卜负责疏通呼吸道，这一搭档，一边化湿痰一边通淤堵，湿气没了，气机顺了，嗓子自然清爽利索。
对于平时爱抽烟、熬夜，肺火旺导致咳黄痰、嗓子干痛的人来说，白萝卜鸡蛋清汤最是合适。萝卜切得越薄越好，水开下锅煮五分钟，煮到汤色微白，萝卜透明，把蛋液轻轻淋进去，推成漂亮的蛋花，撒点葱花盐巴就行。这汤清淡不油腻，既能清肺火化痰热，又能滋阴润燥修复肺部黏膜，就像给滚烫的肺部降了一场及时雨，把那些燥热垃圾统统冲刷干净。
痰多老是反反复复，根源其实都在脾胃上，所谓“脾为生痰之源”，脾胃虚弱运化不动，湿气自然就变成了痰。这时候就得喝点白萝卜小米粥，小米提前泡十分钟，熬出浓浓米油，再把萝卜丁丢进去煮得软烂。这粥喝下去，既补脾胃元气又消积化滞，脾胃强健了，湿气能运化出去，痰液也就断了根，彻底告别那种嘴里黏腻、浑浊不清的状态。
这几招白萝卜的吃法，个个都是化痰清肺的绝活，比单喝梨汤强上不止十倍。连吃三天试试，肺里的垃圾清空了，呼吸都觉得透亮，身体轻松舒畅，这才是真正的养生智慧。
