开BBA，住大平层，工作日朝九晚五，假期出游还舍得住五星级酒店……
同学聚会，你发现毕业后留在老家、选择一份稳定工作的同学，早已过上了富足悠闲的生活，举手投足间尽是淡定从容，吃人均几百块的餐厅也毫不打怵。
辛辛苦苦考到北上广，在光鲜亮丽的大公司当“社畜”的年轻人，却只能与人合租在不足十平米的小单间，连点一份三十块的外卖都要费大力气凑满减。
凭什么县城年轻人，能过得这么爽？
- 县城年轻人的购买力，卷过都市新中产
提起县城，很多人脑海中总难免浮现出破败的房屋、荒凉的街道、永远望不见光亮的天空。那是县城文学和第六代导演寄托伤感落寞的时代基调之所在。
但如今，若是真正走进县城，一定会看到大街上红的绿的各色招牌，大城市随处可见的霸王茶姬、瑞幸、星巴克，早就在县城扎根生长。一部分生活在县城的年轻人，既有稳定工作，又有父母托举，早早买车买房后，每个月富余下来的工资，让他们在面对网上爆火的华为三折叠、富士拍立得、大疆无人机时，比一线打工人更有全款拿下的底气。
县城经济正飞速发展，而记忆中那个终日灰扑扑的县城，也早就摇身一变，成了高攀不起的模样。
县城的发展，离不开其下广袤无垠的农村经济体的支撑。
国家统计局数据显示，2023年，中国农村居民可支配收入增长7.7%[1]，远超城镇居民可支配收入增长比率。当农村居民的口袋鼓起来，出于教育、医疗等多种因素考虑，他们更倾向于向县城流动，为促进县城消费做出贡献。
除了农村居民向上流动，还有无数曾在大城市工作生活的年轻人，不堪大城市的高物价和高压力，选择回流到老家县城。
一项针对河南、湖北、广东、青海四省的研究显示，如今在低线城市或县城生活的小镇青年中，有六成以上都曾有过在一二线城市生活、学习和工作的经历[2]。这些年轻人大多在老家有着稳定的家庭结构，父母多已退休，也无需负担车贷房贷。尽管工资不高，但胜在没有压力、可自由支配的时间多。他们在大城市习得了前沿的消费习惯，回到老家后，更有闲情去追赶消费潮流、装点自己的生活。
那些一辈子都居住在县城的居民，他们的购买力也在逐年攀升。
麦肯锡的一项调查显示，从2010年到2018年，三四线城市中年支配收入可达到14到30万元的较富裕家庭的复合增长率高达38%，远超一二线城市增速。这些较富裕家庭，更是占到了三四线城市人口的三成以上[3]。
农村居民向上流动、小镇青年纷纷回流、本地家庭收入攀升，三股力量汇聚到一起，共同助推了县域消费的升级。
但是，面对居民的消费升级，县城却并没能形成稳定、有效的商业体系来承接。
在很多商家的固有印象里，县城所代表的下沉市场，仍旧是一个仅靠超低价格就可以取胜的地方。一块钱的纸巾、十块钱的T恤、二十块的背包，依靠各大电商平台，各式白牌商品涌入下沉市场，试图吸引消费者的青睐。
实际上，对于正经历消费升级的下沉市场用户来说，相比较于低价，他们更看重商品的品牌和质量。有五成以上的消费者表示，他们更偏爱大众品牌，并认为品牌是质量的象征[4]。
于是乎，县城年轻人为了买到山姆的品质好物，不得不涌向各大山姆代购店；为了吃到在一线城市名头响当当的糕点，甚至付费给配送员乘高铁往返送货。
截至2020年底，中国超一半人口居住在县域，对应规模超七亿[5]。由此可见，县域所代表的下沉市场需求之庞大。尤其是食品，作为县域消费者年度支出最高的品类[6]，也是四成以上国内消费者都愿意增加支出、进行升级的品类[7]，更是一片亟待开拓的蓝海市场。
- 鸣鸣很忙，消费“质价比革命”的引领者
几年前，生活稳定、富足的县城年轻人，买大牌零食很多时候要求助于电商平台。京东、淘宝、拼多多，均有各大零食品牌官方旗舰店入驻，成百上千种商品任你挑选，无论是猪肉脯、芒果干，还是开心果、香蕉酥，总有一款能合你胃口。
但下单后，免不了要等上三五天。或许激情下单时还直咽口水，但等到零食送达，却早就褪去了最初的激情。尤其零食饮料消耗快，隔三岔五就要买一回。碰上商品质量有问题，还要线上与客服扯皮。因此，对于大多数下沉市场的消费者来说，买零食最优的还是线下渠道[8]。
小超市货品种类少，很容易买到劣质产品。商超百货种类多，但价格往往更贵。而且衣服、家电、玩具、日百，各品类商品聚集在一起，选购效率十分低下。
德勤一项针对中国零售行业的调研显示，2024上半年，超市营收持续下滑，同比增速跌破-5%[9]。
相比传统渠道的低迷，鸣鸣很忙以行业首创的零食量贩模式异军突起。
在零食量贩门店，消费者直接徜徉于各类零食货架间，选购效率极高。在这里，有超多种类大牌零食，单店SKU（最小存货单位）超过1800款，而且可以以散装、称重的方式购买，在保障食品质量的同时，还解决了消费者选择困难的问题。
专注于零食饮料，也让鸣鸣很忙对消费者的需求变化有更敏锐的感知。芝士条、鸡蛋干，每一款市场爆品都能及时更新上架，最大程度地满足了消费者的多样化需求。
华源证券研究所预测，2019-2027年，中国量贩零食行业的年复合增长率将高达28%[10]。通过变革渠道、重塑县域消费体验，鸣鸣很忙得到了在休闲食品市场弯道超车的机会，带来了一场县域零食消费的升级风潮。
一提起消费升级，很多人都会联想到盲目追求奢牌和高价。实际上，有父母托举和稳定工作的县城年轻人虽然有闲有钱，却不会盲目花钱。
在经过功能性消费、炫耀式消费、追求极致低价等阶段后，中国消费者正处在追求商品质价比的理性消费阶段[9]。价优且高品质，才是无数县域消费者心目中真正的消费升级。
高质、高效，还要低价，可谓是传统商业模式的“不可能三角”。面对这道看似无解的难题，鸣鸣很忙给出了完美的解法。
在传统零售模式下，整条零食供应链包括厂家、代理商、批发商、零售商等多个环节，不仅信息传递不及时、不准确，物流环节繁琐，还经过层层加价，导致商品价格较高[11]。
为解决这一难题，鸣鸣很忙通过重构供应链，以向工厂直采的方式，避开了层层加价的中间环节，保证了商品的真正低价。而持续扩张、多城市开店，则让它形成了显著的规模效应。
截至2025年9月3日，鸣鸣很忙集团全国门店突破2万家，约58%位于县域下沉市场，覆盖全国28个省份。
- 体系赋能，长期主义的商业向善新模式
要想经营好超2万家门店，确保每一家门店都能够带给消费者优质体验，离不开一套完备、先进的运营体系作为支撑。
在线上领域，鸣鸣很忙配备了中国休闲食品饮料专卖店中最大的数字化团队，打造出一套覆盖选品采购、仓储物流、加盟店及门店管理等全流程的数字化体系。
在线下领域，鸣鸣很忙则坚持“千店千面”与“万店如一”的和谐统一。
千店千面，体现在公司可提供给加盟商选择的超三万个可视化门店陈列模板，保证每一家门店都有独特的动线设计和陈列布局，个性鲜明，绝不枯燥无味。
万店如一，则体现在公司秉持的标准化门店运营管理体系之上。对于加盟商的食品安全、仓储管理、服务水平，鸣鸣很忙都建立起统一标准，并督导加盟商严格执行，确保每一家门店符合规范。
欢快的音乐、明亮的灯光布局、时尚的招牌设计、紧跟市场风向的选品，当县城年轻人走入门店，鸣鸣很忙总能以舒适、方便、潮流，带给消费者超乎预期的体验。
正是依靠这一线上、线下共同发力的运营体系，鸣鸣很忙以精细化布局，实现了消费者、品牌和加盟商的三方共赢，不仅在下沉市场的粗放式竞争中拔得头筹，更为集团商业模式的可持续发展注入了源源不断的新动能。
除商业模式外，一家企业若想在市场竞争中取胜，品牌建设也是不可或缺的一项内容[12]。而恰巧，鸣鸣很忙在这一领域，也早有准备。
设计轻松快乐的自有IP形象、邀请国民级艺人代言互动、每月设置会员日折扣、对会员进行私域运营，与时俱进的营销手段，不仅塑造了鲜明的品牌形象、提高了品牌的知名度，也拉近了品牌与消费者之间的距离。如今，鸣鸣很忙旗下的“零食很忙”和“赵一鸣零食”已是无数县城年轻人一提起零食就会首先想到的知名品牌。
从2017年第一次出现在大众视野中，到2025年集团在港交所递交上市申请，短短八年时间，鸣鸣很忙逐渐成长为休闲食品零售行业不可忽视的一股新势力，不仅在商业领域，也在社会民生领域发挥自身价值。
在县域及乡镇，鸣鸣很忙有着行业领先的门店渗透率，不仅激发了下沉市场的消费活力，还支持了8378名加盟商的创业梦想，创造出数以十万计的就业岗位，帮助解决民生就业问题的同时，推动县城经济进一步发展。
以商业向善，促消费平权，鸣鸣很忙普惠性、基础性的民生建设，让更多人以更合理的价格，享受更丰富的生活选择。这门生意的价值，不止于卖出一袋零食，更在于让屏幕前的每一个你，都能随时随地享有一段幸福美好的零食时光。
参考文献：
[1]国家统计局.（2024）.2023年居民收入和消费支出情况.
[2]肖德恒,许进龙.（2023）.从“无名之辈”到“消费新贵”：“有钱有闲”的小镇青年.中国青年研究,(06):85-93.
[3]麦肯锡.（2019）.2020年中国消费者调查报告.
[4]易观分析.（2019）.“五环外”用户消费图鉴，留给掘金者的机会还有多少？
[5]中国社会科学网.（2024）.我国县域人口主要变动趋势.
[6]清华大学社会科学学院.（2021）.58同镇携手清华大学发布县域消费报告 家庭年均人情往来支出超6000元.
[7]麦肯锡.（2024）.2024中国消费趋势调研：预期谨慎，存在潜力.
[8]埃森哲.（2022）.下沉市场：卓越企业的试金石.
[9]德勤.（2025）.挖掘消费结构升级中的增长新机遇-德勤中国消费品和零售行业纵览2025.
[10]华源政权研究所.（2025）.转型零食量贩，开启增长新纪元.
[11]现代商业.（2025）.破局与重塑：新零售时代传统商超供应链革新路径探究.
[12]冯晓青.（2015）.企业品牌建设及其战略运用研究.湖南大学学报(社会科学版),29(04):142-149.
作者：夏春花
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