为进一步提升农贸市场干果调料从业人员的专业素养和法律法规意识，提高干果调料市场的安全管理水平，9月14日，西平县市场监督管理局东关市场监管所召开了农贸市场干果调料从业人员培训会。

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培训会主要面向农贸市场内从事干果调料销售的商户、管理人员和从业人员，重点讲解了干果调料产品的质量要求和安全标准，以及如何保障产品质量和食品安全。在标签标识规范方面，详细介绍了食品标签的基本要素和规范要求，以及如何避免标签误导消费者。在食品添加剂使用方面，强调了食品添加剂的合法使用范围和使用量，以及如何做好食品添加剂的进货查验。在进货查验制度方面，讲解了进货查验的重要性以及如何做好进货查验记录。

此次培训会的举办，为农贸市场干果调料从业人员提供了一个学习交流的平台，有利于增强从业人员的法律意识和专业素养，提高干果调料市场的安全管理水平。同时，也为保障公众的食品安全和健康权益发挥了积极作用。

此次培训，从业人员深刻认识到自己在日常经营中存在的不足之处，也学到了许多实用的知识和技能，纷纷表示将严格遵守法律法规和相关标准，提高自身的经营管理水平和服务质量，为消费者提供更加安全、可靠的干果调料产品。

（通讯员：王昕 通讯员：刘铁牛）