作者 | 燕梳楼
河北张家口的甲醛白菜，把北京吓出一身冷汗。
毕竟一抬脚就到了京城，所以北京最大的农贸批发市场新发地紧急启动排查。
好在没有发现毒白菜的物流痕迹。只能说北京人命贵吧，因为这些沾了甲醛的毒白菜正舍近求远一路南下，运往安徽合肥，江苏宿迁等地。
这我就不能理解了，大白菜这东西保质期短，单价又低，不该就近销售才利益最大化吗？合着他们知道我在宿迁养病，特意蘸了口甲醛千里迢迢追杀我？
到底是苏皖地区消费高，还是两淮地区人命贱？合肥、宿迁也不是什么大城市，不缺白菜，而且距离山东寿光更近，为什么不进寿光的菜要进河北来路不明的菜？
山东寿光大家都知道，全国最大的蔬菜基地。所以我就不能理解了，这河北的菜为何不往近边的京城送，偏偏要一路南下往苏皖老区送？是老区人民更有钱还是更抗毒？
原因只有一个，那就是卖的比寿光便宜但利润更高。康保比寿光远，按说成本更高，怎么会比寿光更便宜呢？因为蘸了甲醛的白菜保鲜时间更长，就省下了冷链运输的成本，平均1斤能省1毛钱，一颗大白菜就是一两块钱。
所以说好客山东也有闪光点，纵然文旅上老出Bug，但寿光的蔬菜还是值得信任的。没有为了几两碎银，往自己的蔬菜上喷甲醛。当然康保的蔬菜贩子不仅算了经济帐，还算过安全帐，为什么不进京，那就是因为北京的控管更严、检测更多，处罚更重。
而苏皖地区在这方面可能更“人性化”，这才是他们舍近求远的底层逻辑。否则无法解释他们的动机。现在合肥方面已经检测出甲醛白菜并整车销毁，宿迁这边说及时截流尚未流向市场。我之所以选择回老家养病，就是觉得宿迁安全，没想到防不胜防。
所以这事让我非常愤怒。平时咱们装修房子都得晾个半年才敢住，怕的就是甲醛超标。现在倒好，直接把大白菜蘸上甲醛送到我们餐桌上。这不是丧尽天良是什么，这不是人格泯灭是什么？你泡药杨梅我可以不吃，但大白菜我们普通人怎么拒绝？
不知道大家是否发现，以前门可罗雀的血液科现在是人满为患，这么多血液病人怎么来的？我查了一下资料，一方面是化学物质，一方面是药物作用。其中化学物质很重要一点就是家庭或办公室甲醛超标，药物则主要是人工种植中药掺了假。
甲醛属于I类一类致癌物，法律上严禁用于农产品保鲜。短时间接触就会出现眼鼻刺痛、咽喉发炎、咳嗽皮炎；如果长期摄入，则会提升鼻咽癌、白血病等恶性疾病风险，同时损伤呼吸道、造血系统，这种伤害是不可逆的。
现在康保当地对甲醛白菜事件供认不讳，公安、市监等部门全部出动了，又是扣司机又是溯流向。问题是这是一朝一夕发生的事情吗？早都干嘛了？根据早先曝光该起事件的自媒体博主“渔猎齐哥”，至少20天以上了。
7月30日，合肥的“渔猎齐哥”就发现农贸市场的大白菜检出甲醛残留。然后他一路溯源，最终在8月22日这天，在张家口康保县白菜装车点，眼睁睁看工人熟练地一颗颗大白菜放进甲醛水桶里蘸一下然后装车。
视频发布后，当地态度倒是挺好。问题是这么大规模，这么长时间给白菜蘸甲醛，当地相关部门干嘛去了？需要一个安徽的博主跑到你们的田间地头去溯源去曝光？这些有毒白菜都流向哪里进了谁家厨房？
不管怎么说，我们都要感谢这位博主的及时曝光，不然我差点就把烧好的这碗白菜羊肉干下去了。各位也不必心存侥幸，这事儿绝非一天两天，也绝非一地两地，而是长期存在的，大范围流通的。
博主曝光的康保地区就有20多天了。只是被拍的这一批流向合肥、宿迁而已，其它的恐怕就早从我们的餐桌上进了我们的胃。而且我也不相信这仅仅是今年才有的事情，早在2012年就有了。
前面我说过，为什么山东没有出现甲醛白菜，是因为栽过大跟头。2012年5月，山东电视台自已曝光青州部分白菜商贩使用甲醛溶液保鲜问题，此后甲醛白菜现象一度消失，没想到如今在河北复活。
以前青州菜贩子还只敢往白菜上喷洒一下，现在康保倒好，直接往甲醛药杯里涮个澡再提上来。要不是勇敢的自媒体博主一路北上找到根源，不知道还有多少人吃着火锅唱着歌，一锅都是甲醛药。
所以这事谁能容忍啊，毕竟是人就要吃饭吧。然后人民日报速度极快，痛批收购商使用甲醛“保鲜”，性质恶劣，荒唐至极。央视也重磅发声，直斥“如此操作可谓利欲熏心、丧尽天良”。
光骂有什么用。从泡药杨梅到甲醛白菜才过去几个月？这些商贩难道不晓得其中利害？不知道背后人命关天？无非是收益大于成本，违法成本太低而已。现有法律对他们已经失去威慑。
都说食品安全大于天。但为什么安全问题屡见不鲜。这里面一定是哪根筋搭错了，药不对症，责不对应，这个问题不仅需要监管部门反思，也需要我们群策群力。
个人认为，从违法者角度来说，违法成本太低，无法形成有效的威慑力。建议所有涉及食品安全的，一律入刑，均以故意伤害罪论处，绝不宽囿。
从执法者角度来，必须要责任前置。一个自媒体博主都能发现的问题，当地监管部门却长时间不知道？建议一旦发现，就以玩忽职守罪论处！
如此双管齐下，治本杀标，才能真正解决食品安全的问题。而不是总是等到问题曝光了，才忙着调查追责，亡羊补牢。
难道非要等到你喂我一口毒杨梅，我喂你一口毒白菜，然后一起大笑而亡才满意吗？好吧，那就互相伤害吧。
问题是咱就这一条命，不能各行各业都抢着要哇。
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