网易娱乐10月16日报道 “那不是著名钢琴家陈洁吗？”9月21日在淅淅沥沥的小雨中央视版《味觉大战》全国海选上海站迎来了一位站在人群中就能闪闪发光的气质美女。被誉为当今国际乐坛中最瞩目、最活跃的年轻钢琴家之一的陈洁，出现在选手报名的队伍中，引来了一阵小骚动。

传奇的钢琴“女神”

观众视线中的陈洁，是那个频繁亮相于各大国家级、世界级音乐舞台上，身着华服身形优雅的演奏着钢琴的“女神”。十三岁即考入美国费城的柯蒂斯音乐学院留学的陈洁，自十六岁受邀与费城交响乐团在沙瓦利许的指挥下首演后，便经常于世界各地的重要奏厅演出，并在世界各大钢琴比赛中获得骄人的战绩。2008年由美国权威音乐网站KDFC评选的30位30岁以下的最杰出的古典明星中，陈洁被选为与朗朗、李云迪齐名的三位中国古典音乐骄子，此时的陈洁才年仅23岁。当陈洁25岁时，她已经成为中国上海理工大学钢琴系最年轻的系主任。无可厚非的，“钢琴神童”、“最美女钢琴家”、“令人尊敬的钢琴教育家”，陈洁堪称当代中国古典音乐圣坛上最有前途、最耀眼的新星。

国际化的时尚古典明星

旅居海外多年的陈洁不仅仅是一个演奏技艺超凡的女钢琴家，优雅唯美的形象气质，再加上她国际化的敏锐时尚嗅觉，使陈洁备受时尚品牌青睐，是时尚界的宠儿。作为古典音乐权威刊物《人民音乐》最年轻的封面人物，85后的陈洁曾被权威时尚刊物《Vogue时尚与美容》誉为“2010古典乐坛新生代美女明星”。Breguet瑞士宝玑手表；The King Fook Jewellery 景福珠宝；Blanc de Chine 源；Sisley 希思黎化妆品，等众多国际奢侈品牌纷纷向陈洁伸出橄榄枝，钦佩其个人魅力并与她合作。近期，陈洁更是在国际时尚舞台上频频曝光，参与派克笔125周年纪念活动微电影的拍摄，并为Burberry风衣拍摄写真。

寻找音乐的味道

无论是作为一名钢琴家、音乐教育家，还是作为一名时尚明星，陈洁似乎和烹饪都搭不上关系，为什么会来报名参加《味觉大战》的比赛呢？在与笔者的闲聊，陈洁讲述了自己与烹饪的不解之缘。

除去忙忙碌碌的演出、活动、教学工作，陈洁最喜欢做的事儿应该就是烹饪。这个祖籍广东的女生15岁在美国读书的时候，曾经“擅自”跑去当地非常有名的法式西餐厅，找到餐厅大厨要求拜师学艺。长期的工作压力，并没有让陈洁放弃烹饪的兴趣，她觉得，“家的味道，就是做饭的味道。每次搬进一个新的房子，如果没有自己在厨房里做过一顿饭，那这个房子里就没有家的味道，好像是宿舍、酒店式公寓……但就不是家。”也许正是因为陈洁把自己对音乐的理解也融入了烹饪中，在完美挑战了最复杂的法餐之后，其他的料理自然也不在话下，陈洁开始尝试“研发”融合了中西方烹饪元素的“创意菜”。她说，“美食何尝不是一个艺术的过程，把一个丝毫不起眼的食材，变成一道让人难忘的艺术佳肴，和音乐是相通相融的。”

在《味觉大战》海选现场，一身轻松装束的陈洁，确实也展现了自己超凡的厨艺。她精心烹饪的一道以鲜虾作为主料的“冲上云霄”，不论从摆盘造型还是口味搭配，均表现不俗，在众多海选选手中脱颖而出，最终获得了“进军”北京的机会。说到报名参加《味觉大战》的初衷，陈洁表示自己绝不是一时兴起的“玩票”，“其实音乐和烹饪在很多方面都有非常多的交叉点，音乐是给人带来一段非常美好的体验，烹饪也是给人带来一段非常美好的回忆，二者都是能给人带来美好感受的‘时间的艺术’。”陈洁表示，“《味觉大战》是一个特别好的平台，能够让我有机会和全国人民分享作为一个音乐家是怎么看待饮食的。”陈洁还向笔者透露，她希望《味觉大战》能帮她实现一个愿望，“将音乐艺术同饮食文化结合起来，通过恰当的音乐渲染，让食物展现出更多的味道，可能是思乡的味道，可能是恋爱的味道，也可能是只有自己才能体味的回忆中的独特味道。”让我们一起来期待陈洁的“Pairing Food with Music（什么样的食物搭配什么样的音乐）”理论在不远的将来能走入寻常百姓家，为我们的生活增添更多的美妙滋味。

“草根儿”味道也精彩

除了“钢琴女神”陈洁，由西门子厨房电器独家冠名、央视财经频道与新雅迪传媒，共同制作的大型厨艺真人秀节目《味觉大战》的上海站海选中，还吸引了上海及周边地区的各路“草根”高手。来自安徽芜湖19岁的“开心果”陈睿宇现场制作的一道“姜爆仔鸡”喷香四溢，他的同学为了祝他成功通过《味觉大战》海选，还特意给他设计了一款“嘻哈”发型，以期加深评委的印象。凭借着“用爱诠释料理”为信念的上海本地选手陈刚，以一道“红烧黄花鱼”彻底打动了评委的味蕾。对生活充满正能量和激情的他，目标是在5年内拥有一家“儿童餐厅”，希望使小朋友们感受健康美食快乐、以及使成年人回味儿时的温馨“老味道”。除了上述这些选手外，还有更多的选手们都给我们带来了极为精彩的表现，让我们慢慢品味这些以“味道”为“终极”追求的选手们创造出的属于自己的“人生味道”。