岁末寒冬
走进吴桥镇西梵庄园的羽衣甘蓝种植基地
只见大棚里一排排整齐的植物高低错落
“紫塔”与“青塔”品种间隔栽种
巧妙地组成“绿色高效”“大食物观”字样
与其说是蔬菜
这里更像是一片精心布置的花园
紫的、青的、粉的、绿的
叶片或卷边或舒展
有些还挂着晶莹的水珠
格外好看
负责人印颖正蹲在垄间采摘“青塔”。“看，这是我们今年刚引进的，长得像花儿一样的蔬菜！”印颖举起一株羽衣甘蓝，叶片层层叠叠，从中心的嫩黄渐变至叶缘的深绿，好似一朵盛放的牡丹。她介绍，大棚共3亩地，种植了羽衣甘蓝1-8号、青塔、贝塔、紫塔、翠塔、结球甘蓝等14个品种。
刚采摘下的叶片鲜嫩欲滴，被带回了庄园里的“村咖”。印颖仔细冲洗叶片，又切了几块雪梨，一起放进榨汁机。“尝尝我们的特调——羽衣甘蓝蔬果汁。”她笑着递过杯子，入口是清爽的蔬菜清香，随即梨的清甜漫开，微甜不腻，带着植物特有的鲜活感。
印颖说，羽衣甘蓝凭借“营养健康”的标签，正从“高端蔬食”变为备受年轻人追捧的“网红”，市场需求日益增长。这不仅给了种植产业广阔空间，也激发了更多跨界应用的灵感。
“羽衣甘蓝不仅可以吃、喝，还能插花、做装饰。”印颖一边擦拭料理台，一边指着桌上用羽衣甘蓝和白玫瑰搭配制作的小型花艺。“之前我还用它衬着紫红的玫瑰，插在古朴的陶罐里，韵味十足，拍照很出片。”这些小小的创意，为她装点出一方天地。
随后，印颖带领记者走向“村咖”后方。推开另一扇大棚的门，景象焕然一新：紫色的如晚霞凝驻，粉嫩的若桃花初绽，羽衣甘蓝被精心栽培成盆景，高低错落有致，姿态各异。“这些是嫁接而成的羽衣甘蓝盆景，可以买回家装饰。”
“我想把羽衣甘蓝种植打造成吴桥西梵庄园的另一张特色名片。”谈及未来，印颖眼中闪着光，语气坚定。她表示，从引进试种到开发羽衣甘蓝深加工产品，下一步将持续探索，提升特色产业附加值，让这片多彩的田园真正“开花结果”。
来源：江都融媒
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