寒露节气到来之后,不少人晚上睡觉睡得不安稳,在床上翻来覆去,夜里会醒很多次。白天眼睛发干,嘴巴里面发苦,碰到一点小事就容易心里烦躁。有的人觉得养护肝脏要靠很贵的滋补东西,其实普通家常菜就可以拿来日常调养。下面这三道简单小菜,很适合这个时节摆上饭桌。
芹菜拌木耳,吃着清爽,很适合配米饭
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准备一小把芹菜,一小撮干木耳,蒜末、少量生抽、少许盐、几滴香油。
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木耳提前泡开,放进开水煮3分钟,捞出来用凉水冲一遍。
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芹菜撕掉发硬的老筋,切成段焯水1分钟。全部食材倒进大碗,加上调料搅拌均匀就可以吃。
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提醒:肠胃不好,容易拉肚子的人,一次不要吃太多。
茼蒿鸡蛋汤,味道清淡鲜美,制作速度很快
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准备一小把茼蒿,鸡蛋1个,2薄片生姜,清水、少许盐、几滴香油。
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锅里加水,放入姜片烧开。茼蒿洗干净切段下锅煮2分钟。
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鸡蛋打散淋进锅里做成蛋花,加入盐,滴上香油就可以盛出来。
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提醒:茼蒿不要煮太久,煮的时间长,吃起来就会软烂。
枸杞叶瘦肉汤,鲜味儿足,不会过于油腻
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瘦肉切成薄薄的肉片,加一点点盐抓匀,腌制5分钟。
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清水放入姜片烧开,把肉片放进去煮到变色,再下入枸杞叶煮2分钟,放盐调味。
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提醒:经常拉肚子的人,不要大量吃枸杞叶。
不少人以为多吃这几道菜,就可以把肝脏清理干净。其实这些都只是普通蔬菜,平时吃饭搭配着吃很不错。但是不要指望吃几顿饭,就能消掉肝火,治好睡不好的问题。如果长时间睡不踏实,心里总烦躁,就要及时去做检查,不能只依靠吃饭来调理身体。
温馨提示:食材仅作为日常饮食辅助,不能替代药物,身体不舒服请及时就医。