见习记者 刘世鹏
麦向未来，打通优质麦从地头到舌尖的全链条解决方案。这是河北曲周刘庄科技小院建设的初衷，也是小院学生们为之奋斗的目标。
2025年12月底，“拼多多”杯第三届科技小院大赛总决赛在三亚举办。中国农业大学河北曲周刘庄科技小院团队获得一等奖，小院核心成员，研三女生杨欣分享了通过科技小院与“三农”结缘的故事。
村民不信任、找不到合适的面粉加工厂家、销售渠道难扩展……从2024年4月，曲周刘庄科技小院建立之初，这个由2名博士、6名硕士组成的团队关关难过关关过，从一台烤箱起步，开展了一场从种植优质麦到做面包、开网店的“创业大冒险”。
打造农业全产业链条，科技小院为曲周刘庄带来增收新方向
拿什么让种了一辈子田的农户相信从城里来的学生娃，是每一个科技小院扎根乡土前遇到的第一个问题。“你们的技术再好，能让我们一斤麦子多卖一毛钱吗？”曲周县一位农户的发问，让河北曲周刘庄科技小院的杨欣意识到，再好的技术，不能转化为农民手中实实在在的收益，都是纸上谈兵。
河北曲周刘庄科技小院学生进行路演展示。（王晓/摄）
河北曲周刘庄科技小院的建立，旨在破解当地小农户种粮收益低、优质不优价等突出问题。杨欣称，此前，曲周已依托付庄科技小院、王庄科技小院和张庄科技小院，在种植技术端取得了显著的增产和节水成效，但当地农户仍普遍面临“增产未增收”的困境。
优质麦因缺乏完整的产业链支持，仍以普麦价格混收低价外销，如何让好麦子卖出好价格，刘庄科技小院将视野从田间地头投向产业链后端，打造集品质提升、品牌构建与规模化经营于一体的农业全产业链示范平台。
小院在种植端进行规模化整合，稳定原料供应与农户收益。以规模化的种植集群，解决分散种植导致的原粮质量不稳定、供应不集中问题，又通过统一技术标准提升小麦品质稳定性。在此基础上，合作社以高于市场价0.2元/斤的溢价收购优质麦，直接带动农户单亩增收480元，增幅40%。
产业链探索初期，小院将视线聚焦面粉及面条产品开发，以刘庄科技小院自配粉为基础，经数次配方调试，推出面条、饺子等初级加工品。然而，在寻求面条加工企业合作时遇到了困难，暴露出产品受众窄、市场路径单一的问题。
他们果断战略转向，切入国产高端烘焙麦替代赛道。“我国的小麦产业存在突出矛盾，小麦连年丰收，但优质小麦仍依赖进口。”刘庄科技小院团队注意到，国内高端烘焙市场长期被进口麦垄断，进口面包专用粉占比高达90%。下游食品加工企业、连锁烘焙品牌对高品质小麦的需求旺盛，优质麦市场价格稳步上升，国产优质麦作为稀缺资源，具备极大的市场替代潜力。
在总决赛现场，来自全国各地的科技小院师生充分交流，互相学习经验。（王晓/摄）
小院成员立即着手，从一台烤箱开始，开展面包试做，从配方摸索到样品成型，构建产品基础。随着产业链逐步完善，刘庄科技小院遇到了新的问题，因为批量较小，没有面粉厂愿意为此单开一条生产线。在寻找面粉厂家的过程中，小院成员四处碰壁，好在政府部门的帮助下，科技小院与一家初创面粉厂达成合作。
解决了面粉生产的问题，运营和物流成本问题又接踵而至。面包的保质期很短，等顾客收到快递时，有的已经发霉变质。好在拼多多的介入，在帮助小院解决物流问题的同时，通过多次平台直播活动，帮助科技小院面包打开了市场。
据刘庄科技小院透露，在拼多多的扶持下，通过“多多买菜”的供应链体系，面包从工厂直接配送到社区，科技小院与面粉厂合作生产的1万个面包，在“多多买菜”上很快销售一空。目前，刘庄科技小院在拼多多的店铺上已售出3600余袋面粉，2.2万余个面包。
看到了科技小院带来的实实在在的收益，农户们纷纷扩大优质麦种植规模。此外，面包产品的打包、发货等环节还创造了多个“日结”岗位，为当地村民提供了家门口的就业机会，进一步落实了增收帮扶。
“解民生 治学问” 拼多多持续赋能教育和强农双重成长
河北曲周刘庄科技小院，是科技强农在河北农村的一个缩影。两天的总决赛赛程虽然短暂，但体现的却是校园学生们，扎根在田间地头日复一日的耕耘，是田垄上看得见、摸得着的收成。
和河北曲周刘庄科技小院一样，全国87个研究生培养单位247支参赛团队中脱颖而出的22支优秀团队，参加了总决赛的路演，参赛的研究生平均驻扎科技小院时间超过8个月。最终决出一等奖6名，分别是河南新乡玉米科技小院、河北曲周刘庄科技小院、辽宁鲅鱼圈葡萄科技小院、四川峨边笋用竹科技小院、陕西永寿小麦科技小院和云南洱海水稻科技小院。
本届赛事全新升级赛制，首创“科技兴农、青春助农、数字惠农、创业富民、多维融合”五大赛道，让全国科技小院参赛队伍都能充分交流与展示。此外，大赛创新引入“院士飞行团”实地考察机制，这让赛事评比更“接地气”，评审可以更直观地听到、见到、感受到学生与农户同吃、同住、同劳动的成果，增加了评审的公信力。
张福锁领衔“院士飞行团”到科技小院进行实地考察。（王晓/摄）
中国工程院院士、科技小院创始人张福锁表示，“零距离、零时差、零门槛、零费用”是科技小院的核心特点。“一个科技小院好不好，最关键的衡量因素就是有没有跟村里的老百姓打成一片。”
张福锁院士强调，拼多多为科技小院提供了重要支持，尤其是在推动青年创新、提升品牌影响力及打通产业链等方面发挥了关键作用，拼多多连续三届支持科技小院大赛，为青年人才提供了创新创业的实战平台，有效锻炼了他们的综合能力。在产销对接方面，拼多多开展了多场直播带货活动，所带来的实际成效有目共睹。
得益于拼多多的支持，河北曲周刘庄科技小院以1万单面包成功打开市场，迈出从“生产”向“市场”转变的第一步。科技小院的同学们认为，这1万单面包带来的价值远不止于现金流的回笼。更重要的是，他们可以直接获得来自消费者的反馈，从而能够对产品规格、口味偏好等进行及时调整。通过完整走通生产、物流与销售全流程，能对不同环节的成本结构有清晰认知，积累了关键的商业数据与运营经验。拼多多副总裁侯凯笛也表示，平台正通过“千亿扶持”计划等一系列举措，系统性帮助小院产品“往市场上多走一段”，实现从“产出来”到“卖得好”的跨越。
科技小院不仅仅把先进技术从实验室搬到了田间地头，小院的师生们也在这个过程中不断历练。杨欣告诉记者，在小院的日子让她真正爱上了农业，也坚定了她扎根农业的决心。张福锁院士感慨地说，如今，全国已有1800余个科技小院、上万名研究生入驻其中。这些科技小院让学生们走向田间地头，了解民生、民情，收获了为民情怀与躬身实践的双重成长。
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