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感觉王俊凯上了这次《中餐厅》之后,短期之内应该不想再上综艺了。这一期真的是让王俊凯体会了什么叫不怕神一样的对手,就怕猪一样的队友。遇上张雅琪这样的同事,真是操不完的心。一开始还有人夸赞她是高精力人群,然而这一期完美诠释了什么是真干活的人和演干活的人,高下之差肉眼可见。

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熟悉节目的观众都知道,《中餐厅》的服务流程有着明确的规则,所有店员都需要严格遵守,避免造成营业损失和服务失误。本期营业开始前,节目组前辈和林大厨就特意着重强调了酒水服务的核心细节,明确要求营业期间绝对不能将酒水倒满。满杯酒水不仅不符合餐饮服务礼仪,还会极大增加食材成本,直接造成餐厅亏损。

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为了让张雅琪快速掌握标准,王俊凯特意拿着水杯现场实操示范,耐心细致地讲解倒酒的分寸和技巧,手把手带教十分用心。当时的张雅琪满口答应,态度看起来十分认真。谁料一到正式营业,她也不知道是忘记了还是压根就没记住。给顾客倒酒时依旧我行我素,直接把酒倒至满杯,看得出来客人面对这么一大杯香槟也有点手足无措了。起初网友还以为只是新人紧张导致的无心失误,可后续一连串的离谱操作,才真正让大家看懂了问题所在。

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如果说倒酒失误只是细节疏漏,那后续的上菜乌龙加甩锅操作,才是整段争议的核心导火索。营业高峰期,店里面的人都忙得脚不沾地,王俊凯端着刚做好的排骨菜品,专门找到张雅琪反复核对桌号,多次确认菜品是不是一号桌点的。但张雅琪对自己的工作内容含糊不清,根本记不准桌号和对应菜品,就说一号桌什么都点了,误导王俊凯上错菜。等王俊凯走了张雅琪才发现上错菜了,更让人无语的是,张雅琪没有第一时间复盘自己的问题、主动承担责任,反而第一时间开口反问质疑王俊凯,将出错的锅直接甩给对方,试图撇清自己的所有问题。

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王俊凯只能赶紧去找客人道歉,把排骨端回来,幸运的是客户还没动筷子,而为什么客户还没动筷子呢?因为餐桌上没有餐具。之前王俊凯就提醒过张雅琪,客人落座前必须提前补齐餐具,这是服务最基本的流程。可张雅琪不知道在忙什么,王俊凯催了好几次张雅琪也没有上餐具。

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最后只能王俊凯接手所有善后工作,第一时间联系后厨核对正确桌号,催促补齐缺失餐具,亲自为顾客调换菜品,还诚恳向客人道歉,有条不紊化解了所有突发纰漏。整场营业事故看下来,两人的人品和职业素养差距彻底暴露。王俊凯从来不会刻意抢镜头、博眼球,全程默默踏实干活,主动补位兜底。面对搭档的失误和无端甩锅,他始终保持体面包容,看破不说破,用行动化解所有矛盾。毕竟客人还在店里面,这时候和店员掰扯对错只会让客人更加不满。

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只能说这个综艺王俊凯真的很让人喜欢,镜头下的他谦逊靠谱,镜头之外更是低调务实,录制全程踏实肯干,从不搞刻意作秀的套路。反观张雅琪,屡次叮嘱屡教不改,工作敷衍马虎,出错第一时间甩锅,全程只顾着演努力、装认真。

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观众的眼睛永远是雪亮的,一场小小的营业事故,直接拉开了两人的口碑差距。也终于让人明白,王俊凯能在娱乐圈深耕多年、路人盘始终稳居顶流,常年零差评高口碑,靠的从来不是运气,而是刻在骨子里的人品与修养。

讨论:你觉得王俊凯人品和修养比张雅琪好得多吗?

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