经历不同年代,大家对饮食文化的认知都有所不同,网民整理了9句与食有关的说话,当中或能看出与年轻人有年代差。
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以前有点心车
自从大多酒楼或点心专门店都转用剔纸仔落单之后,真的很少再见到推点心车或者侍应捧着一盘点心叫卖的情况。
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加上年轻人饮茶的年资那么短,要再见到推车叫卖的场景,恐怕只能去仅余无几的旧式茶楼,例如莲香楼、伦敦大酒楼等。
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食啫喱最重要系把遮仔车
饮茶食啫喱糖真的是不少人的童年回忆,但其实小时候会叫啫喱糖,都是为了插在上面的遮仔。
不过由于以前啫喱糖都属于贵价食物类别,10次有9次阿妈都会不准你叫,还是留待大时大节才吃得到!
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饮茶梗係要叫一盅两件
会提起「一盅两件」的人相信都有一定年纪,因为「一盅两件」的饮茶文化真的已经有很久远的历史,先是焗盅饮茶,之后再配两件点心,有几多酒楼还有焗盅提供?
去叹一盅两件,其实都是想与亲朋好友慢慢吹水交流。
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鸡包纸包纸包鸡包鸡包纸…
《麦兜故事》中麦太的名句之一就有教人煮餸的「鸡包纸包纸包鸡包鸡包纸…… 」虽然都不知道是鸡包纸还是纸包鸡,但这款「纸包鸡」美食令80、90后超有共鸣。
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但真正的纸包鸡是款以油纸包着鸡肉和姜葱,连袋放入油锅炸的怀旧广东菜,现在已经少之又少。
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唔该要猪肠粉混酱
可能一些90后有时都会忘记什么是「猪肠粉」。
因为大家都习惯将「猪肠粉」这种$10有4条的斋肠粉叫「肠粉」就算,当然不少得加入大量混酱,即是甜酱、花生酱、麻将混合再加大量芝麻!
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出街点会食埋啲贵价
夹唔饱慨嘢
自己屋企整都得喇!
老一辈总会惯性将「出街做乜食埋啲贵价夹唔饱慨嘢,自己整都得喇!」挂在口边,但年轻一辈总是不明他们为何要比较。
其实出街食饭除了懒得煮,更多是享受下餐厅的环境,再与好友轻松吹水的时光,如果去比较,真的每餐自己煮就够啦!
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未去过明将打大佬就无青春~
80、90后真的不少人都试过去明将寿司打大佬,人人都记得那些「暗黑料理」,红豆军舰、可乐糖军舰、绿茶雪糕寿司等。
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对于明将的结业,其实并无什么人会怀念,但那都是一代人挑机、打大佬的青春回忆,未去过真的没有青春。但明将最红的时候,00后应该未出世。
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食放题?今晚兆万等
有「劣食之塔」称号的兆万中心,绝对是香港劣食放题的始祖,能够集所有质素恶劣的放题食店于一身其实都是特色来的。
这个三月,去赴一场遗世独立音乐净土演唱会吧!当年每次提到要食放题,真的没什么想法,于是都会直接约朋友在兆万中心等。
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冷面用微波炉加热会有虫!
曾经$1包的平价冷面是不少人的学生回忆,不过关于冷面一直有个都市传说,就是「放入微波炉加热会有虫!」这个传说更在FB在香港普及初期大肆流传。
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有人因为这个都是传说不敢再吃冷面,但其实这个传说到现在都是以讹传讹,连张有虫的相都未见过……
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