藏在红薯界的顶级高端品种，99%的人没吃过，种对了溢价空间比普通红薯高好几倍。
很多人平时买红薯，挑来挑去都是普通蜜薯、烟薯，根本不知道还有个从海外引进的日系高端品种叫红瑶红薯，原名叫红春香。
这货长得就和普通红薯不一样，紫红皮，蛋黄心，薯形是顺溜的长纺锤形，糖化之后甜度直接飙到50度以上，说是红薯界的“天花板”一点都不夸张。
之前河北、山东、辽宁、福建好多地方都试种过，亩产轻轻松松干到3000多斤，但人家娇贵，生长期必须满5个月，对土壤和专用微肥的要求特别挑，不是随便撒点种子就能长好的。
这次陕西延长县测出来的红瑶红薯，含糖量居然比其他地方种的同款还高2个点，说白了就是当地水土和精细化管理把优势全部叠满了。
但这品种也不是没缺点，退化速度快，产量全靠技术托着，根本不适合走几毛钱一斤的散货渠道，主打高端鲜食和礼盒，溢价空间特别大，种好了赚的是普通红薯的好几倍。
说出来你可能不信，这红瑶红薯的根系天生就弱，吸水分吸养分的能力，远不如咱们种了几十年的老品种红薯。
种它根本不能图省事一次性撒一大堆肥，必须薄肥勤施，伺候得精细点才行。
选地也特别挑，就爱有机质多、磷钾含量高的沙壤土，粘重的黄土地种它，大概率长出来的薯形歪歪扭扭，口感也差一大截。
这次延长县种的是近两年刚引进的新品系红瑶，薯形是顺溜的长筒状，糖化之后吃起来粉糯香甜，放很久都不容易坏，耐储性特别好。
官方资料里红瑶红薯糖化后的甜度区间在45到55度之间，不同株系、不同种植环境测出来的数值差很多，这次延长县测出来的数值，直接站到了全行业的第一梯队。
现在当地试种规模已经拉到2万株了，所有苗同时进入生长期，水肥统一调度的难度，比当初小面积试种高了好几个等级。
只要管理跟得上，亩产冲3000斤完全没问题。
等长到中后期，重点要做的就是控旺，多补钾肥，别让满地爬的薯秧抢了地下薯块的养分。
眼下当地种植户最要紧的事，就是把这一茬的所有种植数据全攒齐，之后对接县农技站的专家，好好摸透当地的土质、气候到底怎么适配这个品种，给明年大规模扩种铺路。
等再过段时间，他们就打算挨个垄挖出来尝口感，要是口感达标，明年直接扩种赚大钱，要是口感没达到预期，就顺着找管理上的漏洞，下一茬直接调整到位。
你们平时买红薯，愿意花比普通红薯贵几倍的钱，买这种高端品种尝鲜吗？
