网易娱乐6月2日报道 近日，知名讲解员河森堡受邀做客高品质文化类节目《圆桌派》，与马未都、窦文涛、陈晓卿等文化人以“火锅”为话题，即兴来了场深度对谈，展开了对火锅的探讨。

作为年轻一代的文化人代表，河森堡这位“小鲜肉”与几位德高望重前辈间的交流碰撞可谓精彩纷呈。作为明星讲解员，河森堡有着强大的知识储备量，善于思考的他对于任何事物总有新鲜的见解，并以鲜明的人格魅力吸引到了不少粉丝。主持人窦文涛就透露，陈晓卿的儿子微博上只关注了两个人，其中一个就是河森堡。

在节目中，聊到吃火锅的话题时，河森堡就从科普的角度表达了自己的观点。河森堡认为，火锅是一种特健康的食物，现代人虽然很注意口腔卫生，但仍然会被牙疼困扰，就是因为碳水化合物吃的太多。河森堡跟大家科普道：“碳水化合物吃到嘴里后会化解成单醣，单醣和微生物接触后产生有机酸。”河森堡表示，牙齿最外层的牙釉质强度是非常高的，仅次于金刚石，在正常情况下可以满足任何生活需求，但是有机酸在牙齿上一附着，就把牙釉质全毁了。说到此处，河森堡拿复活节岛上的人们举例：“因为岛上淡水很少，所以都用甘汁水代替，结果那边的孩子14岁左右就开始蛀牙，20岁牙齿基本上都坏了。”河森堡一番生动有趣的科普，让不少网友醍醐灌顶，纷纷留言表示：“不愧是河森堡，涨姿势了！”

随后河森堡也跟大家分享了自己的亲身经历。作为曾经获得空手道全国新人王重量级季军和北京体育大会中国跤75公斤季军的格斗爱好者，河森堡对于控制体重也颇有研究。他透露，现在有一种减肥方式叫生铜减肥法，碳水化合物几乎不吃，就吃蛋白质、脂肪、纤维素，喝大量的水，恨不得以肉眼可见的速度让脂肪往下降。“但是亲身经验有两点不好，一是嘴里有怪味，二是脑子不太好使了。”河森堡打趣道：“在不吃碳水化合物的时间里，我的脑袋经常不自主的进入发呆状态。”此番言论也得到了马未都和窦文涛的认可。

目前，河森堡先后参加了《读书人》《天天向上》《梦想季》等多档文化节目的录制，并以新一代文化人代表的身份受到不少时尚品牌的邀约。作为新锐文化人，河森堡的知识储备和个人魅力备受肯定，相信未来河森堡会带着更多新鲜有趣的观点与大家分享更多知识。