提到东北，冬季的冰雪世界与冻梨组成了这片土地的初印象，但其实，东北的夏天同样值得期待。
夏天一到，微风卷着浪花轻拂，空气并不闷热，反而透出丝丝凉爽，大海的清新感扑面而来，浪漫氛围直线拉满，这是东北少为人知的另一面。
位于辽宁西南方向的锦州，是一座以烧烤闻名的城市，有着400年历史的“锦州烧烤”被誉为“烧烤界的天花板”，也是锦州市非物质文化遗产。
暮色四合，华灯初上，炭火炉早已升腾起烟火，烤架上滋滋作响，肥美的脂肪溶化成油脂，滴进炭火之中，滋滋作响，忍不住口舌生津。
在这里，万物皆可烤。蔬果肉禽蛋，海陆空俱全，烧烤食材达100多种，仅鸡肉类就能分出鸡翅、鸡脖、鸡头、鸡脆骨、鸡爪、鸡架……琳琅满目，只恨自己肚皮不够装。
食材当中最添彩的当属海鲜，这是锦州夜晚绕不开的主角。
靠海吃海，锦州人对海货的挑剔是出了名的，一般的供货都是当天新鲜捕获的食材，海胆鲜嫩，扇贝肥美，鱿鱼饱满，生蚝被蒜蓉厚厚封印住，炙烤出浓郁滋味，虾爬子穿成一串，细火烤成粉色，一口下去嘎嘎脆，再配上搭配了秘制酱料的金针菇与烤茄子，味蕾层次被瞬间升级。
一炉炭火，各色食材在烤架上散发出诱人香气，每一口，都是对味蕾的极致挑逗，锦州的滋味就氤氲在这一串一串里。这是属于这座城市的浪漫，不同于大城市的紧绷感，而是将烟火气洒进街头巷尾，一口烧烤，一口啤酒，再藏一缕海边的晚风，这一刻，胃和心都是满满当当的，来锦州，体验一把东北人的快乐。
东北的城市里，装着山川湖海和人间烟火。而藏在东北的故事不止于此，还等着每个你，去静静发掘。
在锦州，能更直观地感受到属于东北的浪漫与自由。这座海滨之城，是中国海岸线上一颗璀璨的明珠，坐拥124公里中国最北海岸线，山与海在这里遥相呼应，白沙碧浪，叠翠四季，浪漫满格。
在渤海最北岸，找一条通往大海的浪漫天桥。潮涨隐，潮落现，伴着潮汐，石子公路时隐时现，像是大海划出一道魔法结界，连通了海岸与笔架山。踩在石头上，享受一场足底按摩，小鱼和小螃蟹在石头下面穿梭躲藏，海浪轻柔地打在小路两侧，海洋的温柔在这一刻尽情显露。
来海边赶一场海，纵情享受大自然的馈赠。赶海是个讲究天时地利的技术活，它的乐趣就在于发现和探索的过程。
退潮时分是赶海的最佳时机，蛤、蚶、蛏、蚬一众贝类和沙蟹被海水带上岸，潮水一退，它们还来不及躲避，纷纷暴露在海滩之上，仓皇逃窜。
拿上一把小铲子，在平缓的沙滩上找到鼓起的小包，一把挖下去，收获颇丰；又或是翻翻石头，石头下也总有鱼虾螺蟹悄咪咪地休憩；盐是好用的工具，一点点盐就可以蹲到趴沙的蛤蜊冒出头来……
傍晚时分要到龙头礁去，早早地占个好位子，欣赏一场日落橘子海。夕阳宛如一颗咸蛋黄，油汪汪亮堂堂的，韵味十足，将晚霞都染成了粉橘色，映红了整个天空，海浪也温柔缱绻了许多，落日余晖洒下碎金几两，直至日头一点一点落下去，月牙弯弯成了这暗蓝天幕的新主角。
光着脚在白沙湾海滩漫步，一步一个脚印踩在细腻绵软之上，沙子还残存着太阳的温热，海变得更为沉静了，蓝色也因着这份沉静呈现出了不同层次，静谧而又包容，晚风轻抚，为这份浪漫添上浓墨重彩。
此时此刻，温润与松弛已经浸润了整座锦州城。
这就是锦州，随处可见自由鲜活的生活气息，一千多年的建城历史酝酿了锦州深厚的人文底蕴，而大自然的鬼斧神工开辟了这里的山海壮丽，在历史古韵与自然风光之中，锦州熬炼出了独属自己的烟火风情，成为闪耀在渤海之畔的“辽西明珠”。
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