民以食为天，食以味为鲜！
对于大家来说，每天吃饭是必不可少的事情，对于西安人来说， 99% 的人都去过袁家村吃饭，凉皮、肉夹馍、臊子面、油泼面、豆腐脑，陕西美食应有尽有，门店分布在西安各大商场。
但刚刚， 有网友爆料，金辉 D16 商业综合体上的袁家村倒闭关停了， 消息是真是假，究竟什么情况？我们一起去看看。
开业仅1年半
西安袁家村关停
乘坐地铁 4 号线金滹沱站下车，步行大概 1000 米便来到了金辉 D16 商业综合体的楼下，整个商业综合体分为地上五层第一下两层，袁家村的牌子还在墙上挂着。
直接乘坐直梯来到 3 楼， 出了电梯第一眼就看见袁家村的牌子已经摘除，并且竖立着闭店公告。
根据公告显示，因门店合同即将到期，本店于2026年9月16日正式闭店，不再营业。 如需退卡，需在2026年10月13日前办理，之后退卡就只能去曲江银泰城3楼的袁家村办理了。
透过玻璃可以看清楚，之前的档口锅碗瓢盆早已搬走，里面的桌椅板凳摆放整齐，部分地方已经被遮挡。
金辉 D16 袁家村一共 3 个大门，均已关闭，其中有一个电梯直达的大门电梯已经停止运行。
从现场来看，关停倒闭已经是板上钉钉的事情了。
提起金辉 D16 商业综合体上的袁家村，它于 2025 年初开业，就在雁塔南路与金滹沱一路十字东南角，占据着曲江二期的核心位置，并且有周边有金辉世界城、千林郡、曲江观山悦等小区，有一定的消费能力，那为何会出现关停倒闭呢？
小西顺便逛了下整个商场，从 1 楼到 5 楼走下来发现也有火锅、川菜 等少量店铺已经关闭，并且里面已经搬空，无其他商家入驻的身影，整体开看商业氛围还是比较浓厚的。
近两年西安袁家村
不断有店铺关停
很多人去过礼泉袁家村本体那条老街，油坊、醋坊、小吃档口扎根多年，村里老店稳定性很强。
大概在 2015 年，袁家村把整套小吃模式搬进西安商场，也就是大家常说的“袁家村关中印象体验地”，当年首家曲江银泰店走红，一度成为陕西餐饮的标杆。
但这么多年下来，商场版袁家村出现了一边倒闭一边开业的情况。
2021 年赛格国际袁家村闭店
2021 年 9 月，小寨赛格国际7 层的袁家村贴出公告，国庆后正式撤店关门，关店的主要原因是：租金成本高，袁家村档口单价普遍亲民，客单价不高，虽然饭点人多，但跟不上商场高租金，最终选择不续约离场。
2024 年：多家次级商圈袁家村不再续约
2024 年，一批早期在普通购物中心开店的袁家村体验店到期退场，集中在非顶流商场，比如：盛龙广场袁家村店，租期结束闭店；民乐园裕朗国际店客流持续低迷，正式关停。这类门店的痛点：商场本身客流逐年下滑，工作日几乎没人，只靠周末客流撑不住房租和人工。
而目前留下来的门店只剩两类：曲江银泰（首店标杆）、砂之船奥特莱斯这种特色大流量商场店。
总的来说
西安礼泉袁家村本体老街，靠着乡土氛围、多年沉淀的村民自营作坊，抗风险能力更强；而搬到城市商场里的 “复制版袁家村”，是另一套商业模式。
其当年靠新鲜感出圈，可商场租金、客流波动、竞品挤压，都是绕不开的难题。
不是袁家村的味道不行，而是在村里能跑通的模式，放到商业综合体里，容错率低很多。能留下来的档口，大多还是那些经得起常年考验的关中老味道。
由此可以看出，在西安无论是老牌餐饮业，还是新兴起来的餐饮综合体，并不是长盛不衰的，只有不断变化才能不被时代淘汰，西安袁家村也是如此。
