这季《中餐厅》第四期看完，我第一个反应不是好浪漫，而是“这婚宴筹备比较紧张了吧”, 刚结束第一天营业，连休息的时间都没怎么有，就马上要去搞婚宴推广
这节奏就像你周末刚加完班，周一早上老板突然说下午有个紧急的活儿一点缓冲的时间都没有。
不过，王俊凯这一季真的让我另眼相看，他一边要盯着日常经营，一边还得全面安排婚宴推广，中间居然还能抓住商机，跟婚宴主办方推销店里的葡萄酒
这操作就像你们公司那个什么都能的同事，开会的时候还能顺便谈成一单，6年前他还是被林大厨护着的小弟，现在已经是能承担事情的COO了。
黄晓明这一期刚一回来就卷起来了，点单设备怎么操作、鸡尾酒怎么调配，一样一样地学，以前他那句我不要我觉得被网友翻来覆去地玩梗
这一季他直接把我要你们觉得挂在嘴边，网友都说这是新明学时期，你看看他那认真的样子，是不是就像休假回来发现同事进步太快, 拼命补习的老员工
有意思的是, 昆凌虽然没在现场，可是远程打来视频询问进展，还主动问大家需要带什么物资
这种人没到但是关心到的模式，和我闺蜜出差时天天视频查岗完全一样，在外国录节目还能被这样记挂着，后厨那帮人心里应该挺暖和的。
但这期后厨真的有点地狱模式
婚宴推广活动要求准时上菜，可辣子鸡制作耗时超过预估，整套宴席耽搁了二十分钟，姜妍做蛋糕的时候，新烤箱掌控不好，蛋糕坯直接做失败，精致造型根本不能交付
这如果现实中办婚礼，新娘估计会急哭，不过节目里大家居然硬是靠配合把局面圆了回来。
说到姜妍出错的事儿，我特别有一样的感受，她本来准备得还比较充分，却栽在一个不太熟悉的新烤箱上
这就好像你开开心心去做烘焙，严格按照配方来，最后因为烤箱不太合适，做出来的东西直接变成黑暗料理啥的，可她没慌神儿，这就说明平时基本功比较扎实，出了错也能马上补救过来。
张雅琪这一回还是充满活力在这里，记账、前厅接待、采购好几件工作都是她一个人操持，之前看见她一个人包揽这么多事情，就已经被贴上高能量的人的标签了
这一回婚宴筹备那么乱糟糟, 她应该是稳住前厅的关键人物，就好像你团建的时候那个悄悄把物资清单、人员分工全都梳理明白的同事，如果没有她，场面早就乱套。
林大厨在高温当中连续工作，还能笑着说出那句口播，“暑气湿气缠着你，在外头吃饭护肠胃，谢谢滴丸解暑官天士力准备的清凉大礼包”
我那时候愣了一下，这植入实在太自然，过后想想，清迈白天三十多度，湿度常年在七成以上，站着不动都闷得出汗，嘉宾状态在线确实是靠后勤托底, 这口播说得很自然，反而比硬广更让人觉得舒服些。
但从另外一个角度去想想，这期有一个比较值得去琢磨的细节
婚宴晚了二十分钟，蛋糕造型出问题了，放到真实的餐饮场景里面，这算是比较明显的失误, 可是节目剪辑完之后，大家看到的是所有人一起配合极限补救成长故事
我不是说这样不好，只是如果你们姐妹碰到婚礼caterer晚了二十分钟，真的会心平气和地说没关系你们长大了吗，节目把失误包装成热血的样子，可现实中是得赔礼道歉的。
瞿颖和戴军这期完了就要走, 短暂的兼职工作之旅宣告结束，他们就像是那种来帮忙的临时工，活儿干完就潇洒地离开现场，走的时候还跟王俊凯约定回北京一起打球
这种来也匆匆去也匆匆的飞行嘉宾反倒给节目加了一点真实感现实中餐厅本来就有帮工进进出出，不像是以前那种一上船就不离开的设定。
王俊凯这一期还有一个缓解压力的名场面，找时间开了个小会，一个人扮演两个角色，从第一帧开始模仿自己和林大厨对话，把大家逗得笑到合不拢嘴
这种在高压下的自我调侃，是不是就像是你加班加到崩溃的时候，突然开始模仿老板说话，全组立刻就笑疯了，可别小看这个瞬间，这说明团队氛围是真的轻松，不然谁会敢这么玩
靳梦佳前几期因为不熟悉绞肉机，连累林大厨被刀片划伤，当时内疚地跟姜妍诉说, 到了第四期婚宴筹备的时候，她应该已经熟练很多了
这种从惹祸愧疚到悄悄跟上的过程，是不是就好像你刚入职的时候搞砸了一件事，后来渐渐变成部门里可靠的顶梁柱，节目没专门拍摄她的成长过程，但你能感觉到她在跟上节奏。
整期看下来，从第一天营业到婚宴筹备，中间几乎没给嘉宾喘气的空当，清迈那个天气，站着不动都一身汗，而后厨还要围着灶台不断地转
以前看明星录综艺，总觉得“他们赚得多累点应该是那样的”，但这期看到后勤细节特别多，才发现这活儿确实费人, 林大厨那句口播的背后，其实是整个团队在硬撑着。
最后想说，这期节目就像一碗加了辣椒的冬阴功汤看着热闹开胃，喝完胃里有点烧，婚宴筹备的慌乱、后厨的失误、高温下的硬撑等等什么都有，都被剪辑成了热血的叙事了吗
但作为电子榨菜吧, 它确实够劲，可以看到每个人真实地手忙脚乱，而不是那种一切都好像在掌握之中似的假精致。
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