肯德基与百事可乐“40年缘分”告终,明年起改卖可口可乐
吃了大半辈子的“炸鸡配百事”,在美国老家,要变天了。
当地时间10月15日,肯德基美国公司正式官宣:从2027年1月开始,全美约3718家肯德基门店的饮料供应商,从百事可乐换成可口可乐,预计到2027年春季全部切换完毕。
这意味着,一段持续了将近40年的“联姻”,正式画上句号。
消息一出,网友直接吵翻了,有人拍手叫好,说“可口可乐配炸鸡才是灵魂”;也有人坚决反对,说“百事配炸鸡吃了半辈子,换了我接受不了”,更有看热闹不嫌事大的调侃:美国肯德基终于用上了“麦当劳同款可乐”。
但这场“分手”的真正看点,不在口味,在账本。
很多人不知道,肯德基和百事的缘分,从一开始就不是“自由恋爱”,而是资本硬绑。
1986年之前,肯德基其实是可口可乐的人,当时肯德基是可口可乐在美国餐饮渠道的第二大客户,仅次于麦当劳,换句话说,如果历史按原来的剧本走,你今天在中国肯德基喝到的,可能本来就是可口可乐。
但1986年,百事公司出手了,它直接把肯德基买了下来,随后又把必胜客、塔可钟一并收入囊中,试图构建一个“餐厅+饮料”的闭环帝国——控制了餐桌,就控制了饮料的入口。
店都成自己家的了,杯子里装什么,当然自己说了算,可口可乐被请了出去,百事正式上位。
1997年,百事把餐饮业务分拆出去,成立了百胜餐饮集团,也就是今天肯德基、必胜客、塔可钟的母公司。
股权上,百事和百胜早就不是一家人了,但那份饮料供应协议,被保留了下来,于是,一个奇特的局面持续了近40年:百胜旗下美国门店的炸鸡旁边,一直站着百事可乐。
直到2026年秋天,这条延续了几代人的供应链,被一刀切断。
肯德基官方的说法很体面:这是“美国业务复兴计划”的关键一步,希望借助可口可乐的产品组合和创新能力,开发更多餐饮搭配,把流失的顾客拉回来。
翻译成大白话就是:美国肯德基的日子不好过了,得换个更能打的搭档。
肯德基曾经是美国鸡肉快餐的领头羊,但这些年市场份额一直在被蚕食,为了吸引年轻人,肯德基正在拼命拓展饮料品类,气泡柠檬饮、珍珠饮品、冰咖啡、奶昔,什么都试了一遍。
而可口可乐在餐饮渠道的创新能力和分销网络,恰恰是百事目前给不了的。
更扎心的是,百事在美国饮料市场正在节节败退,2026年第三季度,百事北美饮料业务营收增长主要靠收购并表,实际饮料销量同比下降了2%。
过去两年,可口可乐在美国碳酸饮料市场的份额提高了约0.7个百分点,百事则下降了约1.3个百分点。
万豪酒店、Costco美食广场,都已经从百事切换到了可口可乐,肯德基,只是最新倒下的那张多米诺骨牌。
资本市场的反应最诚实,消息公布当天,可口可乐股价盘中触及历史新高,百事股价则应声下跌,一个在攻城略地,一个在被动防守,高下立判。
但你要说百事彻底输了,也不准确,百事发言人明确表示,塔可钟和肯德基国际业务的合作协议,刚刚续签了,塔可钟的合同期限长达10年。
也就是说,百事丢掉的是“美国肯德基”这块阵地,全球其他市场的肯德基,以及塔可钟,杯子里的百事还在。
这恰恰说明了一个残酷的商业真相:商场上没有永远的“亲家”,只有永远的利益。
当年百事收购肯德基,是为了卖饮料;今天肯德基转投可口可乐,是为了救生意,40年的交情,在业绩压力面前,说散也就散了。
美国打得热闹,中国这边稳如泰山。
消息传出后,肯德基中国客服和多家门店第一时间回应:中国门店目前仍然使用百事可乐,没有接到更换品牌的通知,百事中国区官方客服也表示,与肯德基中国门店的合作仍在继续。
为什么中国不跟着换?原因不复杂,肯德基进入中国市场以来,和百事的合作一直非常稳定。
更重要的是,百事在中国有深度的本土化布局——2011年康师傅饮品成为百事在华特许装瓶商,负责百事可乐、美年达、七喜等产品的生产和分销。
这套体系不是一纸通知就能推倒重来的,所以,中国老铁们暂时不用担心:你手里的那杯百事,短期内不会变。
最后说句实在的。
很多人把这事当成“可口和百事谁更好喝”的口水仗,但真正决定你杯子里装什么的,从来不是你的舌头,是合同。
可口可乐从1955年麦当劳开业之初就与其签下排他性协议,几十年间用“餐饮专属分销”筑起了一道护城河。
一旦消费者习惯了“在这家店只能喝到这个牌子”,这种习惯会留存很久,肯德基的倒戈,让可口可乐在北美最大快餐连锁体系中进一步占据了主导地位。
而百事当年靠“买下餐厅来卖饮料”的打法,终究没能扛过渠道逻辑的反噬,你可以靠资本把杯子抢过来,但当资本的红利吃完,市场还是会用脚投票。
2027年春天,当美国消费者走进肯德基,拧开一瓶可口可乐的时候,他们喝下去的不只是气泡和糖浆,还有一段40年商业婚姻的余味。
至于中国消费者,暂时还可以安心续上那杯百事,但商业世界的故事从来不会停在原地——今天稳如泰山的东西,明天会不会变,谁又说得准呢?