为筑牢学校食品安全防护网，新学期伊始，西平县市场监督管理局二郎市场监管所来到辖区的中心小学和初中对学校食堂进行了大检查。

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执法人员对学校食堂食品原材料、设施设备、餐具清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样、环境卫生等方面进行了全面细致的检查，重点检查了从业人员是否全部持证上岗；食品原料索证索票是否齐全有效；食品原材料采购、储存、加工、留样、餐具清洗消毒直至餐厨废弃物处理是否落实了相关规定要求；加工区是否做到了“互联网+明厨亮灶”实时监控。同时要求学校建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度，明确食品安全总监、食品安全员的岗位职责，提升食品安全管理水平。对检查过程中发现的问题和隐患，执法人员现场指正，责令限时整改到位。

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下一步，西平县市场监督管理局二郎市场监管所将继续加大学校食堂的监管力度，切实提高辖区内学校食堂管理水平，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，为教育事业发展筑牢保护屏障。

（通讯员：段兰华 编辑：刘铁牛 许鹏飞）