中国茶文化博大精深，茶的种类繁多，六大茶类有着不同的功效，你知道多少呢？本期继续聊聊绿茶、白茶与乌龙茶。
绿茶是不发酵茶，因此茶叶中保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。这些天然的营养成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是发酵类茶所不及的。
参考多项文献研究，绿茶能降低乳腺、前列腺等多部位肿瘤发生的危险性。同时，常饮绿茶对吸烟者也可减轻其对尼古丁的伤害。
绿茶性寒，茶叶中含有的咖啡碱能够使人的中枢系统兴奋，因此，喝过之后的人思维非常快，能够忘却疲劳，夏天炎热时来一杯绿茶，解乏降火又提神醒脑。
白茶属于微发酵茶，白茶加工不经炒揉，只经过晒或文火干燥后加工的茶，制作过程简单，以最少的工序进行加工。
独特的加工方式，使得白茶黄酮含量是所有茶类中最高的，白茶在抗氧化方面具备了独特的优势。黄酮在人体内可以清除自由基，达到抗氧化作用，在对抗电子屏幕辐射方面有一定的效果。
白茶功效具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）的功效外，同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
白茶功效很多，药用价值高，特别是经过多年存放的老白茶，其药理功效更好。
乌龙茶又名青茶、半发酵茶，是综合了红茶与绿茶的制法，其品质介于红茶与绿茶之间。
乌龙茶中的茶多酚能够抑制用于脂肪吸收的酵素，减少糖类和脂肪类食物被吸收外，加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。
乌龙茶中的茶多酚可以减少脂肪累积外，也减少了动脉硬化的可能，研究发现乌龙茶的茶多糖可以减低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。
喝茶有利于调节人体内的酸碱平衡，但每个人身体状态各不相同，因此需要适量、适度、适宜的喝茶。
【福建御品師名茶】
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