市场上在售月饼的保质期普遍较短,通常在30天至90天左右。过期的月饼,会去哪儿?
首先是销毁。过期月饼还可以进行饲料化应用。9月23日,河北省某饲料厂工作人员介绍,该饲料厂常年回收临期、过期库存食品尾货,包括饼干、月饼等,进行饲料化原料用途,并承诺不会二次流入市面销售。该工作人员称,用作饲料的月饼,不能出现发霉、异味等变质情况;此外,不同馅料的月饼,回收价格也不一样。“五仁月饼的回收价格高一些,约1000元/吨,果馅、豆沙等其他口味的月饼价格低一些,约800元/吨。”工作人员称,五仁月饼里含有大量瓜子、花生等坚果,营养成分高,馅料干 。
来源 中新经纬
编辑 肖旭
审核 罗祎 王晨郁
校对 马玉君
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