本文转自：人民网-山东频道
人民网记者 刘祺
腊月寒冬，年味渐浓。走进山东省莒南县相沟镇的山东甘薯产业发展中心，深加工车间内一片繁忙。自动化生产线高速运转，金黄甘薯经过清洗、切削、烘烤、封装，变身为蜜薯条、紫薯仔等十余种零食。工人们动作娴熟地分拣、装箱，一箱箱“甜蜜年货”通过冷链物流发往全国各地。
“春节前是销售旺季，我们24小时轮班赶订单，日发货量超过4万单。”甘薯深加工企业负责人李朋介绍，“这些薯品不仅是千家万户的年味，更是乡亲们的致富希望。”
工人们在甘薯加工车间熟练地分拣装箱。人民网记者 刘祺摄
科技赋能，“土疙瘩”变身“金元宝”
“以前种红薯靠老经验，品种杂、产量低，一斤顶多卖几毛钱；现在用上脱毒苗，跟着‘田间学堂’学技术，亩产翻番，收购价还高。”在自家甘薯窖前，种植户刘清增算起收入账，脸上漾满笑容。
曾经的相沟镇，甘薯产业“大而不强”。为破局重生，当地把科技创新作为关键引擎：建设93座育苗大棚、4处脱毒种苗繁育基地和1处组培实验室；与山东省农科院等机构合作，持续优化烟薯25号、济薯26号等优良品种；年产优质脱毒苗1.5亿株，推动脱毒苗覆盖率从35%大幅提升至92%。
如今，“大沟双行平插”“覆膜滴灌”等技术广泛普及，6.5万亩高标准农田实现全程机械化种植，亩均产量提高3000斤左右，较传统种植亩均增收超过1500元。昔日不起眼的“土疙瘩”，真正成了农民增收的“金元宝”。
山东甘薯产业发展中心脱毒苗组培室里的甘薯苗。人民网记者 刘祺摄
全链延伸，“产业链”串起“致富链”
在相沟镇，占地283亩的山东甘薯产业发展中心内，5家龙头企业集聚成链，开发出冰烤小蜜薯、榴莲蜜薯条、紫薯仔等高附加值产品，带动甘薯附加值平均提升2.5倍。
“以前卖原料，现在卖产品，产业链拉长了，收益翻了好几番。”另一家深加工企业负责人刘泽华说。目前，全镇深加工企业带动2000余名群众实现“家门口就业”，人均月增收2000元以上。
为畅通销路，相沟镇构建“线上+线下”立体销售网络：线下与物美、盒马等16家商超建立稳定合作；线上组建“薯小新”直播团队，培育乡村主播70余名，建成镇村直播间20处，去年线上销售额突破5000万元。1.6万吨大型冷库与396个窖储体系，将销售期延长近半年，错峰销售年增效益超3000万元，让农户收入更稳当。
甘薯产业园里，村民分拣忙。人民网记者 刘祺摄
机制创新，“共富果”甜到“千万家”
“土地入股有保底，年底还能分红，村集体有了钱，我们日子越过越甜。”王祥村村民张芹说。相沟镇创新推行“党支部领办合作社+一村一示范田”模式，成立“薯小红”联合社，托管甘薯近1.5万亩，推广新技术超万亩，亩均增收约1500元。
村集体以甘薯窖、大棚等资产入股企业，年获固定分红4万元以上，20个村集体年均增收超90万元；农户以土地入股获得“保底收益+分红”，户均年增收2500元，还能在产业链灵活务工，实现“一份土地、三份收入”。
“我们通过科技助力、全链延伸、电商拓销、机制创新，走出了特色共富路。”相沟镇党委书记刘祥军表示，下一步将持续深耕甘薯产业，在提质增效、品牌打造、三产融合上再下功夫，让小甘薯串联起更多农户的幸福生活。
新春将至，从田间薯田到车间身影，再到火热直播间，一颗小小甘薯串联起党建链、产业链、致富链，让群众日子像刚出炉的烤薯一样——热气腾腾，甜入心底，铺展出一幅全域共富的新春画卷。
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