记者孟育民/台北报导
中天综合台正热播台韩合作实境节目《厨师的迫降:客家厨房2》,自节目上档后热度持续升温,首次加入节目的少女时代成员孝渊透露,自己在看完第一季后便对节目产生浓厚兴趣,能够亲自参与第二季拍摄,心情既兴奋又期待,而这次最大的挑战,在于如何运用客家食材,设计出能同时打动客家人与韩国人味蕾的料理,为此在拍摄前大家不断思考、反覆尝试与调整研究菜色组合,「这段为了料理准备、全心投入的过程,直到现在都让我印象非常深刻。」
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孝渊担任《厨师的迫降:客家厨房2》二厨。(图/中天综合台提供)
在《厨师的迫降:客家厨房2》中,担任二厨的孝渊与温升豪同队,虽然国籍不同,但相处起来十分融洽,她分享:「升豪哥曾参与过第一季,经验非常丰富,不仅毫无保留地传授诀窍,甚至让人几乎感受不到语言隔阂。」她也补充,同为二厨的江宏杰虽说是不同队,但因为年龄相近,彼此偶尔会互相帮忙,也自然培养出朋友般的默契,成为这次拍摄中相当重要回忆之一。
孝渊也提到节目中使用客家独特食材「咸菜、汤圆、面粄」制作的「咸菜炖猪骨」令她十分着迷,至今仍回味无穷,她笑说:「在韩国会用「밥도둑」(偷饭贼)来形容特别下饭的料理,而这道菜正是那种味道层次浓厚、让人忍不住一口接一口配饭的滋味。」
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▼孝渊留下难忘回忆。(图/中天综合台提供)
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在孝渊看来,节目最大的亮点在于:「在有限时间内迅速完成美味料理的紧张感,以及分成两队对战、为了争取更多客人而四处奔走的成员们,那种积极投入、全力拚搏的模样,真的是非常精彩的观赏重点。」
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