《加快农业农村现代化“十五五”规划》对“分层分类帮扶欠发达地区”作出专门部署，要求把乡村振兴重点帮扶县作为欠发达地区的帮扶单元，继续给予集中支持，完善乡村振兴重点帮扶县支持政策和激励约束机制。农产品品牌培育是欠发达地区激活特色资源、做强富民产业、夯实长效增收根基的核心抓手，更是落实开发式帮扶、增强区域内生发展动力的关键路径。
“定西苦甲天下”，“元古堆苦甲定西”！这些流传甚广的老话，道出了曾经贫困带来的心酸记忆。
翻开甘肃省定西市渭源县的历史，贫困始终是一个抹不去的标识。曾经，渭源县被确定为六盘山片区扶贫开发工作重点县、甘肃省深度贫困县。2013年2月3日，习近平总书记来渭源县视察，作出“咱们一块儿努力，把日子越过越红火”的重要指示。2020年2月28日，甘肃省政府批准渭源县退出贫困县序列，打赢脱贫攻坚战取得决定性成果。
如今，走进这片苦尽甘来的土地，昔日不起眼的马铃薯变成了托起好日子的“金蛋蛋”，数十万亩的道地中药材织就出绿色“金”毯，高原夏菜产业园蔬果盈枝......各类特色产业，交出了一份产业兴旺、农民增收的亮眼答卷。
马铃薯：从“救命薯”到“金疙瘩”
定西位于甘肃中部，地处黄土高原、青藏高原与西秦岭交会地带，曾一度被联合国粮农组织认定为“不适宜人类居住的地区”。马铃薯陪伴定西人民同严酷的自然环境作斗争，帮助群众度过灾荒，是名副其实的“救命薯”。
新中国成立后，定西马铃薯的种植逐步摆脱传统自然经济模式。1996年，定西市正式实施“洋芋工程”，推动马铃薯从农户零星种植向规模化、标准化生产转型。进入21世纪，产业发展驶入快车道。
渭源县立足高海拔、温差大、光照足的独特自然条件，深耕马铃薯良种繁育、标准化种植、品牌培育全产业链，产业机械化、集约化发展水平不断提升。2026年，渭源县会川镇以小南川流域为核心，连片打造马铃薯千亩标准化产业带，其中半阴坡村建成2000亩原种繁育核心点，通过“党支部+合作社+企业+农户”的运营模式，提供统一供种、统一技术指导、统一田间管理服务，实现科学种田、稳产增收。黑膜覆田的标准化种植，不仅让田垄线条笔直如织，更让曾经的“土疙瘩”真正变成了带动群众稳定增收的“致富果”。
如今，马铃薯产业已成为渭源县当地带动群众增收的主导特色产业。
马铃薯喜获丰收。图源：视听甘肃
在品牌建设方面，定西持续构建“区域公用品牌引领、企业品牌支撑”的品牌体系，不断提升定西马铃薯产业的知名度与影响力。“定西马铃薯”区域公用品牌价值不断攀升，达396亿元；“中国・定西马铃薯大会”已举办16届，成为“以薯为媒、对话世界”，展示产业成果、搭建合作桥梁的重要窗口。
此外，为持续放大马铃薯产品特色，定西开发土豆丸子、土豆饼、土豆卷、土豆干、锅巴土豆等新产品，满足不同的消费场景；开发具有“薄、滑、劲、透、香、爽”特点的“定西宽粉”，研发干粉、鲜食粉、预包装等120多款产品，形成了麻辣、香辣、金汤、浆水、番茄、麻酱等口感体系，成为餐饮界的一张靓丽名片。如今，以“定西宽粉”为代表的精深加工产品已经出口至美国、加拿大、韩国、日本、澳大利亚、哈萨克斯坦等国家，品牌市场越做越大。
中药材：道地药材成“国字号”名片
走进甘肃省渭源县路园镇白条党参标准化繁种示范基地，成片中药材翠绿喜人、长势旺盛。
渭源县是黄河最大支流渭河的发源地，气候凉爽、光照充足、土层深厚、昼夜温差大，是党参生长不可复制的天然秘境，更是全国道地党参的核心产区。独特的地理环境孕育出渭源白条党参“条直体胖、皮白质柔、菊花心盘、味甜无渣”的独特品质，其醇浸出物远超国家药典标准，素有“高原小人参”之称。
农民在药田里忙碌。图源：渭源融媒
近年来，渭源县按照“稳面、提质、增效、延链”思路，以中药材GAP标准化种植为方向，创新“龙头企业+党支部+产地加工企业（车间）+专业合作社+种植基地+农户”的六位一体全产业链发展新模式，持续发力中药材全产业链，全县绿色标准化率连续两年保持在90%以上。
为打造更具竞争力的优质品牌，渭源县持续健全中药材质量安全检验检测体系，补齐产业配套短板。依托县农产品检验检测中心，常态化开展省、市、县三级中药材质量安全抽检，检测覆盖面持续扩大、精准度不断提升。
目前，渭源县已培育“甘味”中药材品牌2个，注册商标176个，完成产品备案27个，免费授权26家企业统一使用“渭源白条党参”地理标志品牌，有14家目前正在授权办理。
与此同时，渭源白条党参再获殊荣，被认定为全国道地药材“一县一品（2026—2030）”。在全国64个入选道地药材中，渭源白条党参是党参品类唯一获认定单品，这份国家级认证的落地为渭源再添国字号名片。
高原夏菜：绿色蔬果铺就富民新路
初秋时节，走进渭源县锹峪镇现代农业产业园，一座座温室大棚整齐排列，棚内西红柿、辣椒、芹菜等高原夏菜郁郁葱葱、长势喜人，工人们正忙着采摘、分拣、装箱，一派丰产丰收的繁忙景象。
整齐排列的温室大棚。图源：爱渭源
渭源县锹峪镇地处渭源县南部，气候冷凉、光照充足，是发展高原夏菜的理想区域。然而过去，这里产业分散经营、产业链条短，好资源没能变成好效益。针对这一问题，锹峪镇紧扣全县“三河三川”经济带布局（以渭河流域的清源、锹峪、路园、莲峰四乡镇川沿区为主建设高原夏菜产业带，以秦祁河流域的北寨、秦祁两乡镇为主建设畜草产业带，以漫坝河流域的会川、上湾两乡镇为主建设中药材种植加工产业带），创新推行“组织联建、资源联享、人才联用、产业联兴、治理联抓”“五联”发展模式，构建起“党建+”产业发展新格局。
随着高原夏菜产业的繁荣发展，周边农户也享受到了产业红利，有的将土地流转给基地获得稳定租金，有的到基地务工赚取工资，有的主动加入高原夏菜种植队伍，选择新品种、高产值蔬菜开展种植。
菜农在采摘新鲜蔬菜。图源：爱渭源
据悉，2026年，锹峪镇现代农业产业园稳定产出辣椒180万斤、芹菜60万斤以上，产值约380万元，带动周边320余户群众种植高原夏菜3000余亩，户均可增收8000元以上；年可提供就业岗位约350个，人均务工增收1万余元，带动本地群众稳定增收。
从昔日苦瘠甲天下的贫瘠土地，到如今产业兴旺、百姓富足的振兴热土，定西渭源的蜕变，是砥砺攻坚、久久为功的生动见证，更是牢记嘱托、实干兴乡的鲜活答卷。小小马铃薯承载民生希望，道地中药材擦亮国潮名片，优质高原夏菜盘活山野资源，三大特色产业串起全产业链、激活乡村新动能，让绿水青山持续转化为富民增收的金山银山。
编辑 | 赵宁宁
责编 | 徐 菁
主编 | 杨公元
来源 | 综合爱渭源、渭源融媒、新华财经等
部分素材来源网络，如有侵权请联系删除
点击下方公众号名片，阅读更多科普信息
热门跟贴