white除了白色，还有蛋清、蛋白和眼白的含义。

但在生活中，人们习惯用 egg white 表示蛋白。如果同学们不嫌麻烦，也可以把蛋白说成 white of an egg.

yolk 蛋黄

egg yellow 这个说法是错误的，蛋黄在英语里有个专门的单词，那就是 yolk.

eggshell 蛋壳

shell 不只是贝壳，蛋壳、动物外壳和坚果的壳都可以用 shell 表示。

椰子壳要说 coconut shell，蛋壳的英文是 eggshell.

【例句】

To be honest,I do not like the taste of yolk mooncakes.

说实话，我不喜欢蛋黄月饼的味道。

各种蛋的英文是什么？

作为中国人餐桌上的常客，鸡蛋有很多种吃法，不同做法的鸡蛋用英语怎么表达呢？

tea egg 茶叶蛋

hard-boiled egg 全熟水煮鸡蛋

soft-boiled egg 溏心水煮蛋

scrambled egg 炒蛋

poached egg 荷包蛋

over easy egg 双面半生的煎鸡蛋

over hard egg 双面全熟的煎鸡蛋

sunny-side up egg 单煎一面的鸡蛋；太阳蛋