以前我们总嘲笑韩国人，吃个西瓜抠抠搜搜，结果这两年西瓜价格直接打脸。
谁能想到在中国有一天吃个西瓜，竟然能花100多块钱？
可能很多人在看到这句话的时候，还以为是自媒体在搞标题党，买个西瓜竟然花100多块钱这件事，早在去年就已经被各大官方媒体报道。
今年6月份《湖南日报》就以《买一个西瓜或超百元！西瓜涨价背后》为题发表新闻，记者在零售网购平台发现，深受广大消费者喜爱的8424708，价格普遍在每斤5块钱上下。
水果是分等级的，最好的果子是A果。
根据销售平台显示的价格，A级麒麟瓜超10元/斤。
西瓜的水分含量特别高，在所有的水果当中也是比较压秤的一种。
随便挑一个西瓜，差不多就要10斤左右，按照10块钱一斤来算，一个西瓜到手也就100多块钱了。
如果只是去年贵，还可以理解为某一年供需关系差距过大。
但是去年贵，今年也不便宜，这就有些不对劲了。
从今年四月份开始，就有不少国内产地的西瓜开始上市。有消费者吐槽，买了一个西瓜，竟然花了90多块钱。
根据《新民晚报》的报道，嘉定某水果店内的8424西瓜7.8元/斤，麒麟瓜6.8元/斤，冰激凌西瓜9.8元/斤。
回想以前，一张粉红色的毛爷爷可以买一车的西瓜。
夏天用勺子直接擓着吃冰镇西瓜，那是多少人最简单的幸福，而现在这种幸福也渐渐成了奢望。
原本能买一车西瓜的钱，结果现在就买了一个西瓜，想想都觉得这西瓜是一口也吃不下去了。
西瓜是夏天的标配，哪怕是家庭条件再不好的家庭，童年的夏天也是由西瓜陪伴着度过 的。
根据国家统计局以及联合国粮农组织数据库统计，2020年，中国西瓜种植面积在世界西瓜种植面积中占比近半，达到46.04%。
中国2010年至2020年的西瓜产量均突破6000万吨。
而排在第二位的是土耳其，只不过他们的产量也只是我们的零头，数据直接出现了断层。
中国是世界上最大的西瓜生产国，同时也是最大的西瓜消费国。
据统计，中国人一年就要吃掉160亿个西瓜，平均算下来，每个中国人一年就要吃掉100斤的西瓜。
听起来很多，但100斤其实也就是十个西瓜。
对于吃瓜群众来说，就这点KPI很容易就达标了。
中国人爱吃西瓜，也能种出来这么的西瓜，按照常理说，中国的西瓜应该很便宜，怎么几毛钱的西瓜吃着吃着就成了奢侈品呢？
西瓜十块钱一斤，那瓜农岂不是早就成了富翁了？
还真不是，瓜农还是一样赚不到多少钱。
二三十年前赚的是点辛苦的汗水钱，勉强维持家用。
二三十年后，还是赚不到多少钱，够一家人吃喝不饿肚子。
瓜农赚不到什么钱，消费者买个西瓜却想到了“倾家荡产”，那这钱到底被谁给赚了呢？
西瓜的价格高，并非是所有的品种都高，有些大家熟悉的品种，咬咬牙还是能买一个尝尝的。
但如果是一些新品种，它们计划走的就是高端路线，价格自然也会高一些。
我们感觉西瓜好像就那几种，其实我们听到的都是大分类的名字，比如麒麟瓜、甘美。
但实际上仅仅是麒麟瓜就有8424、美都等多个品种 ，8424可能说的是原来的8424试验田的品种西瓜，也可能是南汇8424。
不过从市场的反馈情况看，消费者在购买水果时的认知水平明显提升了很多。不少消费者在购买水果的时候，都会询问水果品牌。
从这个角度说，水果形成品牌优势，并非是一件坏事。
但如果这品牌形成之后，农民却赚不到什么钱，还是跟以前一样，只是消费者单方面买单，那说真的也没啥必要。
根据一亩田5月初的数据，以多数消费者最爱的麒麟西瓜为例，5月9号麒麟瓜的产地价为每斤0.97元，而批发价就涨到了3.49元。
瓜农辛苦一季，一斤才卖0.97元。
瓜贩子开着车去把西瓜拉走，再转手卖给商超的时候，毛利润就达到了2.52元，含泪赚了2.6倍。
至于商超水果店，那就更厉害了，直接从3.49涨价到七八块，又是翻倍赚。
瓜贩子说他们也赚不到什么钱，从产地来到批发市场，这一路的油费、高速费和坏果，都得他们承担，赚的就是个辛苦钱。
瓜贩子确实辛苦，毕竟得开车去拉瓜，再运送到市场。
但瓜贩子说他们赚的都是辛苦钱，那这事就真的只能听听。
人家瓜农又是种地又是施肥浇水，人家辛苦几个月，一斤还卖不到一块钱，你瓜贩子从产地拉到市场才用多少心思。
以前几毛钱的瓜拉到市场还能几毛钱卖，那时候确实都是辛苦钱，而现在几毛钱的瓜拉到市场卖几块，你还说说辛苦钱，那就属实有点过分了。
至于商超和水果店，他们也直呼冤枉。
毕竟现在实体店想要活下去实在太难了，房租这么高，管理费也不低，水果到了店里还有坏果率，这些都得水果店来承担。
听起来水果店好像赚不到什么钱，但既然不赚钱，为啥全国还有这么多的水果店呢，只为了做慈善吗？
根据天眼查的数据，截止2021年我国一共有400万家水果相关企业，其中约65%为个体工商户，约25%为有限责任公司，超1300家水果相关企业产生融资事件。
而且水果店每年都在增长，2017年新增50万家，2020年新增100万家。
在西瓜最贵的季节，瓜农把自己地里的西瓜搬到瓜贩子车上的时候，一斤只卖0.97元，兜兜转转最后到了货架，供消费者挑选的时候，价格就翻了10倍。
这钱到底被谁给赚了，其实大家心里都清楚。
还是那句话，谷贱伤农，提升农副产品的价格让农民的日子富裕起来，消费者没有任何意见。
但如果我们花了高价买了农副产品，到头来农民还是一样的穷，那这样的消费就没有任何助农的意义了。
一个小小的西瓜，疯狂涨价的背后，真相竟然让人如此心酸。
参考资料：
[1] 湖南日报《买一个西瓜或超百元！西瓜涨价背后》2023-06-02
[2] 一亩田《赚钱了，西瓜价格涨40%！一亩田市场代卖业务员：来一车卖一车！》2024-04-10
[3] 新民晚报《每天能卖三四百斤，这类水果你爱吗？》2024-05-07
[4] 上观新闻《中国人吃了全球最多的瓜！为什么外国人很少吃西瓜》2022-08-01
[5] 新京报《我国目前有超400万家水果相关企业》2021-07-20
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