近日,“香港才子”蔡澜在个人社交平台分享了一顿午餐视频:
一盘炒油面,一盘印尼沙拉“嘎多嘎多”,一盘香肠,还有一杯蔡澜最爱喝的普洱茶!
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原来当天中午蔡澜想在家里吃印尼菜,虽然工人不会做,但众所周知,蔡澜是知名美食家,有“食神”美称,一直以来对美食颇有研究,在他的指导下,工人做出一顿美味的午餐。
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视频中蔡澜一边向大家介绍午餐的三道菜品,一边细细品尝。
午餐第一道菜是炒油面,蔡澜直言自己非常喜欢吃油面。
这道油面看起来平平无奇,实际上里面的配菜很丰富。
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蔡澜一边品尝一边向大家分享了油面的做法:炒面的时候加点鸡蛋、羊肉、虾之类的海鲜,就能做出一道非常美味的炒油面。
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午餐第二道菜是一盘名为“嘎多嘎多”的印尼沙拉。
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蔡澜强调沙拉的重点在于上面的酱,这是一种辣椒和花生酱混合的酱料。
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美味的酱料搭配弹牙的猪皮和新鲜的蔬菜,名叫“嘎多嘎多”印尼沙拉就做好了。
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蔡澜忍不住尝了一口印尼沙拉,从他的表情能看出,这道菜味道和口感都非常好!
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午餐第三道菜是一盘干香肠,从香肠的形状和色泽就能断定味道差不了。
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品尝完这三道菜后,蔡澜忍不住称赞这顿午餐:好过在外面吃大餐!
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看着房间的风景,比在外面吃舒服。
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网友们看完蔡澜的午餐,纷纷涌入评论区!
有的网友表示很喜欢蔡澜分享的午餐,很有生活气息。
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也有网友祝福蔡澜长寿健康,吃好喝好!
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有的网友认为餐厅都没有蔡澜房间这样无敌的美景!
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不过,有些网友感叹蔡澜头发花白,说话吃力,断崖式衰老了!
还有网友吐槽午餐没有青菜!
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甚至有的网友没想到蔡澜会吃这么油腻的午餐,还以为他这岁数每天都会吃营养餐呢!
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其实,前段时间蔡澜在接受媒体采访时已经向大众透露了晚年生活的变化!
这一切还要从蔡澜太太意外去世说起。
事发当天,蔡澜突然听到太太所在的房间里传来一声响动,他顿时感觉不对劲,立刻起身冲向房间查看。
没想到,蔡澜冲到一半,自己不小心摔倒了!
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最后,夫妻俩都因为摔倒受伤被紧急送到医院救治。
由于蔡澜太太伤势严重,不幸离世。
而蔡澜摔伤后一直处于康复期,身体大不如从前。
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太太去世后,蔡澜安排好身后事,开始“断舍离”!
珍藏的字画、古董等收藏品,蔡澜全部都送给了“有缘人”,只留下他最爱喝的陈年普洱!
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夫妻俩曾经居住的旧房子也重新进行装修,蔡澜计划装好后卖掉,他早已搬到酒店居住。
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由于摔伤后身体还需要康复治疗,蔡澜总共请了8个工人负责照顾日常起居!
有秘书、助理、护士、佣人、司机,以及物理治疗师。
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蔡澜康复治疗期间,身边朋友很关心他的身体状况。
不过,蔡澜却说,只要有朋友当面劝说他注意饮食,早睡早起,他会立刻将这位朋友赶出房间!
蔡澜直言活到现在,已经不想被人管了,只想随心所欲,自由自在地度过晚年生活。
活一天算一天,睡到自然醒,蔡澜每天想吃啥就让工人做,天天喝茶,打游戏机,困了累了就睡觉。
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这段蔡澜的采访视频播出后,很多网友留言表示羡慕他随心所欲的晚年生活。
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就像蔡澜近日分享的吃午餐日常一样,他喜欢吃油面,就吩咐工人做。
虽然不算健康的营养餐,但对于蔡澜来说,活到80多岁了,能吃是福,开心一天是一天。
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