胖东来新员工干满四年一律走人，那个说"把员工当家人"的于东来，这回没法自圆其说了。
9月13日，他发文公布胖东来新的招工准则：今后新招的员工全部采用"学员性质"用工，签四年劳动合同，到期不续签。
看清楚这四个字：到期不续签。
意思就是，一个人辛辛苦苦在胖东来干满四年，不管干得好还是干得差，到时候都得走人。
理由说得很漂亮：尽力培养员工学习科学文明的生活理念、学习独立人格和相关技术，四年后员工走向社会，努力为社会培养更多优秀人才。
但我看完第一反应就是一句话：这不就是变相优化吗？
先说说为什么这事让人心里不舒服。
如果一家公司搞考核，干得不好的人被淘汰，这个大家能理解。市场竞争，优胜劣汰，谁也说不出什么。
可"四年到期不续签"是什么？
是一刀切。
好的坏的，到点一起走。
你就算在这四年里拼了命地干，把业绩做到全店第一，把顾客服务做到零投诉，把同事带出来好几个，到第四年合约一到，照样走人。
连一个"干得好就可以留下"的口子都没留。
这才是最让人寒心的地方。
要知道，胖东来这块招牌，不是于东来自己吹出来的，是全国网友一口一口捧起来的。
2025年全年，胖东来全业态员工平均到手工资8974元，2026年一季度已经涨到9598元，店长平均月薪78058元。
流失率方面更夸张。
2024年全年流失171人，流失率2.01%；2025年流失109人，1.05%；2026年上半年只流失52人，流失率0.50%，管理层一个人都没走。
这是什么概念？
要知道零售行业平均流失率常年两位数，不少超市门店一年换掉一半人。
0.5%这个数字，绝对算是整个行业的天花板。
于东来还公开呼吁过严格执行每周40小时工作制，呼吁法定节假日之外每年再给20到40天带薪年假，还说过员工配偶或孩子意外离世可以休一年带薪假。
这些事都是真的。
所以问题就来了。
一家流失率只有0.5%、管理层零流失的公司，员工明明不想走，企业明明也不缺人，为什么非要给新员工设一道"四年到期"的闸门？
逻辑上根本讲不通。
流失率低说明什么？说明这家公司留得住人。
留得住人，正常情况下应该想办法把人留住，签更长、更稳的合同。
可胖东来反过来了。
它给新人设了一个四年的终点线，到点必须走。
一个真正想培养人才的"学校"，会不给优秀的学生留校名额吗？
再说一层，这四年到底算什么。
一个人29岁进胖东来，四年后33岁。
他拿着在胖东来练出来的本事，去一个新地方重新开始。这中间的求职空档、社保断点、履历上"干了四年、正常离职"那条记录，谁替他考虑？
零售行业里，33岁再去找工作，不是加分项。
于东来说的是"为社会培养优秀人才"。
可这些人才，是胖东来用完了，再送出去的。
最关键的是，这四年里他没有退路。
我举个最现实的场景。
一个员工在胖东来干到第三年半，眼看着干得挺好，也认同企业文化，想着努努力留下来。
结果第四年时间一到，合同结束，走人。
他这四年，等于在原地踏步，既没攒下长期工龄，又没拿到一份能续下去的合同，还得从头开始投简历。
这中间最要命的，是没有"择优转正"这条路。
好的制度应该是：四年考察期，干得好的转正、签长期合同，干得不好的到期不续。这样既有筛选，又留了上升通道。
可"一刀切不续签"把这个通道直接焊死了。
等于告诉你：这四年你再怎么努力，结果都一样。
那员工还有什么动力去拼？
然后就是第二天那个耐人寻味的回应。
9月13日，于东来写的是"合同四年、不续签"。
9月14日，随着事情的进一步发酵，于东来就此事做出回应，他补了一段话："大家不要误解，关于工作和劳资方面严格按照劳动法执行。"
"不续签"三个字，在第二天的回应里，不见了。
一个老板急着让大家"不要误解"，通常说明他自己也知道，前面那句话有问题。
他说的是"按劳动法执行"。
可我要说的不是合不合法。
按劳动法，四年固定期限合同到期不续签，确实不违法。
但合法不等于合情，更不等于地道。
守法是最低标准，是一个企业必须守住的底线，不是一家标榜"良心企业"的公司应该拿来当挡箭牌的。
一家企业如果被问到"这么做合适吗"的时候，第一反应是"我合法"，那这个回答本身，就已经很说明问题了。
我说句公道话。
胖东来的薪资摆在那，它不是那种靠压榨员工赚钱的公司。于东来给员工的待遇，在全国零售业里确实是断层第一档。
他搞这套"四年制"，未必是想甩掉员工，更可能的想法是，他真想用四年时间沉淀一批认同企业文化的人。
这个想法本身没问题。
但用"一刀切不续签"来实现它，就是错的。
因为一个合理的制度，不该让最努力的那批人，和别人得到一样的结果。
想沉淀人，就该给优秀的人一条留下来的路。
而不是所有人都到期走人。
最后说个细节。
于东来用十多年时间，把自己塑造成了"不一样的老板"。
现在，他需要用一份写清楚的方案，证明一个问题，那就是干得好的员工，四年之后到底能不能留下。
如果不能，那这块"最良心老板"的招牌，今天就得摘一半。
四年一到，那张到期的合同，到底是毕业证，还是解聘书？
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