本文系网易沸点工作室《槽值》栏目（公众号：caozhi163）出品，每天更新。

“报复性旅游”火热的2023年，你最想去哪个城市旅游？

虽然“小朋友才做选择，成年人选择都要”，但在个性化旅游的风潮下，如今人们的选择愈发多样——

有人盯紧热门程度：2022年底，一部《有风的地方》让云南再度成了无数年轻人的“理想之地”；2023开年《狂飙》走红，广东江门成了大家争相打卡的地方。

有人喜爱美食美景：碧海蓝天的三亚，从年前火到年后；如今随着“欠春天的旅行可以还了”走红，5月的厦门已经一票难求……

当然，也有人别出心裁，盯上小众旅游城市，“主打的就是一个个性”。

而在这其中，一座曾被称为“四川最没有存在感的城市”的小城，率先靠“一身反骨”杀出重围：

四川内江。

01

内江，一座“天生叛逆”的城市

“天生反骨，人间清醒。”

这座城市给人的初印象，大抵可用着8个字概括。原因无他，内江这座城市，骨子里就透露着叛逆。

一个外地人在来内江之前，绝对不会想到：

明明在其他城市，情人节还是主打甜蜜爱情，甜到冒泡的情侣狂欢日；

到了这里，居然一下子就被赋予了新的意义，连路上标语的画风，都平淡中透露着清奇。

图源：小红书@不洗皖，已获授权

如果具体分析，情人节这摊，内江朋友们的心理活动内容，大概主要是：

“情人节我掐指一算，不出意外的话……跟我半毛钱关系都没有。”

有时，他们充分表达自己再“爱情”这一话题中的自主性。

“听说情人节还要求桃花，怎么，自己种蛮难嘛？”

简单来说：花嘛，种嘛，谁还不会嘛……/图源：小红书@不洗皖，已获授权

有时，他们直抒胸臆，用最简单的字句和排版喊出最有力的话语——

比如最出圈的那一句：“恋爱，狗都不谈。”

借用网友的评语，白色的底，深色的字，言辞间没有过多修饰，但一针见血的内容背后，道出的是母胎solo心中的意难平。

网友：感谢内江，让我在“恶臭”的情人节感受到了一缕芬芳/图源：小红书@花图片卷儿

友情提示，如果你在内江街头巷尾，看见这样的广告牌，请不要感到意外，这都是“反骨内江”的普通日常。

须知“这已经比较收敛了”，一言不合就“乱飙”，上线灵魂质问也是有的——

图源：小红书@哒哒喂，已获授权

看到内江各种情人节期间的反套路操作，见惯了风浪的外地网友也不禁疑惑。

“内江是对浪漫过敏么？”

“内江怕是人均100斤的体重，99斤的反骨。”

对于这些疑问，从内江朋友们的反馈看来，答案很有可能是：99斤不至于，99.9斤就差不多。

没有爱情有什么大不了的——

平常心，习惯了也就好了/图源：小红书@哒哒喂，已获授权

有爱情也没有什么大不了的——

薛定谔的有也是有/图源：小红书@不洗皖，已获授权

不过，千万别以为这是“爱而不得”背后的气话，倘若你仔细观察，就能发现这座“叛逆”的城市，想表达的大概是：

可以没对象，但是不能不开心。

在这里，情人节整活只是基本操作；从内江路边的普通标语，更能得以看出内江的叛逆日常。

其他地方的路边标语：保护环境，一路同行。

内江的路牌标语——

图源：小红书@财神爷小弟

此情此景，不禁让人十分触动以及感动，“内江真是一座清醒的城市”。

如此赛博先进的话，十分符合近来流行的“与其焦虑内耗自己，不如发疯外耗别人”的中心思想。

也曾有朋友小心翼翼疑问，会不会它的意思是：为他人奉献，也是提升自己？

而内江朋友表示：我不管，反正就是这个意思。

而根据种种迹象看来，内江宣传口这一块，确实是没有什么创作瓶颈的。

其他地方遛狗不牵绳：批评，投诉，上新闻。

内江有人遛狗不牵绳——

内江人：单押还是要有

其他地方表达“开学季不焦虑”：一天之计在于晨，美好的新学期等着我们。

内江人的开学季：谢邀，人在上班，不好好学习的话……以后就只能和我来当同事了。

“领导关爱，工作饱满，还不长头发哟！”

图源：小红书@蓝芽芽已链接，已获授权

又皮又搞笑，直白且豪爽，难怪那么多网友感叹：这么多城市，唯有内江深得我心。

“我宣布，今年必打卡城市，有内江一个位置。”

02

内江，你是懂“反差”的

虽说“叛逆内江”一夜出圈，但在此之前，人们对于内江的印象，大多要么停留在“不太熟”，要么停留在“脾气不太好”。

说不太熟，或许可以理解为地大物博，不了解总是难免的；说“脾气不太好”是为什么？

事实上这一说法的来源，大约来自于二十年前。

彼时由王志文、李幼斌、段奕宏等主演的“反黑大剧”《刑警本色》火遍全国。这部剧的故事，便是改编于上世纪90年代的内江真人真事。

在之后的很长一段时间里，内江一度被贴上了“黑帮”“暴力”“拽”之类的标签。

甚至连内江人爱吃辣的习惯，也时常被和“脾气不好”的标签联系起来。

对于这些传闻，内江的朋友表示：不否认其中一些个“龙门阵”，但对大家关于内江的误解，还是有话要说。

内江人的脾气或许“的确有些叛逆”，但“吃辣看出脾气不好”这件事可真未必。

通常提到“麻辣”，很多人首先想到的便是因大众化、接地气深受全国人民喜爱的“川菜”。

却往往忽略了，作为四大菜系之一的川菜在发展过程中，还分为了三大流派。

即上河帮菜（蓉派川菜）、下河帮菜（渝派川菜）及小河帮菜（盐帮菜）。

《嘉庆八年四月初一日巴县告示》里有一小吏因为勒索船户被官府惩办，同时规定各船帮之间的差务，把船帮大体分成三份，跑的地段不同，各帮内各行其是，口味自成一体。/图源：四川文旅厅 重庆老码头

其中区分也并不复杂，看辣椒用量就行。

上河帮菜，以成都和乐山菜为主，清淡，传统菜品较多，代表菜如麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、盐煎肉等。

下河帮菜，以重庆和达州菜为代表，亲民、麻辣、多创新，代表菜如泡椒鸡杂、酸菜鱼、水煮肉片、烧鸡公等带酸带麻的江湖菜。

小河帮菜，则把川北和自贡内江划到了一起，口味咸辣为主，代表菜如冷吃兔、火边牛肉、火爆黄喉。

味厚、味重、味丰，尤其讲究调味好下饭。

内江蘸水蹄花

因“盐”而生，萌芽于宋代中期的盐帮菜，个性鲜明，自成一派。

在各路融合菜考虑别人承受能力、疯狂创新的当下，盐帮菜凭借咸辣打出一片天。

微博截图

内江身处其中，把“一天不吃辣，不是内江人”刻进骨子里，再寻常不过。

至于内江人有多能吃辣、多爱吃辣，从他们的早餐中就看得出来——

俗语有云：“不吃内江面，枉来内江城。”中国最好吃的牛肉面就在内江城。

内江牛肉面讲究细面重碱，宽汤红油，面条滑、牛肉香、辣味浓，添加韭黄调味。

夹两筷子面，吃一坨软烂的牛肉，再连辣面汤都喝掉，是每个内江人回家不可缺少的仪式感。

图源：四川文旅厅 内江牛肉面

因着“火爆”的口味，有人形容：小河帮川菜，其历史体现了一种“好走极端”的风格。

但此“极端”非彼“极端”，而是——

“一种急不可待的峻急，一种拒绝陈规、敢于独创的果敢，并辅之以强烈的味觉冲击，陡然而起，却悬而不下。”

拒绝陈规、敢于创新，不得不承认，是很适合内江朋友的八字箴言没错了。

图源：小红书

说到这或许有人会问：那这么说，内江朋友确实如其口味一般“火爆”？

对此答案或许是：别急。

倘若讲起口味如其人，在内江，还有一个不可忽略的关键字：甜。

内江的地理位置虽然处在火爆的重庆和内敛的成都之间，但在这以前，内江还有一个更为人熟知的名称：甜蜜之城。

图源：内江人民政府网

由于盛产甘蔗、蜜饯，内江鼎盛时期糖产量占到全川的68%、全国的26%，名副其实的甜。

内江人也没有辜负这甜味。

在内江，大街小巷都能看到大大小小的蜜饯铺子，里面是种类繁多的蜜饯。

内江特产，甜城白糖糕

糖在内江人的手里，还是调味神器。

冰凉软糯的凉糕加上一点红糖水，就是解腻的良方，一口下喉，润心又润肺。

做板板桥油炸粑，用糯米团包裹豆沙掺着盐和花椒面，入油锅中炸，外酥内软、香而不腻……

内江老味道，板板桥油炸粑/图源：央视网

当然，要说起内江朋友来，形容他们为“人均美食大师”是不会出错的。

资中兔子面

资深内江吃货、中国近代国画家张大千就曾说过：

“以艺事而论，我善烹调，更在画艺之上。”

像被评为四川十大经典名菜的大千干烧鱼，就是国画大师张大千的家传菜。

在内江，大可不必担心“今天吃什么”和“特产送什么”：

走在街头巷尾，左手是上过《舌尖上的中国》的罗泉豆腐，右手是入围地表特色的隆昌豆杆。

“不吃豆腐，枉到罗泉”

此时再看，和“火爆热辣”相比，用“可盐可甜可辣”形容内江这座城市，或许是真正的合适。

03

你不知道的内江

内江,曾是许多人心中“四川最没有存在感的城市”，觉得它“穷得扣胩”，不过就是个成都到重庆的经停站。

但内江从东汉建县，至今已有2000多年的历史。

内江素有“川中枢纽，川南咽喉”之称/图源：内江人民政府网

位于沱江下游中段的内江原名中江，它东邻重庆，南界泸州，西连自贡、眉山，北邻资阳。

江至此，曲流成弧，有如半岛，后取内水为名改为内江。

图源：小红书@内江第一城，已获授权

内江的独到，是需要慢慢体会的。

说建筑特色，有号称“川中第一禅林”的圣水寺。它的红，不在于建筑、古迹，而在于一种超常的修饰手法。

除此之外，还有重龙山摩崖石刻、千手观音，“巴蜀四大文庙”之首的资中文庙、始建于明代的资中武庙……

圣水寺/图源：小红书@武月藏，已获授权

说遛弯，有观鸟基地古宇湖，每年冬季有成群的候鸟迁徙至此，人与自然，在日复一日的相处中和谐共生。

文化底蕴和自然风光一体，景好人更美……

内江太白楼/图源：小红书@武月藏，已获授权

尽管如今内江因“反骨”和“叛逆”火热出圈，但对于每一个内江人而言，有一件事总能达成共识：

“内江，的确是一座让你来了就不想走的城市。”

内江汉安城/图源：小红书@内江第一城，已获授权

如果你向内江的朋友咨询，这里有什么好玩的、好吃的、好看的……

他们大概会在给你推荐个三天三夜，讲述“一天挑战吃遍20加馆子”之余，不忘叮嘱一句：

如今内江交通很便捷。

作为国家重点交通枢纽之一、“一带一路”重要交汇点、四川第二大交通枢纽和西南陆路交通交接点，全市基本都通高铁。

你可以来内江感受“青山横北郭，白水绕东城”的魅力，又或者坐着绿皮火车到隆昌耍一耍，只要7块钱，还有——

“记得在菜籽花开了的时候坐，最漂亮。”

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